Cá Đét Khô - Đặc Sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà

CÁ ĐÉT KHÔ làm từ thịt cá đét tươi ngon, tẩm ướp gia vị thấm đượm trong từng thớ thịt, chỉ cần nướng trên bếp than đến khi vàng rụm, mùi thơm bốc lên ngào ngạt không thể dứt ra.

Hướng dẫn chế biến CÁ ĐÉT KHÔ

CÁ ĐÉT KHÔ sau khi ngâm muối vớt ra để ráo sẽ được tẩm gia vị muối ớt, hạt mè trắng và một gia vị đặc biệt. Công đoạn cuối và cũng quan trọng nhất là đem phơi nắng. Nắng vừa đủ gắt để cá se mình, dẻo thịt, không bở mà vẫn giữ nguyên vị ngọt của cá.

CÁ ĐÉT KHÔ đạt chuẩn khi lớp ngoài ráo hẳn nhưng bên trong thịt vẫn còn tươi rói. Điều đặc biệt là khô cá phải có cách chế biến đúng mới làm nổi bật hương vị đặc trưng của từng loại cá. Khô cá đét ngoài món nướng còn có thể chiên giòn, xào chua ngọt, t me, ướp nướng sa tế, nướng nguyên thủy.

CÁ ĐÉT KHÔ nướng hoặc chiên vàng vừa giòn lại bùi béo kết hợp vị mặn nhè nhẹ, chút cay cay của ớt muối và các gia vị khác thì đủ sức sánh tầm với các món ăn sơn hào hải vị.

Cách sử dụng và bảo quản CÁ ĐÉT KHÔ

Cá đét khô dùng để nướng, nấu canh hoặc chiên ăn rất ngon. Đây sẽ là món mồi nhậu hấp dẫn đối với phái mạnh.

Xé một miếng, chấm chút tương ớt sau đó uống cốc bia lạnh. Tưởng tượng thôi là đã thấy ngon lắm rồi. Bảo quản: Ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt vì cá sẽ nhanh bị mốc.

Với kinh nghiệm hơn 30 năm buôn bán cùng với tư vấn nhiệt tình mọi thông tin về việc đặt hàng vui lòng gọi cho cô Hà – 0913.416.929:

Sản phẩm của Đặc Sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà:

BÒ KHÔ ĐÀ NẴNG: BÒ KHÔ LÁT – BÒ KHÔ LÁT ĐB – BÒ KHÔ SỢI – BÒ KHÔ SỢI ĐB – BÒ KHÔ VIÊN

CÁ KHÔ ĐÀ NẴNG: CÁ BÒ KHÔ – CÁ BỐNG GIÒN – CÁ BỐNG RIM

CÁ CƠM KHÔ – CÁ CƠM RÚT XƯƠNG – CÁ ĐUỐI KHÔ – CÁ MAI SỐT CHANH – CÁ MỜM SỮA

 CÁ THIỀU QUE – CÁ THIỀU TẨM – VI CÁ ĐUỐI

MỰC KHÔ ĐÀ NẴNG: MỰC CÁN TẨM – MỰC KHÔ LOẠI 1 – MỰC ỐNG 1 NẮNG – MỰC RIM ME

TÔM KHÔ ĐÀ NẴNG: GHẸ SỮA – HẠT SEN KHÔ – KHÔ GÀ LÁ CHANH

NAI KHÔ – RONG BIỂN – TÉP KHÔ – TÔM KHÔ LOẠI 1 – TÔM KHÔ LOẠI 2

BÁNH KẸO ĐẶC SẢN: BÁNH ĐẬU XANH BÀ BÔNG – BÁNH DỪA NƯỚNG THÁI BÌNH –

KHÔ MÈ BÀ LIỄU – KẸO ĐẬU PHỘNG – KẸO ME SẤY – MẢNG CẦU ME

TRÀ ĐẶC SẢN: TRÀ CUNG ĐÌNH – TRÀ SÂM DỨA

Cửa Hàng Đặc Sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà

Lô 100 chợ Hàn, P. Hải Châu 1, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.

0913.416.929  –  0932.427.399 

dacsandananghongocha@gmail.com    Facebook: dacsandananghongocha    https://dacsandananghongocha.com