Cá Cam Kho Thơm - Món Ngon Dễ Làm - BepXua

Trang chủ » Cá Cam Kho Thơm Cà Chua » Cá Cam Kho Thơm - Món Ngon Dễ Làm - BepXua

Có thể bạn quan tâm

Skip to navigation Skip to contentGiỏ Hàng
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
0₫ 0 Đơn hàng trên 300k miễn phí shipTrang chủ / Món ngon / Món mặn / Cá cam kho thơm – món ngon dễ làmCá Cam Kho Thơm Đến Công Thức Xem Video In

Hôm nay BepXua sẽ giới thiệu đến các bạn món cá cam kho thơm nghe thì có vẻ quen thuộc nhưng ăn rất lạ miệng và siêu thơm ngon.Cá cam là loại cá sống trong môi trường nước mặn nên thịt rất săn chắc khi kho lên ăn rất đậm đà. Đặc biệt hơn khi cá cam kết hợp kho với vài lát thơm chua chua ngọt ngọt sẽ càng hấp dẫn và kích thích vị giác hơn nữa. Đây là một món nịnh cơm lắm đấy.

cá cam kho thơm

Cá Cam Kho Thơm

Cá cam kho thơm để làm ngon thì cực kì đơn giản nhưng không ngán và bị tanh chỉ cần bạn thực hiện theo các bước trên và nêm nếm đều tay thì sẽ có một món ăn gia đình siêu ngon.Chưa có đánh giá In PinChuẩn bị 15 phút Thực hiện 20 phút Loại Món KhoẨm thực Việt NamPhần Ăn 4 ngườiDinh dưỡng 100 kcal

Nguyên liệu 1x2x3x

  • 1 con cá cam khoảng 1kg
  • ½ trái thơm (khóm)
  • tỏi, hành tím, ớt, hành lá

Các bước thực hiện

Sơ chế

  • Cá cam cắt khúc 2cm và rửa sạch với muối để khử mùi tanh. Sau đó chiên cá đến khi vàng đều 2 mặt để lúc kho xong trông thật đẹp mắt.
  • Thơm gọt bỏ vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng tương đối.
  • Hành, tỏi, ớt băm nhuyễn.
  • Cho cá đã sơ chế xong ướp với 1 muỗng muối, 1/2 muỗng hạt nêm hoặc bột ngọt, 1 muỗng nước mắm, cho 2/3 phần tỏi, hành, ớt đã băm, trộn lên và đợi thấm trong 30 phút.

Chế biến

  • Làm nước màu kho cá: đợi chảo nóng cho 1 ít dầu và 1 muỗng đường nấu đến khi đường chuyển vàng nhạt.
  • Lấy một chảo nhỏ với 2 muỗng dầu, đợi dầu nóng cho ⅓ tỏi hành băm còn lại vào phi tầm 30s để tạo hương thơm sau đó cho tất cả thơm vào đảo đều với lửa lớn, nêm một ít đường muối, trộn lên, tắt bếp.
  • Lấy nồi/chảo đã có sẵn nước màu lúc nãy, cho cá đã ướp vào, tiếp theo cho thơm đã chế biến. Để món cá đậm vị cho thêm ⅔ chén nước ấm, đậy nắp và hạ nhỏ lửa (thỉnh thoảng đảo để cá thấm đều và thơm) đến khi nước keo lại và cá lên màu vàng đậm óng ánh thì cho hành lá vào, cuối cùng tắt bếp.
  • Cho cá kho ra dĩa, để vài miếng ớt đã cắt và hành lá và rưới một ít nước kho lên trên để món ăn trông hấp dẫn và sinh động.

Video

Lưu ý

Mẹo nhỏ để món ăn hoàn hảoĐối với những gia đình có thể ăn cay thì lúc kho có thể bỏ thêm vài trái ớt để cá kho thêm phần đậm đà. Một số lưu ý khi nấuKhông cho quá nhiều nước khi kho vì thơm là một loại nguyên liệu sẽ tiết nước khi tiếp xúc nhiệt. Quá nhiều nước lọc sẽ làm mất hương vị của thơm.Không kho cá với lửa lớn, điều này làm nước kho nhanh cạn mà cá thì chưa thấm.

Dinh Dưỡng

Calories: 100kcalTừ khoá cách kho cá cam, cách làm cá cam kho thơm Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Lời kết

Món này ăn kèm với cơm nóng thì chuẩn bài. Nước kho dẻo dẻo, cá săn và thấm đậm vị kết hợp với thơm vừa chua vừa ngọt sẽ không tạo cảm giác ngán cơm.

Trong những món cá kho thơm, thơm có khi là còn nhanh hết hơn cá đấy vì vị chua ngọt thanh thanh mà còn mặn cay với gia vị đậm đà, rất tuyệt nếu ăn chung với cơm.

Bài liên quan:

Cá Hú Kho ThơmCách Làm Cá Hú Kho Thơm Ngon Tuyệt Cách nấu cháo bồi lươn Mực nhồi thịt rim nước dừa Cơm chiên bò lúc lắcCách chế biến món cơm chiên bò lúc lắc hấp dẫnbepxuaPosted in:Món mặnTagged:cá cam, thơm

Nhập bình luậnHủy

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
Tìm kiếm sản phẩm Danh mục
  • Ăn vặt
  • Appetizers
  • Breakfast
  • Dessert
  • Đặc sản
  • Khoẻ đẹp
  • Kiến thức
  • Lunch
  • Men's Fashion
  • Mẹo vặt
  • Món chay
  • Món mặn
  • Món ngon
  • Món nhậu
  • Nước chấm
  • Thức uống
  • Women's Fashion
Thẻbắp bột mì Chanh chuối chân gà cà chua cà rốt cá lóc cơm dưa leo gà gừng hành lá hành tây hành tím khoai lang khoai tây khổ qua mực ngò gai ngò rí nước cốt dừa nước dừa tươi nấm rơm rau muống rau răm sả sả ớt sữa tươi thơm thịt thịt ba chỉ thịt bò thịt gà thịt heo trứng trứng cút trứng gà tôm tỏi xúc xích đậu hũ đậu hủ ớt ớt sừng

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.

Name Email ĐỒNG Ý

Từ khóa » Cá Cam Kho Thơm Cà Chua