Cá Lanh Một Nắng - PHẠM FOOD

Cá lanh một nắng là loại hải sản ở mức giá bình dân, sẽ phù hợp với hầu hết các hộ gia đình.

Cá lanh là loại cá sống được ở vùng nước lợ và nước mặn. Cá lanh sẽ béo và ngon nhất khi chúng trong thời kỳ sinh sản, khoảng cuối mùa hè.

Cá Lanh 1 nắng là một trong những loại cá được yêu thích nhất. Nó là món ăn dễ chế biến, nạc thịt nên là lựa chọn hàng đầu của các mẹ.

Giống như các loại hải sản một nắng khác, cá lanh sau khi sơ chế, rửa nước muối sẽ được mang đi phơi nắng lớn một lần, sau đó hút chân không và được bảo quản, Điều đó sẽ vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên mà lại dẻo, giòn và đậm đà hơn.

Lợi ích của việc ăn Cá lanh một nắng:

Theo các chuyên gia nghiên cứu, trong Cá Lanh chứa nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta. Giàu protein, việc ăn cá đáp ứng đủ nhu cầu protein hàng ngày cho cơ thể và giúp tăng cường sức khỏe. Và trong cá không hề có chất béo xấu.

Cách sử dụng cá lanh một nắng: 

Trước khi chế biến món Cá lanh 1 nắng, đem hộp cá  rã đông khoảng 10 phút.

Lưu ý : Không rửa lại bằng nước khi rã đông.

Cách chế biến món ngon từ Cá lanh 1 nắng

Vì cá đã được làm sạch nên chỉ cần lấy ra rã đông xong là chế biến, làm các món như Rán, rim, kho, nướng…Mà điều đó không mất nhiều thời gian. Thời gian bảo quản cá lại được lâu hơn cá tươi, mà vẫn đảm bảo hương vị.

Một số gợi ý với cá lanh:

Cá lanh 1 nắng xốt tỏi ớt, Chả cá lanh 1 nắng,…

Cách bảo quản cá lanh 1 nắng: Cá lanh 1 nắng được đóng gói hút chân không, bảo quản trong tủ đông ở nhiệt độ 180oC.

Sử dụng được 3 tháng kể từ ngày đóng gói.

Để thưởng thức các món ngon hàng ngày các bạn có thể xem thêm tại: Phamfood.com và fb.com/phamfood.vn