Bún Xào Thịt Bò Rau Cải

Sơ chế thịt heo

Thịt heo mua về để khử đi mùi hôi bạn dùng muối chà xát lên thịt heo cho đến khi muối tan hết thì bạn rửa thịt lại nhiều lần với nước sạch và cắt thành các miếng nhỏ, mỏng vừa ăn.

Cách khử mùi thịt heo hiệu quả

  • Cách 1: Chần thịt heo trong nước sôi khoảng 3 phút, sau đó rửa lại thịt với nước lạnh.
  • Cách 2: Rửa sạch thịt với nước rồi ngâm thịt trong rượu khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại lần nữa với nước.
  • Cách 3: Ngâm thịt heo trong nước muối loãng khoảng 5 phút sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch.

Xem chi tiết: Tuyệt chiêu khử mùi hôi của thịt heo hay chị em nên biết

Từ khóa » Bún Xào Rau Cải Xanh