Cá Lóc Hấp Bầu Thơm Ngon - Cá Kho Làng Vũ Đại

Có thể bạn quan tâm

Chế biến cá

Các loại cá

👁️ 38 lượt xem

Cá lóc hấp bầu thơm ngon và dinh dưỡng, mát mang giúp bồi bổ sức khỏe tốt đồng thời tạo nên bữa cơm ngon hấp dẫn. Bạn có thể làm để chiêu đãi cả nhà món cá ngon hấp dẫn này.

Cách làm cá basa chiên giòn
Cách làm cá kho chuối xanh

Cá lóc hấp bầu hấp dẫn thơm ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cá lóc phi lê: 300g
Thịt xay: 100g
Bầu: ½ trái nhỏ
Ớt sừng: 1 trái
Cần tàu: 1 nhánh
Hành lá: 1 cây
Gừng: 2 lát
Bún tàu
Muối, tiêu, đường
Dầu ăn, bột năng
Hạt nêm
Nước tương

Cách làm:

Bước 1:

– Cá lóc làm sạch, cắt khúc rồi đem ướp với 1 thìa hạt nêm và 1/2 thìa hạt tiêu. Thịt xay nhuyễn rồi đem ướp với đầu hành băm, 1 thìa hạt nêm, 1 ít tiêu, 1/4 thìa muối và 1 thìa bột năng.

– Bầu đem chẻ dọc làm đôi, bỏ ruột, cắt ngang. Ớt sừng, cần tàu, hành lá và gừng cắt hạt lựu. Hòa tan 1,5 thìa bột năng với ½ chén nước. Bún tàu ngâm mềm.

>>> Bạn quan tâm: Cá kho làng Vũ Đại<<<

Bước 2:

– Cho thịt vào miếng bầu, xếp cá lên trên rồi cho bún tàu vào đĩa, cho vào nồi hấp khoảng 10- 15 phút khi cá và bầu chín là được.

– Làm xốt: Cho gừng, cần tàu, hành lá, ớt và chút nước cùng nước tương, đường, muối, hạt nêm đun sôi và thêm chút bột năng pha loãng vào tạo thành xốt hơi sền sền và sánh là được.

– Khi cá hấp bầu chín thì cho ra đĩa và rưới xốt lên trên, trang trí cho đẹp mắt. Ăn cùng với cơm nóng và chấm với nước tương thì tuyệt ngon.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món cá lóc tuyệt vời này nhé! Ngoài ra bạn có thể làm món cá lóc kho tiêu thơm ngon đổi khẩu vị bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Bài viết mới

Giao 230 niêu cá kho đến ngân hàng BIDV Đông Anh HN20/12/2025
Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên18/12/2025
MC – BLV Biên Cương về cơ sở Bá Kiến trải nghiệm kho cá Vũ Đại18/12/2025
Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu17/12/2025
Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá17/12/2025

Website liên quan uy tín

UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại

Bài viết xem nhiều trong tháng

Cá kho làng Vũ Đại tại Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh (146 lượt xem)
Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá (97 lượt xem)
Cá trắm đen giá bán bao nhiêu tiền một kí? Mua cá trắm đen ở đâu vừa tươi vừa rẻ (62 lượt xem)
Hướng dẫn cách làm CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI từ A đến Z (57 lượt xem)
TUYỂN ĐẠI LÝ – DASAVINA Tuyển Đại Lý Bán Hàng Trên Cả Nước (57 lượt xem)