Cá Mó Chiên Sả ớt - Ngôi Sao

Có thể bạn quan tâm

Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
Video
Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
Lối sống Sống khỏe Gỡ rối Tình yêu Công sở Cưới Nhà cửa
Ảnh
Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
Xem Phim Nhạc
Thể thao Trong nước Quốc tế
Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng

Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
Video
Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
Lối sống Sống khỏe Gỡ rối Tình yêu Công sở Cưới Nhà cửa
Ảnh
Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
Xem Phim Nhạc
Thể thao Trong nước Quốc tế
Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng

Thứ sáu, 25/10/2019, 00:42 (GMT+7) Cá mó chiên sả ớt

Cá mó chiên sả ớt chinh phục ngay cả những người không thích ăn cá. Thịt ngọt, chiên giòn nên ăn được cả xương.

Nguyên liệu:

- 500 gr cá mó - 2 cây sả tươi - 2 trái ớt - Gia vị (bột nghệ, muối, bột ngọt, hạt nêm)

Cách làm:

	Bước 1: Cá làm sạch cắt bỏ phần bụng gần đầu đi, dùng tay tuốt bỏ vảy nếu không thích ăn. Có thể để nguyên đem chiên cũng rất ngon vì vảy cá nhỏ và mỏng. Rửa sạch xong để ráo nước. Sả, ớt băm nhuyễn.
	Bước 2: Cho vào cá phần sả ớt băm, 1/2 muỗng bột nghệ, 1/2 muỗng muối, 1/4 muỗng bột ngọt, 1/4 muỗng hạt nêm. Dùng tay chà lên mình cá để thấm gia vị.
	Bước 3: Đun chảo dầu, dùng đũa lấy phần sả dính trong cá ra bớt rồi bỏ vào chiên với lửa nhỏ vừa. Cá vàng giòn thì lấy ra, cho tiếp phần sả đã ướp cá vào chảo dầu, đảo đều, thấy sả vàng thơm thì vớt ra.
	Bước 4: Cho cá ra đĩa, thêm phần sả chiên lên mặt. Ăn cùng cơm nóng.