Cá Chép Giòn Hấp Bia - Hải Sản Tiền Hải

Có thể bạn quan tâm

CÁ CHÉP GIÒN HẤP BIA, CÁCH LÀM MÓN CÁ CHÉP GIÒN HẤP BIA CỰC ĐƠN GIẢN

Cá chép giòn hấp bia

Một cách chế biến cá chép giòn khác đó là món cá chép giòn hấp bia. Đây là món ăn có cách chế biến rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm.

Nguyên liệu cá chép giò hấp bia

1 con cá chép giòn, bia hơi hoặc bia lon đều được, thì là, sả, gừng, cà rốt, dưa chuột, dứa và các gia vị thông thường như bột canh, nước mắm, hạt nêm, muối.

Các bước chế biến món cá chép giòn hấp bia

Bước 1

Sả và gừng thái lát mỏng, băm nhỏ. Cá chép giòn đánh vảy, làm sạch mang cá và bụng cá rồi rửa sạch, khía từng lát trên thân cá. Nhồi gừng, sả, gia vị vào khe cá đã khía và ướp trong khoảng thời gian 20 đến 30 phút để cá ngấm gia vị. Thì là cắt khúc; dứa, dưa chuột, cà rốt gọt vỏ rồi cắt miếng.

Bước 2

Cho bia vào nồi và để vỉ hấp cách thủy lên trên.

Bước 3

Tiếp theo, đặt đĩa cá lên trên vỉ hấp và đậy vung kín. Hấp trong khoảng 20 phút.

Bước 4

Cho các món dứa, dưa chuột, cà rốt và các loại rau ăn kèm ra đĩa.

Bước 5

Cuối cùng, cho cá ra và thưởng thức.

sup bao ngu hai san Cá chép giòn hấp bia đơn giản ngon miệng