Cá Hồi Xiên Sốt Sa Tế - Hải Sản Tiền Hải

Trang chủ » Cá Hồi Sốt ớt Chuông » Cá Hồi Xiên Sốt Sa Tế - Hải Sản Tiền Hải

Có thể bạn quan tâm

CÁ HỒI XIÊN SỐT SA TẾ, CÁCH LÀM MÓN CÁ HỒI XIÊN SỐT SA TẾ NGON NHẤT

Cá hồi xiên sốt sa tế

Nguyên liệu cá hồi xiên sốt sa tế

- 300g phi-lê cá hồi

- 1/4 quả ớt chuông xanh, 1/4 quả ớt chuông đỏ, 1 củ hành tây , 1 cây cần tây

- Gia vị: 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê ớt bột, 4 thìa cà phê hạt nêm.

- Nước sốt: Hành tây, gừng băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn, 2 thìa cà phê bột cà ri, 200g bơ đậu phộng, 400ml nước cốt dừa, 100g đường thốt nốt, 3 thìa hạt nêm, dầu ăn.

ca hoi xien sot sa teCá hồi xiên sốt sa tế cực hấp dẫn

Cách làm cá hồi xiên sốt sa tế

300g phi-lê cá hồi:

- Cá hồi cắt khối vuông, ướp với 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê ớt bột và không thể thiếu 2 thìa cà phê hạt nêm.

- Ớt chuông cắt vuông, 1 củ hành tây cắt vuông, 1 cây cần tây cắt khúc.

- Xiên xen kẽ cá hồi, ớt xanh, ớt đỏ và cần tây. Sau đó đem nướng hoặc áp chảo.

- Bắc chảo, cho dầu vào xào hành tây cho thơm. Cho bột cà ri vào xào nhỏ lửa.

- Cho nước cốt dừa, đường thốt nốt, bơ đậu phộng và 3 thìa cà phê hạt nêm vào nấu riu riu cho sệt lại. Cuối cùng cho gừng và ớt xay nhỏ vào. Tắt bếp.

- Dọn kèm nước sốt với xiên cá hồi nướng.

MÓN NGON LIÊN QUAN

Cách làm chả cua

Cách làm chả cua

Rạm rang lá lốt

Rạm rang lá lốt

Tôm hùm hấp bia

Tôm hùm hấp bia

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Ghẹ áp chảo nước tương

Ghẹ áp chảo nước tương

Bề bề xóc bơ tỏi

Bề bề xóc bơ tỏi

Tôm hùm rang muối

Tôm hùm rang muối

Cá chép giòn nấu riêu

Cá chép giòn nấu riêu

Lẩu cua hoàng đế

Lẩu cua hoàng đế

Từ khóa » Cá Hồi Sốt ớt Chuông