Cà Phê Sữa đá Thạch Jelly – Cho Ngày Cuối Tuần Vui Vẻ | Thư Viện

• • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Khóa học
    • Đào tạo nghề bếp
    • Bếp gia đình
    • Trẻ vào bếp
    • Bánh ngọt - Kem - Chè
    • Học pha chế
    • Nghệ thuật tạo hình
    • Ẩm thực thế giới
    • Du học tự tin vào bếp
    • Khóa học theo yêu cầu
    • Chuyên nghiệp
    • Cho người mở quán
  • Sản phẩm
  • Dịch vụ
  • Lịch học
  • Thư viện
  • Tin tức
    • Tin tuyển dụng
    • Tin khuyến mại
    • Hoạt động nổi bật
    • Tin tức khác
  • Liên hệ

• Đào tạo nghề bếp
• Bếp gia đình
• Trẻ vào bếp
• Bánh ngọt - Kem - Chè
• Học pha chế
• Nghệ thuật tạo hình
• Ẩm thực thế giới
Du học tự tin vào bếp Khóa học theo yêu cầu Chuyên nghiệp Cho người mở quán

• Trang chủ
• Thư viện
• Công thức pha chế
• Cà phê sữa đá thạch jelly – cho ngày cuối tuần vui vẻ

Lọc theo nguyên liệu

• Gia súc
• Gia cầm
• Thuỷ hải sản
• Rau củ quả
• Siro - Syrup - Mứt - Rượu
• Các loại bột
• Bơ - Đường - Trứng - Sữa
• Khác

Lọc theo P.Pháp Nấu

• Chiên - Xào - Rán - Áp chảo
• Hấp - Luộc - Chưng
• Kho - Om - Hầm - Tần
• Nướng - Quay - Rang
• Canh - Lẩu - Súp
• Bún - Phở - Miến - Mì
• Cuốn - Trộn - Gỏi - Nộm
• Nước chấm - Xốt
• Không lò nướng
• Mix - Lắc

Lọc theo mục đích

• Món Á
• Món Âu

Cà phê sữa đá thạch jelly – cho ngày cuối tuần vui vẻ Chia sẻ

Thông tin mô tả

Thêm một chút thạch jelly đơn giản sẽ làm cho ly cà phê sữa đá quen thuộc trở nên hấp dẫn hơn, lưu ngay lại công thức pha chế đồ uống này để tự tay thực hiện được một ly cà phê ngon cho riêng mình nhé!!!

• Thông tin chi tiết

>>> Cách pha cà phê phin ngon >>> Pha chế Espresso – thứ cà phê ai cũng muốn thử một lần >>> Các cách chế biến hạt cà phê thông dụng

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 17 – 20 gr cà phê tùy theo khẩu vị đậm đặc

- 30 ml sữa đặc

- Thạch jelly cà phê tự làm bằng bột gelatin

- Đá viên

*** Bạn nên dùng cà phê ngon, nguyên chất - vì cà phê nguyên chất không đòi hỏi kỹ thuật gì quá phức tạp.

*** Nếu có thì bạn nên dùng cà phê espresso để pha chế cafe sữa đá, pha cà phê phin như hướng dẫn cũng được. Tuy nhiên, hương vị của cà phê chưa được đậm đà trọn vẹn.

*** Sử dụng nước tinh khiết đun sôi 95 - 100 độ C cho ly cà phê sữa đá của bạn.

Tiến hành làm thôi nào:

Bước 1: Cho cafe vào phin rồi lắc nhẹ, đều tay để cà phê trong phin phẳng hơn, nén nhẹ bằng cách xoay nắp chặn theo hình xoắn ốc.

Bước 2: Cho khoảng 15 ml nước sôi vào. Khi bột cà phê đã hấp thụ hết nước, tiếp tục cho thêm 40 ml nước sôi hoặc hơn.

Bước 3: Đậy kín nắp phin.

Bước 4: Lấy 30 ml cà phê khuấy đều với sữa đặc. Thạch jelly cà phê thái miếng vừa ăn.

Bước 5: Đổ đầy đá viên vào ly. Cho lần lượt hỗn hợp cà phê và thạch vào là bạn đã có một ly cà phê sữa đá và thạch jelly rất thơm ngon.

Chúc các bạn thành công với ly cà phê sữa đá thạch mới lạ này!!!

>>> Xem thêm: Cà phê hạt Culi – cà phê hạt đặc biệt

Thư viện liên quan

• 

  Nước đường - Bartender nào cũng biết nhưng không phải ai cũng giỏi

  Để trở thành một nhân viên pha chế chuyên nghiệp, bạn không chỉ phải có sự linh hoạt, khéo léo và thành thục trong các kỹ năng pha chế chuyên môn mà còn đòi hỏi sự sáng tạo vượt bậc để pha chế nhiều loại thức uống đa dạng, phức tạp về màu sắc và...

• 

  Nắm trong tay bí kíp chè dừa non chuẩn vị

  Nguyên liệu: Phần thạch lá dứa 350ml nước Đường 4gr bột rau câu con cá dẻo 200gr nước lá dứa Phần chè dừa non 1/2 quả dừa vừa non 1/4 thìa cà phê muối 300ml nước 1/2 lon nước cốt dừa...

• 

  Lạ miệng với sinh tố chuối bơ lạc

  Một thức uống tráng miệng giàu dinh giưỡng lại dễ làm cho cả gia đình mình. Tại sao lại không nhỉ?

• Thực hành 100% ngay tại lớp
• Học ngay sau khi đóng học phí
• Giờ học linh động theo ca