Cá Chép Hấp Xì Dầu - Nhà Hàng Khoa Trí

• Trang chủ
• Giới thiệu
  • TRẠM DỪNG CHÂN KHOA TRÍ
  • Điểm tâm & Coffee
  • Giới thiệu chung
  • Các địa điểm đãi tiệc liên kết
  • Sự kiện diễn ra trong tháng
• thực đơn
  • Menu cơm khách đoàn
  • Menu Bufett
  • Menu chọn món
  • Set Menu
• Dịch vụ cưới
  • Xe hoa - Áo cưới
  • Trang trí, Cổng rạp cưới
  • Âm thanh – ánh sáng
• Phố ẩm thực
  • Menu chọn món
  • Cửa hàng món ăn(hình ảnh)
• Dạy nấu ăn
  • Công thức chế biến
  • Video dạy nấu ăn
• tổ chức tour
  • Các địa điểm tham quan nổi tiếng
  • Tour mới nhất
• tuyển dụng
• TIN TỨC
  • Tin xã hội
• Liên hệ

ẨM THỰC

Cá Chép Hấp Xì Dầu

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cá chép: 900g - 1,2 kg - Gừng to: 1 nhánh - Thì là, hành tươi - Ớt hiểm: 2-3 quả - Hành, tỏi - Giấy bạc - Gia vị: xì dầu, dầu hào, dầu ăn, mắm, hạt nêm, mì chính, tiêu, chanh, rượu hoặc giấm trắng. PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ HẤP XÌ DẦU - Bước 1: Cá đánh sạch vẩy, rửa sạch, bỏ mang cá, mổ bụng bỏ ruột. Dùng giấm hoặc rượu rửa cá để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch lại bằng nước, để ráo. Dùng dao khía chéo 1-2 đường trên thân cá để cá ngấm gia vị khi ướp. (nếu là cá to, thân dày, còn cá nhỏ thì không cần khía). Ướp cá với 1 thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu. - Bước 2: Hành, thì là cắt gốc rửa sạch; phần hành lá cắt làm đôi rồi chẻ nhỏ gốc hành. - Bước 3: Gừng cạo vỏ, gừng, ớt thái chỉ, hành khô cắt mỏng. - Bước 4: Cho gừng, ớt, hành vào bát sạch thêm 2-3 thìa xì dầu, 2 thìa dầu ăn, 2 thìa dầu hào, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm. Trộn đều lên. - Bước 5: Xếp cá vào âu sạch, dưới phần nước trộn đều quanh mình cá. Ướp khoảng 30 phút để cá ngấm vị. - Bước 6: Trải giấy bạc ra lót dưới phần hành, thì là. Sau đó đặt cá chép lên trên, rưới phần nước trộn đều khắp rồi rải tiếp phần hành, thì là lên trên. Và cuộn lại cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút hay khi thấy cá chín là được. Sau đó cho cá hấp xì dầu ra đĩa, ăn nóng. Bạn cũng có thể gói cá chấm kèm với nước xì dầu hấp cá nhé. Vừa mềm vừa ngọt. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm cá nhụ hấp xì dầu thơm ngon, lạ miệng!

MẠNG XÃ HỘI

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

• Gỏi Gà Rau Răm
• Lẩu Vịt Nấu Chao
• Canh Gà Lá Giang
• Tôm Sú Hấp Nước Dừa
• Nước Trộn Salad kiểu Pháp
• Cá leo nướng muối ớt thơm lừng ở An Giang
• Bánh Phồng Cá Linh
• Lẩu Mắm Miền Tây

DANH MỤC

• › Trang chủ
• › Giới thiệu
• - TRẠM DỪNG CHÂN KHOA TRÍ
• - Điểm tâm & Coffee
• - Giới thiệu chung
• - Các địa điểm đãi tiệc liên kết
• - Sự kiện diễn ra trong tháng
• › Thực đơn
• › Dịch vụ cưới
• › Phố ẩm thực
• › Dạy nấu ăn
• › tổ chức tour
• › tuyển dụng
• › TIN TỨC
• › Liên hệ

HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

LÊ MINH KHOA0919333328

QUẢNG CÁO

• 
• 
• 
• 

‹ ›

FACEBOOK

Nhà hàng Khoa Trí

THỐNG KÊ

: 44

: 130169

• Trang chủ
• Giới thiệu
  • TRẠM DỪNG CHÂN KHOA TRÍ
  • Điểm tâm & Coffee
  • Giới thiệu chung
  • Các địa điểm đãi tiệc liên kết
  • Sự kiện diễn ra trong tháng
• Thực đơn
  • Menu cơm khách đoàn
  • Menu Bufett
  • Menu chọn món
  • Set Menu
• Dịch vụ cưới
  • Xe hoa - Áo cưới
  • Trang trí, Cổng rạp cưới
  • Âm thanh – ánh sáng
• Phố ẩm thực
  • Menu chọn món
  • Cửa hàng món ăn(hình ảnh)
• Dạy nấu ăn
• tổ chức tour
• tuyển dụng
• TIN TỨC
  • Tin xã hội
• Liên hệ

Địa chỉ: Lô 11 -12F1, Lạc Long Quân, Khu Sao Mai, P. Bình Khánh, Tp. Long Xuyên, An Giang