CÁ NỤC RIM THƠM - Barona

1. Trang chủ
2. Món ăn theo thời điểm
3. CÁ NỤC RIM THƠM

CÁ NỤC RIM THƠM

Các món ăn chế biến từ cá nục ngày nay có rất nhiều, tuy nhiên cá nục rim thơm mới là “chân ái”. Sự kết hợp giữa vị đậm đà của cá nục với vị chua chua, thanh thanh của trái thơm đã tạo nên một món ăn với hương vị tuyệt vời, vừa dân giã lại vừa dễ làm. Cùng Barona vào bếp và tìm hiểu công thức nấu món cá nục rim thơm nhé cả nhà!

45 phút 4 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

• Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram) 1 gói
• Cá nục 300g
• Thơm 100g
• Xà lách 50g
• Rau má 30g
• Dầu ăn

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá nục mua về rửa sạch với nước, để ráo.

Trái thơm bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt lát mỏng.

Rau má và xà lách rửa sạch, để ráo nước.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá nục mua về rửa sạch với nước, để ráo.

Trái thơm bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt lát mỏng.

Rau má và xà lách rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Rim cá

Trước khi đem đi rim, bạn cần phải áp chảo hai mặt cá trên chảo, chú ý lật đều tay để cá không bị cháy.

Sau đó, bạn cho vào chảo 2 thìa canh xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram). Đổ vào chảo tầm 100ml nước đến khi món ăn có độ sệt vừa.

Bước 2: Rim cá

Trước khi đem đi rim, bạn cần phải áp chảo hai mặt cá trên chảo, chú ý lật đều tay để cá không bị cháy.

Sau đó, bạn cho vào chảo 2 thìa canh xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram). Đổ vào chảo tầm 100ml nước đến khi món ăn có độ sệt vừa.

Bước 3: Rim thơm

Trái thơm có vị chua chua, thanh thanh, khi đem rim với cá vừa làm giảm độ tanh vừa cân bằng hương vị.

Thơm sau khi cắt lát đem ướp với 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram).

Sau đó, bạn chuẩn bị chảo dầu nóng, rim thơm với lửa vừa phải.

Bước 3: Rim thơm

Trái thơm có vị chua chua, thanh thanh, khi đem rim với cá vừa làm giảm độ tanh vừa cân bằng hương vị.

Thơm sau khi cắt lát đem ướp với 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram).

Sau đó, bạn chuẩn bị chảo dầu nóng, rim thơm với lửa vừa phải.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Bạn có thể đặt cá rim thơm ra đĩa hoặc cho vào bát miệng rộng nhưng xếp vào đĩa sẽ trông ngon mắt hơn.

Xếp lá vào đĩa theo dạng hình tròn, sau đó bạn đặt từng miếng cá lên trên. Khi thưởng thức nhớ ăn kèm với rau má để món ăn trọn vị hơn.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Bạn có thể đặt cá rim thơm ra đĩa hoặc cho vào bát miệng rộng nhưng xếp vào đĩa sẽ trông ngon mắt hơn.

Xếp lá vào đĩa theo dạng hình tròn, sau đó bạn đặt từng miếng cá lên trên. Khi thưởng thức nhớ ăn kèm với rau má để món ăn trọn vị hơn.

ĐẶT HÀNG

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Món cá nục rim thơm và cá nục kho thơm có gì khác nhau?

Cá nục rim thơm và cá nục kho có cách chế biến gần giống nhau. Tuy nhiên, khi rim, món ăn sẽ có vị ngọt nhiều hơn. Ngoài ra thì món cá rim sẽ đặc dạng sệt sệt chứ không có nước như cá kho.

