Cà Ri Chay | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Cà ri chay là một món ăn ngon mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng đó, vị rất đậm đà, màu sắc bắt mắt.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Khoai tây: 100g
- Khoai lang bí: 100g
- Khoai cao: 100g
- Dừa nạo: 300g
- Đậu bi Hà Lan: 50g
- Đậu hũ trắng: 1 miếng
- Tàu hũ ky: 1 miếng
- Hành boaro: 1 cây
- Húng quế: 1 cây
- Sả: 3 cây
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Khoai tây: 100g
- Khoai lang bí: 100g
- Khoai cao: 100g
- Dừa nạo: 300g
- Đậu bi Hà Lan: 50g
- Đậu hũ trắng: 1 miếng
- Tàu hũ ky: 1 miếng
- Hành boaro: 1 cây
- Húng quế: 1 cây
- Sả: 3 cây
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ Chế:
- Khoai tây, khoai lang, khoai cao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, chiên sơ. Đậu hũ cắt khối vuông 2cm, chiên vàng. Ướp khoai và đậu hũ với 1m muối, 1m bột cà ri, 2m cà ri dầu, 1m đường, 2m dầu điều, hành băm, sả băm, 1/2m tiêu và 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để thấm 10 phút.
- Tàu hũ ky chiên giòn, bẻ nhỏ. Hành boaro băm nhỏ. Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 3 chén nước dão. Sả 1 cây băm nhỏ, 2 cây đập dập. Húng quế cắt nhỏ. Đậu bi rửa sạch, để ráo.
Thực Hiện:
- Phi thơm sả băm và hành boaro, cho khoai và đậu hũ vào xào sơ, thêm đậu bi, sả đập dập và 3 chén nước dão dừa vào, đun nhỏ lửa đến khi khoai và đậu chín mềm, nêm lại vừa ăn rồi thêm tàu hũ ky và nước cốt dừa vào đảo đều, tắt bếp.
Cách Dùng:
- Múc cà ri chay ra dĩa, rắc rau húng quế lên trên, dùng nóng với bún hoặc bánh mì.
Mách Nhỏ:
- Khoai tây và khoai lang gọt vỏ xong nên ngâm vào nước để không bị thâm đen.
Các đánh giá3 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Bột ngọt vẫn dùng cho đồ chay dc pk cô diệu thảo
Món Ngon Mỗi Ngày8 nămXin chào bạn Vy, Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình. Bạn có thể sử dụng bột ngọt cho các món ăn chay được nhé! Thân chào bạn,
thuylien9 nămtàu hũ ky là gì vậy ah? có thể mua ở đậu ah?
Món Ngon Mỗi Ngày9 nămXin chào bạn Liên, 1/ Tàu hũ ky còn được gọi là Phù trúc, được làm từ đậu nành tương tự như đậu, được tráng thành miếng mỏng. Bạn có thể nhìn thấy trong clip hướng dẫn. 2/ Bạn có thể tìm mua tại các chợ chuyên bán thực phẩm chay, quầy bán thực phẩm khô. Thân chào.
tuyen9 nămrất ngon.cuối tuần này mình phải làm thử đãi cả nhà mới được
Món Ngon Mỗi Ngày9 nămCảm ơn bạn đã ủng hộ Chương Trình nhé! Chúc bạn nấu món ăn thành công và ngon miệng!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Món chay
- Bữa trưa
- Bữa tối
- Khác
- Củ quả
- Rau củ quả khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuBánh rán sữa chua ngũ cốc
0 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBò cuộn lá rong biển
0 0 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHoành thánh tôm sốt vị thái
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuTrà thạch vải hoa hồng
1 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuThịt kho
1 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBột chiên bắp
0 4 Người Dễ 18 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBánh rán phô mai, trứng muối
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBlendy matcha sữa tào phớ
0 0 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuLẩu sườn cọng
0 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMiến trộn bò bằm
0 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá bông lau chua ngọt
1 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh bầu mồng tơi
3 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cà Ri Chay
-
2 Cách Nấu Cà Ri Chay Cho Mùa Vu Lan Sắp Tới Thêm ý Nghĩa Và đủ Vị
-
Cách Nấu Cà Ri Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn, đơn Giản Tại Nhà
-
Bật Mí Cách Nấu Cà Ri Chay Thơm Ngon, đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Nấu CÀ RI CHAY Ngon Không Ngấy Chỉ 30 Phút ... - YouTube
-
3 Cách Nấu Cà Ri Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn | Nguyễn Kim
-
Những Công Thức Nấu Món Cari Chay Siêu Ngon Và Hấp Dẫn
-
Cà Ri Chay (Vegetarian Vietnamese Curry) - Wok And Kin
-
Cách Nấu Cari Chay Vẫn Ngon Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm Thanh Tịnh
-
Cách Nấu Cà Ri Chay Ngon Tại Nhà đơn Giản Nhất
-
Cách Nấu Cà Ri Chay đơn Giản Cho Ngày Rằm Tháng Bảy - PasGo
-
4 Cách Làm Cà Ri Chay đơn Giản, Thơm Ngon Ngay Tại Nhà - Hapigo
-
50 Món Cari Chay Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
3 Cách Nấu Cà Ri Chay Tham đạm đơn Giản Cho Bữa ăn Thêm Hấp Dẫn