Cá Chình Suối

Có thể bạn quan tâm

0981 011 123

Trang chủ
Giới thiệu
Tin tức hằng ngày
Nấu ăn
Sản phẩm
Vật tư
- Đồng phục bếp
- Danh mục 2
Tuyển dụng
Tin tức
Đăng kí

Sản phẩm

Trang chủ
Sản phẩm
Cá chình suối

Cá chình suối

590.000 VNĐ

Cung cấp cá chình suối tại Đà Nẵng: 0903 516 826 Bán cá chình suối tại đà nẵng: 0903 516 826 Mua cá chình suối tại đà nẵng: 0903 516 826 -Cá chình là loài cá ngon và quý với mức giá thường không hề rẻ Không chỉ là một món ăn ngon, thịt cá chình còn rất lợi cho sức khỏe chúng ta. Thịt cá chình chứa hàm lượng protein cao hơn cả thịt bò, thịt lợn và trứng gà, nhiều chất béo và đặc biệt là rất giàu các loại vitamin. Cá chình là một loại cá khá kỳ lạ, với thân hình dài thuông và lớp cá da trơn, chúng chuyên sống ở các vùng nước nông thuộc nước ngọt. Cá chình suối là một trong các loại cá chình. Môi trường sống của chúng đúng như tên gọi là ở các nơi suối vùng cao đầu nguồn nằm sâu trong lục địa. Chủ yếu chúng sống ở các khe núi hoặc các hốc đá của suối vùng đầu nguồn. Đây được xem là món đặc sản rừng đầy hấp dẫn - Cá chình còn là món ăn ngon khoái khẩu của “dân nhậu” vì thịt ngọt, béo, không dai ,giàu dinh dưỡng - có thể chế biến theo nhiều phong cách từ dân dã như nướng mọi , món cá chình om chuối đậu đến cầu kỳ, như cá chình đút lò tỏi hương thảo, lẫu cá chình thì tuyệt vời... 1 con cá dài chừng 40-50 cm, .nặng dao động từ 1kg -2kg.cuối tuần chúng ta có thể mua ngay 1 con có thể dùng cho 5 đến 6 người ăn pha phê nếu bạn thật sự quan tâm hãy gọi chúng tôi để được phục vụ tốt nhất 0903 516 826 - Cá sống size trên 1kg - Cá sống size dưới 1kg - Cá chình suối đông lạnh size trên 1kg - Cá chình suối đông lạnh size dưới 1kg - Cá chình có thể chế biến được thành nhiều món ăn nổi tiếng. Ăn đã từng ăn thì “nhắc đến là ghiền”. Đặt biệt là có thể biến tấu đủ loại món như kho, nướng, nấu canh, cháo, lẩu, um chuối, chiên, … Tuy rất đa dạng món nhưng đều giữ được vị thơm ngon đặt trưng của thịt cá chình.

Cá Chình Suối có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn mà chỉ cần nghe thôi thì đã… Ui cha….nhõ hết cả giãi rồi: – Chả cá Lã Vọng – Nướng muối ớt Cá chình nướng muối ớt – Nướng riềng mẽ – Hấp xì dầu – Xào lúc lắc – Xào lăn – Hầm sả – Nấu lẩu măng chua

– Nấu lẩu chua dọc mùng – Tiềm thuốc bắc – Om chuối đậu..

Cá chình nướng muối ớt Cá chình nướng muối ớt Nguyên liệu cá chình nướng muối ớt – 1 con cá chình khoảng 700g – Hành tím, tỏi – Ớt hiểm xanh, đỏ – Màu điều – Muối, bột ngọt, hạt nêm Cách làm cá chình nướng muối ớt Bước 1: Sơ chế cá chình không tanh Cá chình bạn nên chọn những con cá còn tươi rói, vừa được đánh bắt, kích thước bằng cổ tay là được. Vì cá chình là loài cá da trơn nên có nhiều nhớt bạn nên làm sạch nhớt trước khi chế biến cá. – Cá chình khi mua về bạn dùng tro bếp chà xát khắp thân để loại bỏ nhớt rồi rửa sạch lại bằng nước sạch. Hoặc bạn có thể dùng nước ấm đổ vào mình cá rồi dùng dao cạo sạch nhớt đều được. – Sau đó, bạn làm sạch ruột, rửa sạch rồi cắt cá chình thành từng khúc vừa ăn, hoặc khứa từng đường trên thân cá để khi ướp cá thấm đều gia vị. Bước 2: Ướp cá với muối ớt Bạn cho muối và ớt vào cối giã nhuyễn. Rồi cho chúng ra đĩa, cho cá vào và ướp cá trong 20 phút để cá ngấm đều. Bước 3: Nướng cá – Sau khi cá ngấm, bạn có thể nướng cá bằng 2 cách là nướng bằng than hoa hoặc lò nướng. Nếu nướng bằng lò nướng, bạn làm nóng lò 10 phút ra cho cá vào nướng khoảng 20 phút cho chín đều thì cho cá ra đĩa. – Hoặc muốn ngon hơn, bạn nên nướng cá bằng bếp than hoa. Khi than hồng, bạn cho cá lên vỉ và bắt đầu nướng. Trong quá trình nướng, bạn trở đều tay để cá không bị cháy và chín đều. Khi nướng, lớp mỡ dưới da cá sẽ chảy xuống và lan tỏa hướng thơm quyến rũ. Nướng đến khi lớp da cá săn lại, thịt cá chuyển vàng thì bạn cho cá chình nướng muối ớt ra đĩa. Gắp miếng cá, chấm với muối ớt xanh, ăn kèm với rau thơm bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cá, vị mằn mặn của muối và the the của ớt trong từng thớ thịt dai béo. Món ăn này chắc chắc sẽ làm vơi nồi cơm nhanh lắm đấy Cá chình là loại cá thượng hạng được biết đến như một món ăn quý trong các nhà hàng quán nhậu. Cá chình có thể sống ở môi trường nước ngọt mặn, lợ...Chúng là loại cá ưa bóng tối nên ban ngày thường nấp trong hang và rất sợ ánh sáng. Chúng chui rúc khắp nơi đến đêm thì mới ra ngoài săn mồi tìm thức ăn.

Cá chình là loại cá ăn tạp chúng có thể ăn cá tôm cua... và kể cả phù du. Hình dạng cá chình có thân dài giống rắn, đầu bẹp, mắt nhỏ và có lổ mũi. Tại Đà Nẵng chúng tôi cung cấp cá chình cho nhà hàng quán nhậu trên khắp địa bàn và giao hàng toàn quốc. Mua cá chình về làm quà cũng là vật phẩm có giá trị tại đà nẵng. Cá chình được đánh bắt tại các vùng núi như tiên phước hiệp đức, phước sơn, nam giang, trà my... Hãy gọi: 0903 516 826 để được tư vấn và giao hàng tận nơi Sản phẩm cùng danh mục