2. Khử mùi tanh của cá nục ra sao?

Có rất nhiều cách để khử mùi, bạn có thể dùng nước vo gạo, giấm, rượu, muối ăn, chanh, gừng, sữa tươi không đường hay các loại gia vị. Dưới đây là bước khử mùi tanh của cá bằng nước vo gạo đơn giản và dễ thực hiện:

• Bước 1: Cá sau khi cắt khúc rửa sạch với nước. 
• Bước 2: Vo gạo xong, bạn giữ lại phần nước vo gạo và ngâm cá vào trong thời gian từ 15 đến 20 phút. 
• Bước 3: Vớt cá ra, rửa lại thật sạch với nước.

3. Cách chọn cá nục tươi, ngon?

Khi chọn cá nục, hãy quan sát phần mang. Cá khi còn tươi không bị nhớt, không có mùi hôi, mang cá đỏ tươi, khép chặt. Phần đầu cá cân đối với phần thân, thịt chắc. Đồng thời, miệng cá nục tươi sẽ ngậm kín, vảy bám chắc vào thân, màu óng ánh. Những con cá ươn miệng hé mở, vảy dễ bong tróc, thân không sáng bóng. Khi ấn vào thân cá nếu thấy cá đàn hồi tốt thì bạn hãy mua.

Tag:

• Cá nục rim thơm
• Cách làm cá nục kho thơm

Đánh giá: Công thức: Chia sẻ:

MÓN ĂN LIÊN QUAN

GỎI BÒ NGŨ SẮC

HẢI SẢN XỐT THÁI

GÀ NƯỚNG MẮM NHĨ

GIA VỊ YÊU THÍCH

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Sa Tế

13,400 vnd CHỌN MUA

Xốt Mì Ý Bò Bằm Barona

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Combo 2 chai NM cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm

170,910 vnd 189,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Combo 2 chai NM Vị Xưa 20 độ đạm

91,620 vnd 101,800 vnd CHỌN MUA

Combo 5 Gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

199,500 vnd CHỌN MUA

Combo 3 Gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

119,700 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Xốt Tiêu Đen

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA

Nước mắm Đại Nhất

38,333 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho/Xốt Vang

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Phở Bò

39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA

Hộp xuân nước mắm Đại Nhất

95,800 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Bò Huế

18,000 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Nước mắm cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm

84,950 vnd 94,950 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Gà Chiên Nước Mắm

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Tôm Rang Thịt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -25%

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Nấm

29,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Giả Cầy

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào/Rang Me

11,500 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Riêu Cá

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Phở Gà

39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng BBQ

12,000 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu gà

32,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Bò

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Chua Cay

32,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hủ Tiếu

18,000 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Riêu Cua

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -26%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi

29,500 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -7%

Nước mắm cá cơm Hương Xưa

43,200 vnd 46,900 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Nước mắm Hải Nhi cho con

75,100 vnd 79,900 vnd CHỌN MUA Giảm -7%

Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm

46,900 vnd 50,900 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc

33,200 vnd 37,000 vnd CHỌN MUA Giảm -8%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Sườn

16,500 vnd 18,000 vnd CHỌN MUA

Nước chấm Thủy Ngư

22,000 vnd CHỌN MUA Giảm -19%

Sa Tế Tôm XO Thượng Hạng

24,100 vnd 29,900 vnd CHỌN MUA

Sa Tế Tôm Siêu Ngon

12,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xá Xíu

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Ram/Rim

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cà Ri

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá Kho Riềng

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Rô-ti

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào Sả Ớt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA

Combo 2 chai NM Đại Nhất 900ml

117,800 vnd CHỌN MUA

Combo 3 chai NM Đại Nhất 900ml

176,700 vnd CHỌN MUA

Thùng 12 chai NM Đại Nhất 900ml

706,800 vnd CHỌN MUA Facebook

• Barona nấu ngon cực dễ
• Barona USA
• Nước mắm cao cấp Vị Xưa
• Nước mắm cá cơm Hương Xưa
• Nước mắm Đại Nhất

Zalo

• Barona nấu ngon cực dễ

Youtube Tiktok

Chú ý

×

Bạn có chắc muốn xóa sản phẩm này khỏi giỏ hàng??

Hủy Đồng ý!