Cá Hồng Vỹ Là Cá Gì? Cá Hồng Vỹ Làm Món Gì Ngon?

Bạn có thể quan tâm:

#Kinh nghiệm hay>#Mẹo vặt cuộc sống>#Mẹo vặt bếp núcCá hồng vỹ là cá gì? Cá hồng vỹ làm món gì ngon?

Cá hồng vỹ là loài cá sở hữu hình dáng độc lạ. Hãy cùng nhau tìm hiểu cá hồng vỹ là cá gì và những món ăn ngon được làm từ chúng.

Là loài cá mang ý nghĩa phong thủy vô cùng quan trọng, cá hồng vỹ trở nên rất phổ biến. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về loài cá này nhé.

1Cá hồng vỹ là gì?

Nguồn gốc của cá hồng vỹ

Cá hồng vỹ hay còn được gọi là hồng vỹ mỏ vịt (tên khoa học là Phractocephalus hemioliopterus) là loài cá da trơn sinh sống ở lưu vực sông Amazon (Nam Mỹ).Cá hồng vỹ hay còn được gọi là hồng vĩ mỏ vịt Sở hữu thân hình thon dài, lưng dẹp và rộng, cá hồng vỹ có vệt trắng kéo dài từ miệng tới phần đuôi. Vì có miệng rất giống với mỏ vịt nên chúng được người ta gán ghép với cái tên là cá hồng vỹ mỏ vịt.

Đặc điểm của cá hồng vỹ

Trên miệng của cá hồng vỹ là 3 cặp râu chia đều ra các hướng, đóng vai trò quan trọng trong việc dò đường giúp chúng di chuyển dễ dàng cũng như cảm nhận môi trường xung quanh. Trên miệng của cá hồng vỹ là 3 cặp râu Cá hồng vỹ mỏ vịt có dáng bơi nhẹ nhàng, khoan thai, là loài cá cảnh vô cùng được ưa chuộng. Mặt khác khi cá hồng vỹ khi trưởng thành, chúng sẽ phát ra những âm thanh rất đặc biệt từ trong nước tương tự như tiếng mèo con kêu. Cá hồng vỹ có dáng bơi nhẹ nhàng, khoan thai Phần lưng của hồng vỹ này có màu xám nhạt, bụng có màu trắng pha lẫn đỏ nhạt ở đuôi và vây cá. Sau nhiều năm lai tạo giống, màu sắc của cá hồng vỹ đã thay đổi khá nhiều, đa dạng hơn, phần thân cá không còn đơn thuần chỉ là màu tối đen như ở ngoài tự nhiên.

Tập tính của cá hồng vỹ

Vì có đặc tính là nhút nhát nên cá hồng vỹ thường hoạt động nhiều nhất vào buổi chiều và đêm tối. Chúng di chuyển theo từng đàn để tránh các đợt tấn công từ kẻ thù và tăng khả năng sống sót hơn so với việc đi một mình. Có lẽ do tác động của lai tạo và nhân giống của con người cũng như môi trường sống thay đổi mà tập tính kiếm ăn về chiều và đêm cũng từ đó mà giảm dần. Cá hồng vỹ thường di chuyển theo từng đàn

2Cá hồng vỹ làm món gì ngon?

Cá hồng vỹ là loài cá có ý nghĩa phong thủy vô cùng quan trọng và được nhiều người nuôi làm cá cảnh. Bên cạnh đó, do thịt cá ngon và ngọt hơn hẳn so với các loại cá khác nên được rất nhiều thực khách cũng như các đầu bếp săn đón. Dưới đây là các món ăn ngon có thể chế biến từ cá hồng vỹ: Cá hồng vỹ hấp xì dầuCá hồng vỹ hấp xì dầu Cá hồng vỹ hấp xì dầu có màu sắc vô cùng bắt mắt và mùi thơm lôi cuốn, hấp dẫn. Cá được hấp chín nên thịt mềm, ngọt thơm, béo bùi được thấm đều nước ướp xì dầu đem lại hương vị khó quên. Lẩu cá hồng vỹLẩu cá hồng vỹ Lẩu cá hồng vỹ được nêm nếm gia vị vừa ăn, thịt cá mềm, thơm và nước dùng ngọt thanh. Có thể ăn kèm lẩu cá hồng vỹ với bún tươi và các loại rau như bông súng.Cá hồng vỹ sốt chanh dâyCá hồng vỹ sốt chanh dây Món ăn này có thịt cá mềm, sốt chanh dây được chế biến theo công thức độc lạ kích thích vị giác, có vị vừa chua vừa ngọt. Cá hồng vỹ sốt chanh dây là món ăn mà bạn nên thử một lần.

3Cá hồng vỹ mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Nếu yêu thích cá hồng vỹ, bạn có thể tìm mua chúng tại những cửa hàng cá cảnh uy tín, có thương hiệu, đảm bảo chất lượng trên địa bàn Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Cá hồng vỹ mua ở đâu? Giá bao nhiêu? Cá hồng vỹ mỏ vịt con nếu có chiều dài từ 7 tới 9cm thì có giá bán 60.000 đến 80.000 VNĐ. Còn đối với những con cá hồng vỹ đã trưởng thành thì có mức giá dao động từ 200.000 đến 1.000.000 VNĐ. Chúng là loài cá rất được yêu thích bởi người trong giới cá cảnh. Bên cạnh đó, nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn được được làm từ cá hồng vỹ do chính tay mình nấu thì có thể tham khảo mức giá 250.000VNĐ/kg tại các địa điểm buôn bán hải sản chất lượng.Trên đây là thông tin cơ bản về cá hồng vỹ. Hy vọng những chia sẻ trên của Bách hóa XANH sẽ giúp ích cho bạn trong việc tìm hiểu loài cá đến từ Nam Mỹ này.

Chọn mua cá biển các loại bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

• Cá chuồn là cá gì? Cá chuồn nấu món gì ngon
• Cá nhám đuôi dài là cá gì? Cá nhám có phải là cá mập không?
• Cá swai là cá gì? Có nên ăn không?

Bách hóa XANHHoàng Duệ. 4 năm trước12.630Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món ngon từ cácáthực đơnTHAM KHẢO THÊMCách làm cá bò rim mè mặn ngọt đưa cơm ngày mưa gióHướng dẫn cách làm bún cá mòi thơm ngon, mới lạ dễ làm7 cách ướp cá nướng đậm đà, thơm ngon, không tanhCá Kinki Shioyaki - Cách chế biến "hồng ngọc biển sâu" của Nhật BảnShirako Mushi - Tinh hoàn cá tuyết hấp - Đặc sản mùa đông Nhật BảnCách làm lẩu cá chạch nấu mẻ chua thanh, ấm bụng mùa mưaKhô cá dảnh là khô gì? Các món ngon từ khô cá dảnhCá giấm Tây Hồ - Đặc sản trứ danh Hàng Châu, Trung Quốc

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
• Trao lộc Special - Tỏa Tết Lớn cùng Bia Sài Gòn
• Tết đón lộc về nhà - Ngàn quà từ Bách hóa XANH
• Tích lũy mua sắm – Nhận phiếu mua hàng Pepsi

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI