Cá Khô Chiên Nước Mắm - Dân Dã Mà Hao Cơm - Tạp Chí Đẹp

Skip to content Cá khô chiên nước mắm – dân dã mà hao cơm Ẩm Thực

Chia sẻ bài viết này

Nguyên liệu:

+ 200g cá khô (loại cá nhỏ tùy thích) + 100g mỡ heo + Chanh, tỏi, ớt + Nước mắm, đường

Cách làm:

Bước 1:

Cá khô rửa sạch, để thật ráo nước.

Bước 2:

Mỡ heo thái con chì, rán cho tới khi tóp mỡ vàng, vớt tóp mỡ ra để riêng.

Bước 3:

Cho cá vào chảo mỡ, để lửa nhỏ chiên cá đến khi cá vàng giòn.

Bước 4:

Trong thời gian chờ chiên cá bạn pha 1 bát nước mắm chua ngọt (tỷ lệ mắm, chanh, đường là 1:1:1), rồi thêm tỏi, ớt tùy thích.

Bước 5:

Đến khi cá vàng, giòn thì bạn rưới bát nước mắm vào đảo đều.

Bước 6:

Thêm tóp mỡ chiên vài, tiếp tục để nhỏ lửa đảo tới khi cá giòn hẳn, ngấm gia vị là bạn đã hoàn thành rồi.

Đĩa cá thơm lừng, giòn tan vừa miệng khiến bạn có thể ăn mãi cũng không thấy chán đâu đấy. Bạn hãy vào bếp thử ngay món cá chiên nước mắm chua ngọt đầy hấp dẫn này nhé!

Bài và ảnh: Quỳnh Chi

Tác giả: depweb Đăng vào ngày: 03/08/2015 - 16:29

Chia sẻ bài viết này

Từ khoá cá cơm kho mắmcá chiên nước mắmchế biến cá khô

Bài viết nổi bật

Giải Trí 28/12/2025

#DEPTOPLIST2025 – Top 9 nhóm nhạc K-pop “chào sân” ấn tượng nhất năm

Du Lịch 28/12/2025

#DEPTOPLIST2025 – Top 10 điểm du lịch bùng nổ nhất mạng xã hội năm 2025

Ẩm Thực 27/12/2025

#ĐẸPTOPLIST 2025 – 10 xu hướng ẩm thực nổi bật tại Việt Nam năm 2025

Xu Hướng Làm Đẹp 27/12/2025

#DEPTOPLIST2025 – Top 6 “cơn sốt” trang điểm của năm

Thời Trang 27/12/2025

Dress-up mùa lễ hội: Tỏa sáng cùng trang sức kim cương

Sống 27/12/2025

Tết an yên trong không gian sống chậm

From the same category

Ẩm Thực 27/12/2025

#ĐẸPTOPLIST 2025 – 10 xu hướng ẩm thực nổi bật tại Việt Nam năm 2025

Ẩm Thực 23/12/2025

Tận hưởng mùa Giáng sinh diệu kỳ và năm mới rực rỡ tại độ cao trên mây

Ẩm Thực 22/12/2025

Bữa tiệc four-hands NAYUU x Odo: Cuộc gặp gỡ của hai tinh hoa ẩm thực Nhật Bản đương đại

Ẩm Thực 22/12/2025

#DEPHOLIDAY – Ngoài trời lạnh quá thì thử 8 món đồ uống ấm áp này nhé!

Ẩm Thực 22/12/2025

Hoa hậu Hà Kiều Anh: “Nấu ăn không chỉ để no mà còn để thương”

Ẩm Thực 21/12/2025

#DEPHOLIDAY – Sáng tạo 3 món mocktail từ táo Pháp