Cá Nục Rim Tỏi ớt đậm đà, Cay Thơm Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết - Eva
Có thể bạn quan tâm
Cá nục vừa chắc lại nhiều thịt, được dùng làm các món kho, chiên, rim, sốt cà chua mà món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn. Những ngày cuối thu se lạnh như thế này, chế biến cá nục rất hợp lý.
Dưới đây là cách làm cá nục rim tỏi ớt, chị em có thể tham khảo.
1. Nguyên liệu làm cá nục rim tỏi ớt
- 4-5 con cá nục
- 2 trái ớt sừng - 1 trái ớt nhỏ loại cay (nếu cả nhà có thể ăn cay được, nhất là nhà có con nhỏ) - 4 tép tỏi - 1 nhánh sả - 1 củ nhành tím - 2 nhánh hành lá
- Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm (70 ml) + 120 ml nước lạnh + 2 muỗng canh đường (50 gr) + 1 muỗng cà phê tiêu.
2. Cách làm cá nục tim tỏi ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cho tất cả sả, tỏi, hành tím, ớt băm hoặc xay nhỏ; hành lá thái khúc.
- Cá làm và rửa sạch, thấm khô. Thoa chút muối xung quanh từng cho cá.
Bước 2: Chiên cá
Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 100 ml dầu, chờ dầu nóng cho cá vào chiên với lửa vừa. Cá vàng hai mặt thì gắp ra dĩa.
Bước 3: Rim cá
Vẫn cái chảo ấy (đang còn dầu thừa), cho hết nguyên liệu ở bước 1 vào xào thơm trong 4 phút. Sau đó cho hết gia vị vào xào chung 2 phút.
Cuối cùng cho cá vào rim nhỏ lửa, trở đều con cá để cá thấm gia vị. Khi nước sốt gia vị hơi cạn thì bạn tắt bếp, cho hành lá thái khúc vào.
Trình bày:
Cá nục rim ớt tỏi cho ra dĩa có xà lách, dưa leo. Món này ăn với cơm nóng rất ngon, nhất là vào những ngày trời mưa hoặc se lạnh.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá nục rim tỏi ớt!
Cách kho cá biển đậm đà thơm nức ăn mùa nào cũng trôi cơm Với cách kho cá biển kiểu này đảm bảo bữa cơm gia đình bạn dù mùa nào cũng hấp dẫn. Bấm xem >>Từ khóa » Cá Biển Kho Rim
-
Cách Kho Cá Nục Rim Thơm Ngon Hấp Dẫn đậm đà Hương Vị Cho Bữa ăn
-
Cá Nục Kho Rim Hết Tanh Lại Rất Thơm Ngon Bắt Cơm Vô Cùng
-
Cách Nấu Cá Nục Rim Nước Mắm Tỏi ớt Thơm Nức Mũi, Siêu đưa Cơm
-
Hướng Dẫn Cách Làm Cá Nục Rim Nước Mắm
-
13 Món Cá Nục Rim Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Cách Kho Cá Nục Rim Cực Ngon Và đậm đà - Tourane
-
Cá Nục Rim Mặn Ngọt (phong Cách Hà Nội) - Natur Fish
-
Cá Nục Rim Mặn Ngọt - Công Thức Đơn Giản Nhưng Cực Kỳ Ngon ...
-
2️⃣Cách Kho Cá Nục Rim Với Nước Mắm Dậy Hương đậm đà
-
Về Huế ăn Cá Nục Kho Rim
-
Mách Bạn 3 Cách Rim Cá Khô Ngon Cả Nhà Cùng Mê - Tin Tức
-
Cách Làm Cá Nục Khô Rim
-
Cá Nục Kho Tiêu - Món Cá Kho Ngon Ngày đông Ấm Áp
-
Cá Khô Các Loại, Cá Nục Rim Tỏi ớt, Cá Nục Khô Rim Mặn Ngọt, Khô Cá ...