Cá Lóc Chiên Chấm Mắm Sả - Ngôi Sao

• Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
• Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
• Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
• Xem Phim Nhạc
• Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
• Lối sống Tình yêu Công sở Nhà cửa Sống khỏe Cưới Gỡ rối
• Thể thao Trong nước Quốc tế
• Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
• Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
• Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng
• Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
• Video
• Ảnh

• Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
• Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
• Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
• Xem Phim Nhạc
• Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
• Lối sống Tình yêu Công sở Nhà cửa Sống khỏe Cưới Gỡ rối
• Thể thao Trong nước Quốc tế
• Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
• Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
• Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng
• Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
• Video
• Ảnh

Copy link thành công

• Ăn chơi
• Ẩm thực

Chủ nhật, 18/8/2019, 00:17 (GMT+7) Cá lóc chiên chấm mắm sả

Thịt cá lóc chiên ngọt bùi, chấm mắm sả ớt cay tê, ăn kèm rau sống khiến hương vị hài hoà hơn.

Nguyên liệu: 

- Cá lóc một con vừa - Sả, ớt - Bột chiên giòn - Hành lá.

Cách làm:

- Cá lóc rửa sạch, cắt khoanh không quá dày cũng không mỏng quá.

- Hành tỏi băm nhỏ vắt lấy nước ướp vào cá cho thơm.

- Cho bột chiên giòn ra tô, cho cá lăn đều bột.

- Dầu nóng cho cá vào chiên vàng giòn đều 2 mặt là được.

- Làm dầu hành: hành lá cắt nhỏ cho vào chén, thêm ít muối và đường. Đun dầu nóng già đổ vào chén hành.

- Làm nước mắm sả. 2-3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước nóng hoà tan đường, cho 3 thìa canh nước mắm vào thử vị mặn ngọt vừa miệng là được. Cho tỏi ớt băm, sả băm vào sau cùng.

- Cho cá chiên ra dĩa thêm ít dầu hành lên trên cá, thêm rau thơm.

Ngô Tuyết Phượng

Trở lại Ẩm thực Chia sẻ Copy link thành công ×

Gửi email cho tác giả

Email của bạn Tên của bạn Nội dung Thông điệp gửi kèm Gửi email × × Đánh giá phiên bản mới

Đăng ký nhận thông báo từ Ngoisao.vnexpress.net giúp bạn cập nhật tin tức nhanh chóng và thuận tiện hơn.

Đồng ý Để sau ×