Cá Đuối Hấp Hành Gừng - HẢI SẢN ÔNG TÁM CẦN GIỜ

Trang chủ » Cá đuối Hap Hanh » Cá Đuối Hấp Hành Gừng - HẢI SẢN ÔNG TÁM CẦN GIỜ

Có thể bạn quan tâm

Cá đuối hấp hành gừng là món ăn thơm ngon, dân dã và rất phù hợp vào những ngày mưa này. Với công thức chế biến đơn giản và giá thành tương đối bình dân, đây là một món ăn mà nên có trong thực đơn gia đình bạn.

Nguyên liệu cho món cá đuối hấp hành gừng:

Một con cá đuối to

Một ít hành, tỏi,ớt xanh, ớt đỏ và gừng

Một số gia vị nhà bếp cơ bản

Sơ chế món cá đuối hấp hành gừng:

– Làm sạch cá đuối, bỏ ruột, cạo nhớt, rửa muối… sau đó để cho ráo nước. – Hành, ớt, tỏi, gừng thái nhỏ

Cách làm món cá đuối hấp hành gừng:

Nêm nếm gia vị lên cá, ướp cho vừa ăn.

Cho cá lên nồi, cho hành và gừng vào hấp như các món ăn thường trong 20 – 30 phút.

Sau khi cá chín lấy ra tô ăn nóng.

Lưu ý:

– Tương ớt, dấm và đường sẽ dùng để pha nước chấm * Cá đuối có độ dinh dưỡng cao nhất vào mùa đông. Xương của cá đuối đều là xương sụn, rất tốt cho những người bị các bệnh về thoái hoá và viêm khớp. Cá đuối có mùi tanh đặc trưng nhưng lại có tác dụng kích thích tiêu hoá. Vào mùa đông, ngoài món cá đuối hấp, người Hàn quốc còn chế biến món gỏi cá đuối hoặc phơi khô cá đuối để làm món ăn khô như mực khô.

Chia sẻ với

  • X
  • Facebook
  • Thêm
  • Email
  • In
Thích Đang tải...

Từ khóa » Cá đuối Hap Hanh