Cá điêu Hồng Kho Tương Hột | Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Cá điêu hồng kho tương hột Chef Recommend

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Miếng cá ngọt thịt thấm vị tương đậm đà dùng kèm cơm trắng sẽ là bữa ăn khó cưỡng cho những ngày mưa lạnh. Cá được áo một màu nâu đẹp mắt của tương hột, dậy hương thơm lừng. Từng thớ thịt cá đều thấm vị, béo ngọt và chắc thịt. Một món ăn có vẻ cầu kỳ về hương vị nhưng thật ra rất dễ làm mà lại giàu dinh dưỡng, cho bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú!

Xem thêm: Cá điêu hồng là cá gì? Mẹo chọn cá diêu hồng tươi và 10 cách nấu món cá đơn giản

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Cá điêu hồng 1 con (khoảng 800g)
Tương hột vàng băm nhỏ 3M
Gừng cắt lát 30g
Tỏi bằm 1M
Ớt bằm 1M
Hành lá cắt nhỏ 2M
Hành tím phi 3M
Gia vị: Dầu ăn, tiêu sọ bể, đường
Ăn kèm: Cơm trắng
Trang trí: Ngò rí
Nước tương "Phú Sĩ"
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Cá điêu hồng 1 con (khoảng 800g)
Tương hột vàng băm nhỏ 3M
Gừng cắt lát 30g
Tỏi bằm 1M
Ớt bằm 1M
Hành lá cắt nhỏ 2M
Hành tím phi 3M
Gia vị: Dầu ăn, tiêu sọ bể, đường
Ăn kèm: Cơm trắng
Trang trí: Ngò rí
Nước tương "Phú Sĩ"
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Sơ Chế:

Gừng cắt lát dày 2 li. Hành lá cắt sợi. Cá điêu hồng làm sạch cắt dọc hai đường trên thân cá sau đó cắt đôi, ướp vào 1/2M tiêu sọ bể, 2M nước tương “Phú Sĩ” để 15 phút cho cá thấm.
Tương hột bằm nhỏ.

Thực Hiện:

Làm nóng dầu, cho tỏi, ớt, gừng vào xào thơm, cho cá vào xào săn, trở đều hai mặt, cho tương hột vào. Để gừng lát phía dưới, cá lên trên, cho vào 2 chén nước sôi, hạ lửa, nêm 1/2M đường, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, kho nhỏ lửa đến khi cá chín và thấm gia vị, tắt lửa, cho hành lá và hành phi vào.

Cách Dùng:

Múc cá ra dùng kèm cơm trắng.

Mách Nhỏ:

Ướp cá với nước tương và tiêu bể để cá thấm và thơm ngon.
Lót gừng lát phía dưới để cá không bị dính đáy nồi khi kho.

Xem thêm thông tin hữu ích:

Cá đối kho cải chua – Điển hình cho cách nấu cá ngon
Học cách kho cá với món cá mè kho thịt ba chỉ
Bí quyết để có các món cá kho ngon và đẹp mắt
Học cách nấu cá ngon với món cá nục kho chuối xanh
Học cách kho cá ngon với món cá trắm kho củ riềng

Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!

Sang Ho2 năm

Đọc mãi cả bài hướng dẫn vẫn không thấy cho tương hột vào kho lúc nào cả

Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Chào bạn Sang Ho, cám ơn bạn đã ủng hộ và góp ý cho chương trình. Đâu bếp cho tương hột vào ngay khi đã cho cá vào nhé bạn. Bạn có thể xem clip hướng dẫn để rõ từng bước nhé. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon nhé.

An An5 năm

Tới mùa tiệc tùng rồi là mình chỉ thèm ăn cơm với thịt kho, cá kho thôi, món cá này lạ mà hấp dẫn quá.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Minh Thành5 năm

Mình chưa ăn tương hột bao giờ, nhưng mà rất thích cá diêu hồng nên mình sẽ mua về nấu thử xem sao.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức mới và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng! Thân.

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 45 Phút

Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Món Á
Thực đơn hàng ngày
Bữa trưa
Bữa tối
Kho
Om/Rim
Cá
Củ quả
Cha
Mẹ
Người lớn tuổi

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Trứng cá kho nghệ

22 4 Người

5 4 Người

Dễ 10 Phút Xem chi tiết

Nhấn để lưu

Cá điêu hồng chiên xốt chanh dây

9 4 Người

Dễ 30 Phút Xem chi tiết MNMN Footer

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Right bold

Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Thanh cong

Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup

Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Cách Kho Cá Với Tương Hột

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Tags

Xem thêm thông tin hữu ích:

Các đánh giá3 bình luận

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Trứng cá kho nghệ

Canh cá khoai lá giang

Chả cá kho vân trứng

Cá điêu hồng kho tương bần

Cá kho tàu

Cá điêu hồng xốt ngũ sắc

Chả cá kho chua cay

Cá kho chuối xanh

Cá điêu hồng xốt hạt lựu

Cá điêu hồng nướng rau răm

Bao tử cá kho tiêu