Cá Mú Hấp Hồng Kông Thơm Ngon Lạ Miệng

Skip to content

Trang chủ » Cách làm cá mú hấp Hồng Kông Món ăn ngon, đậm đà và đơn giản

Cá mú hấp Hồng Kông là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Hong Kong, Trung Quốc. Món này có hương vị tuyệt vời, hấp dẫn và rất dễ làm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm cá mú hấp Hồng Kông chi tiết để bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 con cá mú tươi (khoảng 500g – 1kg)
• 2 củ hành tây
• 4 tép tỏi
• 1 củ gừng tươi
• 2 thìa sữa chua
• 2 thìa nước mắm
• 1 thìa dầu mè
• 1 thìa dầu hào
• 1 thìa xi-rô mật ong
• Muối, tiêu, hạt nêm theo khẩu vị
• Rau sống (rau muống, rau cải ngọt) để kèm theo

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị cá mú

1. Rửa sạch cá mú và lau khô.
2. Xẻ thân cá theo chiều dọc, để sát xương nhưng không cắt ngang.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị

1. Băm nhuyễn tỏi và gừng.
2. Cắt hành tây thành sợi mỏng.

Bước 3: Hấp cá mú

1. Trải một lớp hành tây đã cắt sợi lên mặt đáy của nồi hấp.
2. Đặt cá mú lên trên hành tây.
3. Rắc đều tỏi và gừng đã băm nhuyễn lên trên cá mú.
4. Kết hợp sữa chua, nước mắm, dầu mè, dầu hào, xi-rô mật ong và các gia vị khác vào một tô nhỏ, khuấy đều thành một hỗn hợp.
5. Trải đều hỗn hợp gia vị lên bề mặt cá mú.
6. Tiếp tục trải một lớp hành tây đã cắt sợi lên trên gia vị.
7. Đậy nắp nồi hấp kín và hấp cá mú trong khoảng 20-25 phút cho đến khi cá chín.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

1. Thử nêm gia vị và điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.
2. Trình bày cá mú hấp lên đĩa, kèm theo rau sống và nước mắm chua ngọt.
3. Dùng khi còn nóng để tận hưởng hương vị đặc biệt.

Kết luận

Cá mú hấp Hồng Kông là một món ăn đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt vời. Với các bước thực hiện dễ dàng và nguyên liệu phổ biến, bạn có thể tự làm món này tại nhà để trải nghiệm hương vị đậm đà của ẩm thực Hồng Kông. Chúc bạn thành công và thực hiện được một bữa ăn ngon miệng!

TÁC GIẢKisu Sushi

Kisu Sushi có hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc chế biến các món ăn Nhận Bản đặc biệt là Sushi.

Quán lẩu đuôi bò Hà Nội Trải nghiệm tuyệt vời với hương vị đặc trưng Bánh Cuộn Jambon vị Thịt Nướng Món Ăn Đường Phố Hấp Dẫn Bài viết mới

• The Emerald Boulevard, không chỉ là ngôi nhà
• Review chuỗi nhà hàng San Fu Lou – Ẩm thực truyền thống Trung Hoa
• Top 7 quán ăn sáng Quận 4 ngon nhất định phải thử
• 7 Bí Quyết Cách Làm Yến Chưng Đường Phèn Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
• Giới thiệu hệ thống nha khoa Hoàn Mỹ Sài Gòn uy tín TPHCM

Tin nổi bật

• Top 5 Đơn Vị Cung Cấp Quà Tặng Doanh Nghiệp Uy Tín Nhất Việt Nam
• Khám Phá Thương Hiệu Rượu Vang San Marzano – Huyền Thoại Từ Puglia
• Cách Làm Cá Vược Hấp Xì Dầu Ngon Ngất Ngưỡng Ngay Tại Nhà
• Top 15 Nhà Hàng Nhật Bản Ngon Nhất Hà Nội
• Master Đinh – Huyền thoại đầu bếp Nhật Bản

• Mới nhất
• Nổi bật
• Sushi
• Sashimi
• Nhà hàng Nhật
• Đầu bếp Nhật
• Ẩm thực Nhật
• Đồ bếp Nhật
• Văn hóa Nhật
• Tổng hợp