Cá Phi Lê Chiên Giòn Kiểu Này ăn Mãi Chẳng Chán - Eva

Có thể bạn quan tâm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 350gr cá phi lê - 1/2 muỗng cà phê đường - 1/2 muỗng cà phê muối - 1/3 muỗng cà phê tiêu - 100gr bột chiên giòn - 1 muỗng cà phê ớt khô - 1/2 chén thính gạo rang - 1 muỗng canh tỏi băm.

Cá phi lê chiên giòn kiểu này ăn mãi chẳng chán - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ PHI LÊ CHIÊN GIÒN

Bước 1: Cá rửa sạch, lau khô thái miếng to. Ướp các gia vị như đường, tiêu, muối. Trộn đều, để 20 phút cho thịt thấm. Sau đó cho cá vào túi nilon cùng bột chiên giòn, xóc đều.

Cá phi lê chiên giòn kiểu này ăn mãi chẳng chán - 2

Cá phi lê chiên giòn kiểu này ăn mãi chẳng chán - 3

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên với lửa vừa. Khi thấy cá có lớp vỏ vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cá phi lê chiên giòn kiểu này ăn mãi chẳng chán - 4

Bước 3: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho nguyên liệu tỏi ớt khô vào xào thơm, sau đó cho thính gạo vào đảo đều.

Cá phi lê chiên giòn kiểu này ăn mãi chẳng chán - 5