Cá Bơn - BNA SEAFOOD

• 

• 

Tên sản phẩm: Cá Bơn

Thành phần: Cá Bơn tươi làm sạch, cấp đông

Trọng lượng: Đóng khay 1000g

Bảo quản: nhiệt độ -18 độ C

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Hướng dẫn sử dụng: Rửa sạch, dùng để ăn lẩu, hấp, nướng hoặc chế biến tùy thích.

Cá bơn hay còn gọi là cá thờn bơn, một số nơi gọi là cá lưỡi trâu có hình dạng thân dẹt, mỏng, da có những đốm đen khắp thân cá. Cá bơn thường sống ở đại dương hoặc các vùng nước ngọt, đặc biệt khu vực sinh sống ưa thích là các vùng nước lạnh, khí hậu nhiệt độ thấp.

Thịt cá bơn tươi

Thịt cá bơn màu trắng, dai, cá tươi thịt rất chắc, dù được chế biến theo món nào cũng rất thơm ngon như: cá bơn hấp xì dầu, rán, kho, cá thờn bơn nấu canh chua, nướng, chiên giòn…Nhiều nơi cá bơn được xẻ, ướp gia vị sau đó phơi khô, khi chế biến chỉ cần nướng hoặc chiên giòn với dầu thì vô cùng đưa cơm. Thịt cá bơn được nhiều người ưa chuộng bởi vị ngọt, tính béo, khâu chế biến dễ dàng đặc biệt là giai đoạn lóc xương hoặc phi lê cá. Loại cá này cực kì phù hợp với trẻ nhỏ bởi chúng không có xương dăm.

Cá bơn chiên giòn

Thịt cá bơn có giá trị dinh dưỡng của tương đối cao, 100g thịt cá thì chứa khoảng 23,3g protein. Bên cạnh đó còn chứa nhiều Omega-3 tác dụng ngăn ngừa ung thư, giảm viêm, điều hòa huyết áp, ổn định tim mạch không kém gì các loại cá đắt tiền khác. Sản phẩm cá bơn được tuyển chọn từ những nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất, làm sạch, sơ chế, cấp đông bảo quản với công nghệ hiện đại nên lưu giữ được trọn vẹn độ tươi ngon từ đó các sản phẩm chế biến sẵn như cá bơn rán giòn, hấp xì dầu, cá bơn nướng muối ớt…luôn thơm ngon, hấp dẫn với vị ngọt , béo đặc trưng của cá bơn.