Cá Ngừ Kho Dứa Ngon Cơm - Eva

Trang chủ » Cá Ngừ Kho Thơm Bếp Xưa » Cá Ngừ Kho Dứa Ngon Cơm - Eva

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- 3 miếng cá ngừ - 2 muỗng canh đường - 3 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng canh tỏi băm - 1 muỗng canh hành tím băm - 1 muỗng canh ớt băm - Hành lá thái nhỏ - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1/2 trái dứa thái miếng - 3 trái cà chua thái múi nhỏ - 600ml nước dừa tươi hay nước lạnh.

Cá ngừ kho dứa ngon cơm - 1

Thực hiện:

Bước 1: Cá rửa sạch để ráo. Ướp vào cá 1 muỗng cà phê bột nêm, nước mắm, tiêu trộn đều.

Cá ngừ kho dứa ngon cơm - 2

Bước 2: Sau đó chiên sơ cho cá vàng 2 mặt.

Cá ngừ kho dứa ngon cơm - 3

Bước 3: Bắc chảo/ nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, 2 muỗng canh đường thắng đường cho có màu vàng cánh gián. Nhớ khi thắng đường các bạn lấy đũa khuấy cho đường tan.

Cá ngừ kho dứa ngon cơm - 4

Bước 4: Khi đường chuyển qua màu vàng tắt bếp rồi cho tỏi, hành, ớt vào xào cho thơm.

Cá ngừ kho dứa ngon cơm - 5

Bước 5: Sau đó cho dứa và cà chua vào xào 4 phút. Tiếp theo cho nước dừa tươi vào nấu sôi.

Cá ngừ kho dứa ngon cơm - 6

Bước 6: Cuối cùng cho cá chiên vàng vào, hạt lửa nhỏ rim cá cho thấm, rim cho tới khi cá sền sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Cá ngừ kho dứa ngon cơm - 7

Cho cá ra tô, rắc hành và vài lát ớt và thưởng thức thôi.

Cá ngừ kho dứa ngon cơm - 8

Món cá kho dứa rất đưa cơm cả nhà nhé.

Cá ngừ kho dứa ngon cơm - 9

Cá ngừ kho dứa ngon cơm - 10

Cá ngừ kho dứa ngon cơm - 11

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách làm cá ngừ kho dứa thơm ngon, đậm đà!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!

Từ khóa » Cá Ngừ Kho Thơm Bếp Xưa