Cá Lóc Nướng Chấm Nước Mắm Me - Ngôi Sao

• Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
• Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
• Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
• Xem Phim Nhạc
• Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
• Lối sống Tình yêu Công sở Nhà cửa Sống khỏe Cưới Gỡ rối
• Thể thao Trong nước Quốc tế
• Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
• Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
• Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng
• Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
• Video
• Ảnh

• Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
• Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
• Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
• Xem Phim Nhạc
• Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
• Lối sống Tình yêu Công sở Nhà cửa Sống khỏe Cưới Gỡ rối
• Thể thao Trong nước Quốc tế
• Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
• Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
• Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng
• Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
• Video
• Ảnh

Copy link thành công

• Lối sống
• Giữ bếp luôn đỏ lửa

Thứ năm, 30/7/2020, 07:00 (GMT+7) Cá lóc nướng chấm nước mắm me

Thịt cá nướng chín bùi thơm, thêm mỡ hành béo ngậy chấm cùng nước mắm me cho bữa cơm gia đình ngon miệng.

Nguyên liệu:

- Một con cá lóc khoảng 800 gram - Hành lá, me chính, tỏi, ớt, đường, muối - Bún, xà lách, rau thơm, dưa leo

Cách làm:

- Cá lóc làm sạch, rửa sạch. Cá lóc nướng rơm hoặc than mới thơm ngon. Vì vậy, bạn có thể chuẩn bị một bếp than nóng, để cá lóc lên nướng chín đều trong 30-40 phút.

- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho vào chén, để chút muối, đường vào. Nấu dầu sôi, đổ vào chén cho hành chín. Cá chín, lấy xuống để ra đĩa và dùng dao rọc trên đường xương sống để tách đôi cá, sau đó phết mỡ hành lên.

- Rau rửa sạch, dưa leo cắt miếng dài để dễ cuộn.

- Me cho vào chén, cho nước sôi vào dầm me, lượt lấy nước cốt me. Sau đó cho nước me vào nồi nhỏ, để thêm đường, nước mắm vào nấu sôi, để nguội, cho thêm ớt tỏi đâm nhuyễn vào trộn đều.

Thưởng thức với bún, rau sống, bánh tráng và nước chấm mắm me đã pha.

Hiền Thục

Nếu yêu thích nấu ăn, bạn hãy tham gia cuộc thi "Giữ bếp luôn đỏ lửa", do Ngoisao.net phối hợp cùng Minh Long tổ chức, từ ngày 6/7 đến 2/8. Mỗi tuần, ban tổ chức chọn 2 bài dự thi đáp ứng tiêu chí để trao giải thưởng nồi dưỡng sinh và chảo dưỡng sinh của Minh Long. Bài dự thi có thể chia sẻ những bữa ăn, mâm cơm gia đình, thực đơn của bản thân, công thức nấu ăn, cách phối trộn nguyên liệu sao cho dinh dưỡng nhất, lưu ý khi nấu nướng, thưởng thức món ăn đúng điệu... Độc giả gửi bài thi dưới dạng bài viết (kèm ảnh), bài ảnh (ít nhất 3 tấm) hay video. Gửi bài dự thi tại đây. Xem thể lệ cuộc thi tại đây.

Trở lại Giữ bếp luôn đỏ lửa Chia sẻ Copy link thành công ×

Gửi email cho tác giả

Email của bạn Tên của bạn Nội dung Thông điệp gửi kèm Gửi email × × Đánh giá phiên bản mới

Đăng ký nhận thông báo từ Ngoisao.vnexpress.net giúp bạn cập nhật tin tức nhanh chóng và thuận tiện hơn.

Đồng ý Để sau ×