Cá Lăng Nướng Sông Sêrêpốk (Đắk Nông) | From FreSy With Passion

[Đắk Nông] Cá Lăng nướng sông Sêrêpốk

1. Trang chủ
2. Blog
3. [Đắk Nông] Cá Lăng nướng sông Sêrêpốk

Việt Nam

[Đắk Nông] Cá Lăng nướng sông Sêrêpốk

Blog

• 2021.03.17
• 349 lượt xem
• Vùng Đặc Sản
• Facebook | Twitter | LinkedIn | Viber

Cá lăng thuộc họ cá da trơn thường sống ở nhiều nơi, nhưng nhiều nhất là cá lăng đuôi đỏ thường sống ở sông Sêrêpốk chảy qua địa bàn huyện Krông Nô và huyện Cư Jút thuộc tỉnh Đắk Nông.

Dòng Sêrêpôk hoang dã được thiên nhiên ban tặng cho nhiều ưu đãi, một trong số phải kể đến loại cá quý gắn với nhiều câu chuyện mang đầy chất huyền thoại và những món ngon nức danh: cá Lăng.

Cá lăng đuôi đỏ có thể làm được nhiều món ăn như nướng, om, làm chả, hấp, xào tỏi hay nấu cháo… món nào cũng ngon vì thịt cá lăng béo, có vị ngọt, giàu dinh dưỡng. Hiện nay, ngoài đánh bắt cá tự nhiên, người dân Cư Jút đã tổ chức nuôi theo phương thức lồng, bè để tạo ra sản phẩm hàng hóa.

Món cá lăng nướng than hồng là một món hấp dẫn vô cùng. Đặc biệt cá Lăng ở Sêrêpôk thường được bọc trong một loại lá rừng rồi mới đem nướng. Khi những viên thịt cá nướng thơm ngậy, vàng rộm được xếp lên đĩa, nổi bật giữa màu xanh của chuối, rau thơm và bát nước chấm sóng sánh đủ sắc, chỉ nhìn thôi cũng thấy ngọt lịm nơi đầu lưỡi rồi. Ôi chao cái màu vàng ruộm của cá thơm lừng đặt trên lớp rau sống, lát chuối xanh, khế, dứa, bún cuộn lại chấm nhẹ trong bát mắm đủ vị của tỏi, chanh, ớt đường pha vừa miệng quyện thêm với vị bùi bùi của lạc rang cho ta cái cảm giác như được hưởng cái tinh túy của cả đất trời nước non.Tất cả cứ lan tỏa dần trên đầu lưõi khiến thực khách say mê.

Món cá này chấm với muối ớt được làm từ xả, ớt xanh và lá rừng nên khi ăn cùng với cơm lam thì sẽ càng mang lại hương vị đậm đà và rất đặc trưng của ẩm thực Đắk Nông.

Nguồn: Tổ chức Top Việt Nam

Bài viết khác

Việt Nam Thực phẩm biến đổi gien và nạn vô sinh 2020.02.03 1.000.000 lượt xem

Việt Nam Lịch Sử Nước Mắm 2020.01.07 900.000 lượt xem

1 Ẩm thực

• Ẩm thực
• Công thức
• Món chay
• Gạo
• Cà phê
• Rượu
• Trà
• Gia vị
• Hải sản
• Khô
• Mắm
• Nước mắm
• Rau củ
• Trái cây
• Mẹo vặt
• Món ngon

2 freSy

• freSy with passion
• Chuyển đổi số
• Nông nghiệp Việt
• Sơ cứu
• Sức khỏe
• Mẹo vặt
• Văn hóa Việt
• Văn hóa đọc
• Thế giới muôn màu

3 Miền Đặc Sản

• Việt Nam
• Thủ đô Hà Nội
• Thành phố Huế
• Thành phố Hồ Chí Minh
• Thành phố Đà Nẵng
• Thành phố Cần Thơ
• Thành phố Hải Phòng
• An Giang
• Bà Rịa – Vũng Tàu
• Bắc Giang
• Bắc Kạn
• Bạc Liêu
• Bắc Ninh
• Bến Tre
• Bình Định
• Bình Dương
• Bình Phước
• Bình Thuận
• Cà Mau
• Đắk Nông
• Điện Biên
• Đồng Nai
• Đồng Tháp
• Gia Lai
• Hà Giang
• Hà Tĩnh
• Hải Dương
• Hậu Giang
• Hòa Bình
• Hưng Yên
• Khánh Hòa
• Kiên Giang
• Kon Tum
• Lai Châu
• Lâm Đồng
• Lạng Sơn
• Lào Cai
• Long An
• Nam Định
• Nghệ An
• Ninh Bình
• Ninh Thuận
• Phú Thọ
• Phú Yên
• Quảng Bình
• Quảng Nam
• Quảng Ngãi
• Quảng Ninh
• Quảng Trị
• Sóc Trăng
• Sơn La
• Tây Ninh
• Thái Nguyên
• Thanh Hóa
• Tiền Giang
• Trà Vinh
• Tuyên Quang

Bài viết nổi bật

• Bí kíp mua và bảo quản thực phẩm Tết
• Cách chọn tuổi xông đất tết Ất Tỵ 2025
• Dọn nhà đón Tết không còn là nỗi lo với những mẹo này
• Chuẩn bị mâm cơm cúng ông Công, ông Táo để có một năm ấm no, đủ đầy
• Mâm Cúng Tất Niên: Hồi Ức Đón Xuân Đẹp Đẽ của Người Việt

Sản phẩm bán chạy

Cá Dứa 1 Nắng THIÊN NHIÊN

1,000,000₫ /1kg (Con (từ 0.8 – 1.1kg))

Tôm Biển (Đất) Khô Thượng Hạng

850,000₫ /túi 500gram

Khô Cá Chỉ Vàng Muối Ớt

80,000₫ /túi 500gram

Lạp Xưởng Tôm Biển

180,000₫ /túi 500gram

Cá Thu Ảo Muối Ớt 1 Nắng

130,000₫ /túi 500gram

Tài trợ & Đối tác

Tình yêu thương

đến từ khách hàng của freSy!

Anh Minh Lập trình viên, BMA E-Commerce

Cửa hàng có nhiều sản phẩm mà trước giờ tôi không biết, ngon và chất lượng. Hàng giao được bọc rất cẩn thận.

Chị Trâm Nhân viên Y Tế, Quận Tân Bình

Mình hay mua hàng ở freSy vì hàng chất lượng, chủ quán và nhân viên chăm sóc khách hàng rất tận tình, mua hàng tặng cho bạn bè rất an tâm.

Bác Lan Anh, Thảo Điền, Quận 2

Trước mấy lần mua hàng để biếu Tết, sau những người được biếu khen ngon nên năm nào cũng đặt hàng từ freSy về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Nhận tin mới nhất

• 
• 
• 
• 
• 

Đóng

• Về freSy
• Cửa hàng
• Blog
• Hỗ trợ
• Liên hệ
• Nông trại của bạn