Cá Khô Chiên Nước Mắm - Dân Dã Mà Hao Cơm - Tạp Chí Đẹp

Cá khô chiên nước mắm – dân dã mà hao cơm Ẩm Thực

• Chia sẻ

Nguyên liệu:

+ 200g cá khô (loại cá nhỏ tùy thích) + 100g mỡ heo + Chanh, tỏi, ớt + Nước mắm, đường

Cách làm:

Bước 1:

Cá khô rửa sạch, để thật ráo nước.

Bước 2:

Mỡ heo thái con chì, rán cho tới khi tóp mỡ vàng, vớt tóp mỡ ra để riêng.

Bước 3:

Cho cá vào chảo mỡ, để lửa nhỏ chiên cá đến khi cá vàng giòn.

Bước 4:

Trong thời gian chờ chiên cá bạn pha 1 bát nước mắm chua ngọt (tỷ lệ mắm, chanh, đường là 1:1:1), rồi thêm tỏi, ớt tùy thích.

Bước 5:

Đến khi cá vàng, giòn thì bạn rưới bát nước mắm vào đảo đều.

Bước 6:

Thêm tóp mỡ chiên vài, tiếp tục để nhỏ lửa đảo tới khi cá giòn hẳn, ngấm gia vị là bạn đã hoàn thành rồi.

Đĩa cá thơm lừng, giòn tan vừa miệng khiến bạn có thể ăn mãi cũng không thấy chán đâu đấy. Bạn hãy vào bếp thử ngay món cá chiên nước mắm chua ngọt đầy hấp dẫn này nhé!

Bài và ảnh: Quỳnh Chi

Thực hiện: depweb

• Chia sẻ

03/08/2015, 16:29

• cá cơm kho mắm
• cá chiên nước mắm
• chế biến cá khô

Bài viết liên quan

Bài viết nổi bật

• 

  #DEPAWARDS2024 – “Nhân vật của năm” sẽ gọi tên những ai?

• 

  #DEPTOPLIST2024 – 5 hashtag chiếm lĩnh địa hạt làm đẹp

• 

  #DEPTOPLIST2024 – 5 bộ phim ăn khách nhất của năm

• 

  “Nàng thỏ” Chae Soo Bin: 10 năm chờ một “cú điện thoại” để vụt sáng

• 

  BST Miss Dior: Lời tôn vinh dành cho di sản Ready-to-wear thập niên 60

• 

  Nhà hoạt động xã hội Chung Thúy Linh: Gieo tác động tích cực, để quả ngọt cho tương lai

Bài viết cùng chuyên mục

Ẩm Thực

Danh sách 6 trải nghiệm ẩm thực Giáng Sinh được các chuyên gia tuyển lựa

Ẩm Thực 12/12/2024

Phong vị sông Tiền – Chuyến “điền dã ẩm thực” thi vị về miền sông nước Cửu Long

Ẩm Thực 26/11/2024

Hòa mình vào không khí lễ hội tại Fusion Original Saigon Centre

Ẩm Thực 08/10/2024

Nuôi dưỡng tâm hồn vui vẻ, tích cực bằng… món ăn

Ẩm Thực 07/10/2024

Lý do khiến người Việt thích đến Nhật Bản, Thái Lan và Đài Loan nhất: đồ ăn!

07/10/2024

Ẩm Thực 04/10/2024

Đi khắp Việt Nam chỉ để uống cà phê!

Ẩm Thực 01/10/2024

Ẩm thực duyên hải miền Trung: Bản hòa tấu độc đáo

Ẩm Thực 30/09/2024

“Bỏ túi” 7 bí kíp giúp bạn trở thành “bậc thầy” BBQ

Ẩm Thực 03/09/2024

Ghé thăm nhà “chị đẹp” Hồng Nhung và học cách làm gỏi bưởi cùng cơm gà

Ẩm Thực 27/08/2024

Giảm cân hiệu quả với 5 công thức salad “bất bại”

ĐĂNG KÝ NEWSLETTER

© Bản quyền thuộc về tạp chí Đẹp, phụ san của Báo Ảnh Việt Nam - TTXVN | Cơ quan chủ quản: Thông Tấn Xã Việt Nam | Giấy phép xuất bản số: 15/GP-TTĐT cấp ngày 15/01/2019 Tổng biên tập: Nguyễn Thắng | Tel: (+4) 38689568 - Fax: (+4) 38689569. - Email: deponline@dep.com.vn | Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản

Sơn sửa nhà

Tìm kiếm

Close