Cá Chép Nấu Riềng Mẻ - Món Ngon Mỗi Ngày

Cá chép nấu riềng mẻ

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Cá chép ngọt, nhiều dinh dưỡng, có tính bình, thường được chế biến thành món bổ dưỡng cho trẻ em hay người lớn tuổi. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu công thức chế biến cùng với riềng mẻ thơm ngon hấp dẫn – cuối tuần trổ tài ngay nhé Mẹ ơi!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Cá chép nguyên con: 1 kg
• Cà chua: 2 trái
• Riềng cắt sợi: 2M
• Nghệ giã nhuyễn: 2M
• Hành tím: 2 củ
• Ớt hiểm: 1 trái
• Cơm mẻ: 2M
• Nước dùng gà: 1 lít
• Su hào: 1 củ
• Cần nước: 150g
• RAU NÊM: hành thì là cắt khúc, ớt sừng thái chỉ
• ĂN KÈM: bún
• Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

• Cá chép nguyên con: 1 kg
• Cà chua: 2 trái
• Riềng cắt sợi: 2M
• Nghệ giã nhuyễn: 2M
• Hành tím: 2 củ
• Ớt hiểm: 1 trái
• Cơm mẻ: 2M
• Nước dùng gà: 1 lít
• Su hào: 1 củ
• Cần nước: 150g
• RAU NÊM: hành thì là cắt khúc, ớt sừng thái chỉ
• ĂN KÈM: bún
• Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Sơ Chế:

• Cá chép cắt khúc dày 3cm, chiên áp chảo vàng mặt.
• Cà chua cắt múi cau. Hành tím cắt lát. Ớt hiểm đập dập. Cơm mẻ tán nhuyễn. Su hào cắt con chì dài 3cm. Cần nước cắt khúc 3cm.

Thực Hiện:

Nấu: đun nóng 2M dầu ăn, cho hành tím, nghệ và riềng vào xào thơm, sau đó cho cà chua và đổ nước dùng vào đun sôi, nêm 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1m muối, 1,5M nước mắm, cơm mẻ. Cho cá và su hào vào nấu chín, cuối cùng cho cần nước và các loại rau ăn kèm vào, nấu sôi lại rồi tắt lửa.

Cách Dùng:

Múc cá nấu riềng mẻ ra tô, ăn kèm với bún.

Mách Nhỏ:

• Xào kỹ riềng và nghệ giúp tăng màu sắc và mùi thơm cho món ăn.
• Chọn mẻ có màu trắng ngà, vị chua vừa sẽ ngon hơn.

Tags

• cá chép
• canh cá chép

Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Lyly trân4 năm

Chương trình có thể hướng dẫn nấu mấy món tẩm bổ cho mẹ bỉm sữa được không.

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Chào bạn Lyly Trân, cám ơn bạn đã đồng hành ủng hộ chương trình! Đầu bếp đã ghi chú lên món ăn tẩm bổ cho mẹ bỉm sữa theo yêu cầu của bạn rồi nha! Bạn nhớ đón xem chương trình được phát sóng trên truyền hình HTV7 (lúc 11h50) và VTV8 (lúc 18h55) nha bạn.

Tuấn Tú5 năm

Món này ăn với cơm hay với bún đều ngon hết nè.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 10 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Nam
• Tốt cho da
• Tốt cho xương
• Cuối tuần
• Thực đơn hàng ngày
• Bữa tối
• Bữa trưa
• Canh/Súp
• Khác
• Hầm
• Cá
• Cà chua
• Củ quả
• Các loại rau
• Phở/ Bún/ Hủ tiếu/ Miến
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Cá chép nấu bung

9 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh riêu cá chép

7 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá chép kho quả sấu

7 4 Người Dễ 40 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh cá chép rau cần

4 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh cá chép giòn nấu nghệ

1 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá chép kho riềng

16 4 Người Dễ 40 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá chép chiên giòn cuốn bánh tráng

40 4 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá