Cá Bơn Hàn Quốc - Hải Sản Phương Nam

Cá bơn hàn quốc còn được gọi với cái tên là cá thờn bơn. Đây là sinh vật biển có thân bẹt, sonh sống trong nhiều môi trường khác nhau từ nước mặn cho đến nước ngọt. Vây lưng và vây hậu môn tách rời, vây ngực tiêu biến nhỏ.

 

 

✅ Cá bơn hàn quốc được coi là loài cá quý hiếm và các món ăn từ cá vô cùng đắt đỏ. Chính vì lẽ đó mà không phải ai cũng có cơ hội sử dụng món ăn này dù chỉ một lần. Thịt cá trắng, dai ngon béo ngậy, mềm mại. Do đó, chúng là một trong những đối tượng dễ dàng được lựa chọn trên những bàn ăn sang trọng, thịnh soạn và đắt đỏ.

 

✅ Loài cá này thường sống ở nơi có độ lạnh cao và trong nước mặn nên khi đánh bắt vào bờ, cá được làm sống lại bằng nước đá. Cá bơn hàn quốc tươi ngon nhất là khi đạt được trọng lượng khoảng 1,5kg.

 

 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÁ BƠN HÀN QUỐC

 

✅ Trong thịt cá bơn hàn quốc có chứa nhiều loại khoáng chất tốt có ích cho cơ thể đó là: protein, vitamin D, B6, B12, phốt pho, kali, selnem và hàm lượng chất béo bão hòa thấp. Tuy nhiên bên cạnh đó trong các có hàm lượng cholesteron khá cao so với các loại hải sản khác do đó người sử dụng cần chú ý.

 

 

✅ Cá bơn hàn quốc có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt, theo một vài nghiên cứu chỉ ra rằng các protein có trong thịt cá bơn là loại protein dễ hấp thu nhất. Không chỉ thế, chúng rất thích hợp để bồi bổ cơ thể và giúp tái tạo lại những tế bào mới.

 

✅ Loại cá này có thịt ngon ngọt đặc biệt tuy rằng chúng thường sinh sống ở vùng nước mặn. Khi ăn có cảm giác béo ngầy ngậy tựa như một miếng bơ tan chảy trong miệng. Vị thơm đặc trưng và chất thịt giai, ngọt là tất cả những gì tạo nên một món cá bơn hàn quốc nổi tiếng.

 

 

CÁC MÓN ĂN LÀM TỪ CÁ BƠN HÀN QUỐC

✅ Chúng ta có thể chế biến rất nhiều các món ăn khác nhau từ loại cá này. Cùng khám phá một số cách đơn giản dưới đây.

 

Cá bơn hàn quốc kho tiêu

Nguyên liệu: Cá bơn 4 con (4 người ăn), hành tỏi, tiêu, gia vị, nước mắm, nước màu.

Cách làm:

• Làm sạch cá và cắt làm cá bơn hàn quốc làm 3 khúc. Ướp với hành tỏi băm nhuyễn, bột ớt hoặc ớt tươi, xì dầu, nước mắm, giấm ăn maggi, đường, bột ngọt, nước màu. Để trong 30 phút.
• Cho cá đã ướp vào nôi và một muỗng dầu ăn, đậy vung, đun sôi nhỏ lửa để gia vị ngấm vào thịt cá. Đun đến khi cạn nước ở dạng sền sệt thì tắt lửa.

Trình bày ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu trước khi sử dụng.

 

 

Cá bơn hàn quốc sốt cà chua

Nguyên liệu:

• Cá bơn hàn quốc 1-3 con khoảng 1kg.
• Mỡ động vật 100gr.
• Cà chua 200gr, tỏi khô, hành khô, gia vị, hạt tiêu, ớt bột.

