Mua Hàng Online Liên Hệ Ngay Hotline: 090.6789.543
Giới thiệu
Tuyển dụng
Trang chủ
Bài viết - Góc ẩm thực
CÁCH LÀM CÁ CHIM BIỂN NƯỚNG MUỐI ỚT - MÓN NGON CHO MỌI BỮA ĂN
Bài viết mới nhất
ĐẶT TIỆC NHÀ HÀNG TỔ CHỨC TIỆC PHÙ HỢP
Hải sản Hoàng Gia 09.05.2025
KHÁM PHÁ ẨM THỰC NOVA SCOTIA: TÔM HÙM CHIX VÀ TÔM HÙM CANADA
Hải sản Hoàng Gia 30.12.2024
NÊN MUA TÔM HÙM NOVA SCOTIA CANADA Ở ĐÂU?
Hải sản Hoàng Gia 29.12.2024
HÀNH TRÌNH TỪ NOVA SCOTIA ĐẾN BÀN ĂN NGƯỜI VIỆT
Hải sản Hoàng Gia 27.12.2024
TÔM HÙM NOVA SCOTIA CANADA: LỢI ÍCH DINH DƯỠNG VÀ CÁCH CHẾ BIẾN
Hải sản Hoàng Gia 26.12.2024
TÔM HÙM NOVA SCOTIA - TINH TÚY CANADA, CỰC KỲ CHẤT LƯỢNG
Hải sản Hoàng Gia 25.12.2024
TRẢI NGHIỆM KHÔNG GIAN SẢNH TIỆC ĐẲNG CẤP TẠI HẢI SẢN HOÀNG GIA
Marketing 10.12.2024
Danh mục blog
Trang chủ
Chính sách giao hàng
Sản Phẩm
Hải Sản Nhập Khẩu
Hải Sản Nội Địa
Siêu Thị Hải Sản Hoàng Gia
Khuyến Mãi
Tuyển dụng
Vị Trí Tuyển Dụng
Đào Tạo
Góc Ẩm Thực
Liên hệ
Giới Thiệu
Sự kiện Hoàng Gia
Công Bố Sản Phẩm
Bộ tiêu chuẩn sản phẩm
Người viết: Hải sản Hoàng Gia lúc 30.06.2022
Góc ẩm thực
Nếu bạn đang đau đầu suy nghĩ về câu hỏi khó nhất thời đại “Hôm nay ăn gì?”, thì hãy thử qua món cá chim biển nướng muối ớt - Món hải sản quen thuộc dễ làm, dễ ăn, dễ nghiện.
Món cá chim biển nướng muối ớt nhìn đơn giản ấy vậy mà ăn theo kiểu gì cũng ngon lắm nha. Có người thích rỉa miếng cá chim nướng, chấm lẹ miếng mắm tỏi chua ngọt cay cay ăn kèm cơm, ai nói không ngon. Người thì lại mê cái hương vị của lát thịt cá chim nướng cuốn với bánh tráng rau rừng chấm mắm nêm. Còn có cả kiểu, cá chim nướng chấm kèm muối ớt hạt cuốn với cải bẹ xanh, nghĩ đến là thèm.
Đa dạng là thế, mà không cầu kỳ đâu nha. Để làm được một bữa cá chim biển nướng muối ớt đúng điệu, bạn chỉ cần:
Cá chim
Ớt xay, muối hột
Hành tím, tỏi, sả băm
Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tương ớt, đường
Dầu điều, dầu ăn
Rau răm
CÁCH LÀM:
Sơ chế:Cá chim biển đem về rửa sạch, cắt bỏ vây và đuôi cá, làm sạch ruột, sau đó khứa thân cá theo các đường khứa 2 chiều sao cho tạo thành hình caro đều nhau.
Cho vào tô 10gr hành tím băm, 10gr tỏi băm, 15gr sả băm, 15gr ớt xay, 30gr dầu điều.
Chuẩn bị gia vị cho sốt gồm: 2gr muối, 6gr hạt nêm, 3gr đường, 3gr bột ngọt, 10gr nước mắm, 20gr tương ớt, 30gr nước.
Bắc chảo lên bếp, đến khi chảo nóng cho hỗn hợp hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó hạ nhỏ lửa và cho hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị sẵn vào nấu đến sôi rồi tắt bếp và cho ra tô.
LÀM NƯỚC SỐT ƯỚP CÁ:
Nướng cá:
Sau khi hỗn hợp sốt ướp ấm nguội, quét 1 phần sốt lên cá cho sốt thấm đều vào thịt cá, để khoảng 15 phút rồi cho cá lên bếp nướng.
Cá nướng đều 2 mặt cho đến khi thịt cá có độ săn nhẹ lại (khoảng 10 phút mỗi mặt) thì quét phần sốt ướp còn lại lên 2 mặt của cá rồi nướng tiếp khoảng 5 phút hoặc cho đến khi đạt độ chín phù hợp.
Thưởng thức:
Bỏ cá ra đĩa, trang tí với rau răm, dưa leo, đu đủ xanh bào lát, cải bẹ xanh.
Ăn kèm rau răm và muối ớt hột, hoặc cuốn cùng cải bẹ xanh rất ngon.
Món hải sản dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn chỉ với các bước thực hiện và nguyên liệu đơn giản. Những gì bạn cần là chọn cho mình một chú cá chim tươi ngon chắc thịt, thế là đủ.
Tìm Mua Cá Chim Trắng Biển Ở Đâu Tại Sài Gòn?
Cá chim trắng Hải Sản Hoàng Gia, những con cá chim trắng được chọn lựa kỹ càng, với chất lượng và sức khỏe đảm bảo. Ngay khi cá có dấu hiệu chuẩn bị ngộp sẽ được đem đi cấp đông để đảm bảo nguyên vẹn hương vị như khi tươi sống.
Cùng tìm hiểu qua về Cá chim trắng tại Hải Sản Hoàng Gia Nhé. Xem thêm.
Giá cá chim trắng tại Hải Sản Hoàng Gia.
Giá cá chim trắng tươi sống chỉ từ 298k/kg
Mua cá chim trắng tại Hải Sản Hoàng Gia, với giá cá chim tốt so với thị trường. Bên cạnh đó, bạn sẽ được áp dụng chính sách đổi trả hàng nếu như chất lượng cá chim trắng không đạt chuẩn như khi được tư vấn.
Hiện tại Hải Sản Hoàng Gia chưa bán Cá trên các phương tiện Online. Quý khách vui lòng đến lựa chọn và mua hàng trực tiếp tại cửa hàng. Mong quý khách thông cảm!
×
Nhập thông tin của bạn để nhận thông báo khi có hàng
Cám ơn bạn đã đăng ký. Chúng tôi sẽ liên hệ bạn khi có hàng trở lại.
0 090 6789 5438 - 21g (T2 - CN) Tư vấn đặt hàng 
0 090 6789 5438 - 21g (T2 - CN) Tư vấn đặt hàng 
Bán Chạy Nhất
Sản Phẩm Nhập Khẩu
Sản Phẩm Nội Địa
Tôm
Cua - Ghẹ
Cá
Nghêu - Sò - Ốc
Bào Ngư - Hàu
Vẹm - Bạch Tuộc
Hải Sản Đông Lạnh
Sashimi
Menu Chế Biến
Khuyến Mãi
