Cá Bống Rim Tiêu ớt đánh Bay Nồi Cơm Ngày Lạnh | Blog Ẩm Thực

Thịt cá mềm, thơm, vị đậm đà ăn với cơm nóng rất ngon. Đảm bảo khi làm món này nồi cơm nhà bạn sẽ hết sạch luôn

Đây là món ăn dân dã, dễ ăn nhưng vô cùng ngon miệng, trời mưa rét thế này mà bữa ăn có món cá bống rim mắm tiêu ớt thì tốn cơm lắm đấy!

Nguyên liệu món cá bống rim mắm tiêu ớt gồm:

– Cá bống: 300 gr

– Nước mắm, xì dầu, hạt tiêu, hạt nêm

– Ớt, hành lá, gừng

Cách làm món cá bống rim mắm tiêu ớt như sau:

Bước 1: Cá bống mua về rửa sạch, ướp với 1 thìa cơm muối trắng khoảng 20 phút cho cá cứng lại.

Bước 2: Hành lá rửa sạch thái nhỏ, ớt thái vát, gừng đập dập băm nhỏ.

Bước 3: Pha một hỗn hợp gồm: 1 thìa cơm nước mắm + 1 thìa cơm xì dầu + 1 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê hạt nêm + 100 ml nước, khuấy đều cho tan.

Bước 4: Sau khi ướp xong rửa sạch cá bống dưới vòi nước chảy cho hết mặn rồi để ráo.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa phải, đợi sôi dầu thì cho cá bống vào rán vàng.

Bước 6: Lấy một chảo khác phi thơm gừng rồi đổ hỗn hợp nước vừa pha (bước 3) + ớt vào đun sôi. Sau đó cho cá bống đã rán vàng vào xóc đều cho ngấm gia vị.

Bước 7: Cuối cùng cho hành lá vào xóc đều rồi tắt bếp. Cho ra đĩa ăn cùng cơm trắng!

Thành phẩm:

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món cá bống rim mắm tiêu ớt rồi đó.

Đây là món ăn dân dã, dễ ăn nhưng vô cùng ngon miệng.

Trời mưa rét thế này mà bữa ăn có món cá bống rim mắm tiêu ớt thì tốn cơm lắm đấy!

Các bạn hãy nấu món ăn này cho gia đình mình nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

Liên Quan Khác

• Cá khô rim chua ngọt ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ
• Đậu rim ngũ vị đơn giản mà ngon cơm
• Gà rim xì dầu đánh bay nồi cơm trong tích tắc
• Tôm rim chua ngọt nhìn ngon mà ăn cũng ngon
• Sườn rim ô mai mơ đảm bảo ăn là ghiền
• Sườn non rim mật ong thơm ngon tới miếng cuối cùng
• Cánh gà rim mắm ngon đậm đà ăn là hết cơm
• Chả cá rim mặn ngọt ăn với cơm nóng ấm lòng ngày đông
• Bí quyết làm món gà hấp bia ai ăn cũng ghiền
• Cách làm cá cơm rim mặn đánh bay nồi cơm ngày mưa gió
• Cách làm món vịt hấp bia ngon đậm đà trong bữa tối mùa đông
• Cách làm món thịt bò xào gừng thơm ngất ngây ngày lạnh
• Bông cải xanh xào nấm đơn giản mà ngon miệng
• Cách nấu món bún bò thơm ngon theo công thức người Đà Nẵng
• Cách làm ngao hấp kiểu Thái đậm đà thơm ngon

Cùng Danh Mục :

Chân gà rim lạc cay bùi, béo béoCá rim chua ngọt đơn giản mà hết cơmNgon đậm đà và đưa cơm với món thịt rim mắm sảHết cơm với món thịt rim tôm mặn ngọtSườn rim dứa chua ngọt ngon cơm hơn món nào hếtThịt chiên xốt chua ngọt làm theo cách này thì người lớn khen nức nở, trẻ con ăn cơm thun thút

Comments

comments