Cá Khô Chiên Nước Mắm - Dân Dã Mà Hao Cơm - Tạp Chí Đẹp

Skip to content Cá khô chiên nước mắm – dân dã mà hao cơm Ẩm Thực

Chia sẻ bài viết này

Nguyên liệu:

+ 200g cá khô (loại cá nhỏ tùy thích) + 100g mỡ heo + Chanh, tỏi, ớt + Nước mắm, đường

Cách làm:

Bước 1:

Cá khô rửa sạch, để thật ráo nước.

Bước 2:

Mỡ heo thái con chì, rán cho tới khi tóp mỡ vàng, vớt tóp mỡ ra để riêng.

Bước 3:

Cho cá vào chảo mỡ, để lửa nhỏ chiên cá đến khi cá vàng giòn.

Bước 4:

Trong thời gian chờ chiên cá bạn pha 1 bát nước mắm chua ngọt (tỷ lệ mắm, chanh, đường là 1:1:1), rồi thêm tỏi, ớt tùy thích.

Bước 5:

Đến khi cá vàng, giòn thì bạn rưới bát nước mắm vào đảo đều.

Bước 6:

Thêm tóp mỡ chiên vài, tiếp tục để nhỏ lửa đảo tới khi cá giòn hẳn, ngấm gia vị là bạn đã hoàn thành rồi.

Đĩa cá thơm lừng, giòn tan vừa miệng khiến bạn có thể ăn mãi cũng không thấy chán đâu đấy. Bạn hãy vào bếp thử ngay món cá chiên nước mắm chua ngọt đầy hấp dẫn này nhé!

Bài và ảnh: Quỳnh Chi

Tác giả: depweb Đăng vào ngày: 03/08/2015 - 16:29

Chia sẻ bài viết này

Từ khoá cá cơm kho mắmcá chiên nước mắmchế biến cá khô

Bài viết nổi bật

Bộ Sưu Tập 20/01/2026

BST Dolce & Gabbana Thu Đông Nam 2026: Chân dung quý ông lịch lãm nước Ý đích thực

Bộ Sưu Tập 20/01/2026

BST Prada Thu Đông Nam 2026: Lớp bụi thời gian in hằng trên từng thớ vải

Bộ Sưu Tập 19/01/2026

#DEPTET – Burberry, Tory Burch, Loewe gửi gắm thông điệp may mắn qua mô-típ tuấn mã

Đẹp Men + 19/01/2026

Cơn địa chấn của “Heated Rivalry” vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại

Làm Đẹp 18/01/2026

Trang điểm mùa đông: Sự dịu nhẹ là chìa khoá cho một vẻ đẹp căng tràn sức sống

Thời Trang 18/01/2026

Bọ rùa – Sứ giả gửi gắm vận may trong thế giới thời trang và trang sức cao cấp

From the same category

Ẩm Thực 31/12/2025

#DEPHOLIDAY – 5 bước để tạo một cheese board hoàn hảo cho đêm tiệc cuối năm

Ẩm Thực 29/12/2025

Nhà hàng thay đổi trải nghiệm buffet của các tín đồ ẩm thực gọi tên JW Café

Ẩm Thực 27/12/2025

#ĐẸPTOPLIST 2025 – 10 xu hướng ẩm thực nổi bật tại Việt Nam năm 2025

Ẩm Thực 23/12/2025

Tận hưởng mùa Giáng sinh diệu kỳ và năm mới rực rỡ tại độ cao trên mây

Ẩm Thực 22/12/2025

Bữa tiệc four-hands NAYUU x Odo: Cuộc gặp gỡ của hai tinh hoa ẩm thực Nhật Bản đương đại

Ẩm Thực 22/12/2025

#DEPHOLIDAY – Ngoài trời lạnh quá thì thử 8 món đồ uống ấm áp này nhé!