Cá Kho Chuối Xanh Dân Dã - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới

Trang chủ » Cá Kho Chuối Xanh - Món Ngon Dân Dã » Cá Kho Chuối Xanh Dân Dã - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới

Có thể bạn quan tâm

Ty Huu Doc Ngoc Share

Vào những ngày đầu thu mát mẻ, thưởng thức cá kho chuối xanh dân dã với cơm trắng thật là tuyệt!

Nguyên liệu:

– Cá (lóc hoặc trắm): 1 con (hoặc cắt khúc) 600g

– Chuối xanh: 3 quả

– Thịt ba chỉ: 200g

– Nước màu

– Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt.

ca kho chuoi xanh dan da ma ngon mieng Cá kho chuối xanh dân dã

Thực hiện:

Bước 1: Cá mua về làm sạch, bóp với muối hạt, rửa sạch nhớt rồi chặt khúc. Ướp cá với khoảng 1 muỗng cà phê muối tinh trong 30 phút để thịt cá được chắc và ngấm gia vị.

Bước 2: Chuối xanh tước bỏ lớp vỏ xanh ngoài cùng, ngâm vào nước có pha chút dấm gạo để chuối không bị thâm, cắt khúc.

Bước 3: Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn ướp với muối, mì chính, bột canh, nước màu và chút nước mắm.

Bước 4: Khi cá đã ướp xong, bắt đầu công đoạn kho cá. Đầu tiên, xếp chuối xanh xuống đáy nồi, tiếp đến là thịt ba chỉ, cuối cùng là cá.

Bước 5: Thêm nước, nước mắm, và nước màu lên cá rồi đun lửa to đến khi sôi.

Bước 6: Sau đó, hạ lửa, đun liu riu đến khi thịt, cá và chuối chín mềm và ngâm gia vị là được.Gắp cá kho chuối xanh ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nhé!

Theo Món ngon mỗi ngày

300x250 Cá kho chuối xanh dân dã

Liên Quan Khác

  • Dân dã món cá nục kho mít non
  • Cá bống kho tiêu dân dã mà ngon
  • Cay cay cá bơn kho ớt bột
  • Cá kho chè tươi thơm ngon, không bị tanh
  • Cá kho làng Vũ Đại ngon không lẫn vào đâu được
  • Cá kho sa tế tôm béo ngọt đậm đà
  • Cá kho chuối xanh ăn hết cơm vẫn thèm
  • Cá kho cay thơm nồng hương tỏi ớt
  • Cá kho chuối xanh chắc thịt, thơm ngon
  • Thay đổi khẩu vị với cá kho chuối xanh
  • Cá chai kho kẹo ăn với cơm trắng thì không gì bằng
  • Bình dị món chuối xanh nấu ốc
  • Thơm nức mũi món chuối xanh nấu đậu thịt
  • Dân dã món lẩu ốc cơm mẻ nấu chuối xanh miền Tây
  • Cá kho chuối xanh dân dã mà ngon

Cùng Danh Mục :

Bí quyết để có món cá kho ngon đậm đàẤm lòng món ếch kho tộ ngày mưaThịt heo kho trứng cút ăn với cơm nóngMực kho củ cải đậm đà, dễ chế biếnĐùi vịt kho măng khô ngon đậm đà và hấp dẫnTrứng cá kho nghệ nhìn thôi đã thấy thèm

Comments

comments

Share

Từ khóa » Cá Kho Chuối Xanh - Món Ngon Dân Dã