Cá Khô Chiên Nước Mắm - Dân Dã Mà Hao Cơm - Tạp Chí Đẹp

Skip to content Cá khô chiên nước mắm – dân dã mà hao cơm Ẩm Thực

Chia sẻ bài viết này

Nguyên liệu:

+ 200g cá khô (loại cá nhỏ tùy thích) + 100g mỡ heo + Chanh, tỏi, ớt + Nước mắm, đường

Cách làm:

Bước 1:

Cá khô rửa sạch, để thật ráo nước.

Bước 2:

Mỡ heo thái con chì, rán cho tới khi tóp mỡ vàng, vớt tóp mỡ ra để riêng.

Bước 3:

Cho cá vào chảo mỡ, để lửa nhỏ chiên cá đến khi cá vàng giòn.

Bước 4:

Trong thời gian chờ chiên cá bạn pha 1 bát nước mắm chua ngọt (tỷ lệ mắm, chanh, đường là 1:1:1), rồi thêm tỏi, ớt tùy thích.

Bước 5:

Đến khi cá vàng, giòn thì bạn rưới bát nước mắm vào đảo đều.

Bước 6:

Thêm tóp mỡ chiên vài, tiếp tục để nhỏ lửa đảo tới khi cá giòn hẳn, ngấm gia vị là bạn đã hoàn thành rồi.

Đĩa cá thơm lừng, giòn tan vừa miệng khiến bạn có thể ăn mãi cũng không thấy chán đâu đấy. Bạn hãy vào bếp thử ngay món cá chiên nước mắm chua ngọt đầy hấp dẫn này nhé!

Bài và ảnh: Quỳnh Chi

Tác giả: depweb Đăng vào ngày: 03/08/2015 - 16:29

Chia sẻ bài viết này

Từ khoá cá cơm kho mắmcá chiên nước mắmchế biến cá khô

Bài viết nổi bật

Thời Trang 30/12/2025

A Quiet Duality – Song diện giai nhân

Thời Trang 30/12/2025

#DEPTOPLIST2025 – 10 cú bắt tay “hái ra tiền” của thời trang trong năm

Đẹp Men + 30/12/2025

#DEPTOPLIST2025 – Top 10 nam diễn viên Châu Á của năm

Sống 29/12/2025

Nhỏ mà có võ, Galaxy Z Flip7 “hoá phép” cả bộ hình cuối năm lung linh trong tích tắc

Giải Trí 29/12/2025

#DEPTOPLIST2025 – Top 10 chuyến lưu diễn bùng nổ nhất năm

Thời Trang 29/12/2025

#DEPTOPLIST2025 – 10 sao nữ sở hữu phong cách thời trang ấn tượng nhất năm

From the same category

Ẩm Thực 29/12/2025

Nhà hàng thay đổi trải nghiệm buffet của các tín đồ ẩm thực gọi tên JW Café

Ẩm Thực 27/12/2025

#ĐẸPTOPLIST 2025 – 10 xu hướng ẩm thực nổi bật tại Việt Nam năm 2025

Ẩm Thực 23/12/2025

Tận hưởng mùa Giáng sinh diệu kỳ và năm mới rực rỡ tại độ cao trên mây

Ẩm Thực 22/12/2025

Bữa tiệc four-hands NAYUU x Odo: Cuộc gặp gỡ của hai tinh hoa ẩm thực Nhật Bản đương đại

Ẩm Thực 22/12/2025

#DEPHOLIDAY – Ngoài trời lạnh quá thì thử 8 món đồ uống ấm áp này nhé!

Ẩm Thực 22/12/2025

Hoa hậu Hà Kiều Anh: “Nấu ăn không chỉ để no mà còn để thương”