Cách làm:

• Cá bơn hàn quốc làm sạch cắt khúc, xát muối và ướp trong khoảng 10 phút, lấy ra để ráo thịt.
• Cà chua rửa sạch cắt đôi bỏ hạt hai hạt lựu, tỏi hành bóc vỏ đập dập băm nhuyễn. Hành lá thái khúc.
• Rán cá vàng đều, gắp ra đĩa.
• Phi hành tỏi, thêm cà chua vào đảo chín, dầm nát tạo hỗn hợp có màu đỏ, thêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cho cá vào đảo qua khoảng 1 phút.
• Bắc ra bỏ cá vào đĩa trình bày, rắc hành lá lên trên, tiêu và sử dụng với cơm nóng.

 

 

Gỏi cá bơn hàn quốc

Nguyên liệu:

• Cá bơn hàn quốc khoảng 1,2 kg/con.
• Chuẩn bị các loại gia vị, vỏ chanh quýt, lạc rang giã nhỏ, vừng rang.

Cách làm:

• Làm sạch cá, sử dụng dao sắc nghiêng 45 độ để cắt lát mỏng bày lên đĩa được lót lá tía tô ở dưới.
• Xếp cá thành từng lớp đẹp, trang trí thêm tía tô, rau thơm của cải bài.
• Khi ăn sử dụng với xì dầu Hàn Quốc, cuốn với rau sống, ăn cùng vừng và lạc rang.

Ăn trực tiếp ngay với các loại nước chấm khác nhau hoặc có thể ăn trong bữa cơm.

Đó là một vài cách chế biến cá bơn hàn quốc. Ngoài ra còn có vô số các món ăn khác nhau từ loại cá này.

 

 

GIÁ CÁ BƠN HÀN QUỐC BAO NHIÊU TIỀN 1KG?

 

✅ Một trong những câu hỏi mà chúng tôi thường thấy mọi người hay tìm kiếm nhất trên mạng là câu hỏi : "mua cá bơn Hàn Quốc ở đâu", "cá bơn Hàn Quốc bao nhiêu 1 kg", "giá cá bơn Hàn Quốc", hay "mua cá bơn Hàn Quốc giá rẻ ở đâu".

 

✅ Trong phần này chúng tôi sẽ cung cấp cho quý khách bảng giá cá bơn Hàn Quốc (giá thay đổi theo thời vụ), để biết chính xác giá cá bơn Hàn Quốc, cũng như giá của các loại cá: Cá Hồi Nauy, Cá Ninja, Cá Tuyết, Cá Trích, Cá Ngừ quý khách vui lòng gọi số hotline để chúng tôi tư vấn thông tin chính xác nhất.

 

TÊN MẶT HÀNG	GIÁ LẺ
Giá cá bơn Hàn Quốc sống	Cá bơn hàn quốc Giá 890k/kg size 1,5-2kg/con
Giá cá bơn Hàn Quốc ngất	Cá bơn ngất giá 299/kg Cá tươi đông lạnh 350k/kg
Giá cá bơn Hàn Quốc vàng	Cá bơn vàng 1650k/kg

MUA CÁ BƠN HÀN QUỐC TẠI HẢI SẢN PHƯƠNG NAM

Cá bơn là một loại cá cao cấp, quý giá và sở hữu giá trị dinh dưỡng cao. Do đó, trên thị trường không có nhiều nơi bán cá bơn hàn quốc.

 

Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị cung cấp cá bơn chất lượng cao thì hay đến ngay với Hải Sản Phương Nam. Đây là đơn vị giúp quý khách hàng lựa chọn các sản phẩm tươi ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng nhất. Trong đó chủ yếu tôm được nhập từ canada, thịt bò từ mỹ, cua HongKong, cá bơn Hàn Quốc.

 

 

Trên đây là bài viết về cá bơn nhập khẩu từ hàn quốc. Mong rằng bài viết sẽ mang đến thông tin hữu ích tới quý bạn đọc.

 

 

Hải sản Phương Nam nhận giao hàng trên toàn quốc.

 

Thông tin liên hệ Hải Sản Phương Nam

Số hotline: 0919 874 449

Email liên hệ: [email protected]

Địa chỉ website: haisanphuongnam.com

Địa chỉ: 48B Trương Công Định, P14, Tân Bình, HCM