Cà Pháo Muối Chua Ngọt Sốt Thái

• Tìm kiếm
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Cà pháo muối chua ngọt sốt thái

• Thu Mèo “Góp vui vs bếp ạ”

Nguyễn Thuỵ Chi Anh @nguyenthuychianh TP. HCM

Món cà pháo giòn giòn chua cay này có thể thay toàn bộ cao lương mà tôi từng ăn đấy #bepvang

Xem thêm

Món cà pháo giòn giòn chua cay này có thể thay toàn bộ cao lương mà tôi từng ăn đấy #bepvang

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 1 kg cà tươi
2. 1/4 quả thơm
3. 1 quả chanh
4. 1 quả ớt chuông đỏ/hoặc 5 ớt sừng đỏ
5. 1 muỗng canh tương ớt thông thường
6. 1 củ riềng hoặc gừng nhỏ
7. 1 củ tỏi
8. 6 ớt cay tùy vị mik
9. 1 muỗng cơm tương ớt hàn quốc (không có thì tăng lượng tương ớt thường lên) muối hạt + đường + dấm + mắm ngon + (bột ngọt nếu thích)

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Cà rửa sạch cắt 2 rồi ngâm liền qua thau Nước muối pha hơi mặn + vài viên đá+ 1 quả chanh ngâm 30p Ớt chuông bỏ hạt + thơm + tỏi + ớt cay xay nhỏ Riềng hoặc gừng thái sợi hoặc cho vào xay chung 1,5 chén cơm nước mắm ngon +1 chén nước lọc sạch + 1 chén giấm + 1 chen đường + tương ớt đảo đều cho tan, sau đó cho hỗn hợp ớt xay vào

   
2. 2

   Cà ngâm đủ rửa sơ và cho ra khăn Lau khô, để ráo thì bị thâm cà, nên lau khô nhanh rồi cho vào hũ và cho hh nước sốt + gừng/riềng cắt sợi vào ngâm 1 ngày 1 đêm. Sau đó cho vào tủ lạnh trữ ăn dần

   
3. 3

   👉 Note: Nhớ chèn nặng để cà đừng nổi lên mặt Ăn ngọt thì thêm đường, tuỳ khẩu vị Ớt chuông tạo màu, có thể thay bằng ớt bột Hàn Quốc hoặc tương ớt Nước mắm có thể giảm xuống 1 chén nhưng thêm muối đủ độ mặn cà lâu hư

ID Công thức: 15572854

Đã sao chép

Phản ứng

Tulip Le và các bạn khác đã thích

• 😋 2
• ❤️ 6
• 👏 1

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (1)

• 

  Thu Mèo

  Góp vui vs bếp ạ
  • 👏 1

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

minh! @minh 13 Tháng một, 2022 08:31 Làm hũ này ăn Tết là ngon mê ly! Thêm bình luận 0/0

Tìm kiếm hàng đầu trong

1. 3rd cho cà pháo
2. 7th cho ớt chuông đỏ
3. 8th cho ớt bột hàn quốc
4. 8th cho ớt hàn quốc

Viết bởi

Nguyễn Thuỵ Chi Anh @nguyenthuychianh vào 03 Tháng mười, 2021 09:10 TP. HCM Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Sinh năm: 1979 Nghề chính: culi ngân hàng ACB Nghề phụ: đam mê nấu nướng Mỗi món ăn mình ghi lại, chụp lại. Đều do chính tay mình thực hiện. Ngoài ăn ngon thì món ăn cũng cần phải đẹp. Đẹp để thu hút sự tò mò khám phá, khám phá rồi sẽ thích sẽ ghiền. Hihi Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Bún bò giò heo

Miến lươn chay

Lagu sườn bò

Bún hến xào sả ớt

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/15572854

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