Cá đối Kho Cà Chua | Món Ngon Mỗi Ngày

Cá đối kho cà chua Chef Recommend Cá đối kho cà chua Cá đối kho cà chua
  • Mô tả
  • Nguyên liệu
  • Sơ chế
  • Thực hiện
  • Cách dùng
  • Mách nhỏ

Thịt cá săn trắng ngần bên cạnh lớp xốt cà chua trông thật là đẹp mắt. Ăn một miếng cơm trắng cùng với thịt cá và nước xốt xen lẫn vị cay cay của ớt hiểm thì đúng là không còn gì bằng.

Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Cá đối: 500g
  • Cà chua: 3 trái
  • Hành tỏi băm: 2M
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Hành lá: 2 cây
  • Tiêu, muối, nước mắm, dầu điều, đường
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Giấm gạo lên men "Ajinomoto"
  • Nước tương "Phú Sĩ"
  • Cá đối: 500g
  • Cà chua: 3 trái
  • Hành tỏi băm: 2M
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Hành lá: 2 cây
  • Tiêu, muối, nước mắm, dầu điều, đường
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Giấm gạo lên men "Ajinomoto"
  • Nước tương "Phú Sĩ"

Sơ Chế:

  • Cá đối làm sạch cắt làm đôi hoặc để nguyên con, ướp với 1/2M muối, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO® , 1 ít tiêu, 1M hành tỏi băm, 1 M nước mắm, 1M Giấm gạo lên men LISA®.
  • Cà chua 2 trái cắt múi cau, 1 trái cắt nhỏ.
  • Ớt hiểm đập dập.
  • Hành lá cắt khúc.

Thực Hiện:

  • Đun nóng 2M dầu điều trong nồi, phi thơm 1M hành tỏi băm, cho cà chua cắt nhỏ vào xào sơ, cho ít muối đường xào cùng, cho cá đối vào, thêm nước sôi cho ngập cá, nêm 2M nước mắm, lúc đầu kho lửa lớn, cá săn lại thì cho cà chua múi cau, ớt hiểm vào kho tiếp, giảm lửa cho cá chín và thấm gia vị. Khi nước sánh lại, tắt lửa cho hành lá cắt khúc và rắc tiêu.

Cách Dùng:

  • Múc cá ra dĩa dùng nóng với cơm trắng.

Mách Nhỏ:

  •  Dùng cà chua băm nhỏ để tạo hương vị và màu sắc đẹp cho món ăn, cà chua cắt múi giúp món ăn có tạo hình đẹp mắt hơn.
  •  Sử dụng giấm lúc ướp giúp cá có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc trưng.

Tags

  • Cách kho cá

Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
  • Tất cả
  • 5 sao
  • 4 sao
  • 3 sao
  • 2 sao
  • 1 sao
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! User ImageTiến Quang4 năm

Cá kho kiểu này có vị chua chua mằn mặn ăn với cơm rất ngon.

User ImageMón Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

  • Món mặn
  • Thực đơn hàng ngày
  • Bữa trưa
  • Bữa tối
  • Kho
  • Om/Rim
  • Cà chua
  • Các loại thịt khác
  • Hải sản khác
  • Rau củ quả khác
  • Khác
  • Củ quả
  • Cha
  • Mẹ
  • Người lớn tuổi
  • Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Bánh rán sữa chua ngũ cốc logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

0 4 Người Dễ Dễ 10 Phút Xem chi tiết Bò cuộn lá rong biển logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Bò cuộn lá rong biển

0 0 Người Dễ Dễ 15 Phút Xem chi tiết Hoành thánh tôm sốt vị thái logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Hoành thánh tôm sốt vị thái

2 4 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết Trà thạch vải hoa hồng logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Trà thạch vải hoa hồng

1 4 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết Thịt kho logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Thịt kho

1 4 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết Bột chiên bắp logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Bột chiên bắp

0 4 Người Dễ Dễ 18 Phút Xem chi tiết Bánh rán phô mai, trứng muối logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Bánh rán phô mai, trứng muối

0 0 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết Blendy matcha sữa tào phớ logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Blendy matcha sữa tào phớ

0 0 Người Dễ Dễ 0 Phút Xem chi tiết Lẩu sườn cọng logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Lẩu sườn cọng

0 4 Người Trung bình Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Miến trộn bò bằm logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Miến trộn bò bằm

0 4 Người Dễ Dễ 0 Phút Xem chi tiết Cá bông lau chua ngọt logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Cá bông lau chua ngọt

1 4 Người Dễ Dễ 0 Phút Xem chi tiết Canh bầu mồng tơi logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Canh bầu mồng tơi

3 4 Người Dễ Dễ 0 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *
  • Ví dụ: 20/04/1990
Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *
  • Tối thiểu 8 ký tự
  • Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số
Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Popup Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup Đăng ký ngay Đang tải dữ liệu

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngàyChào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Cá đuối Xào Cà Chua