Cà Ri Gà - Món Ngon Mỗi Ngày

Cà ri gà

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Món cà ri gà thơm ngon dễ làm đổi vị cho gia đình vào những ngày gió mùa về. Hương vị cay cay của cà ri kết hợp giữa khoai, thịt gà mềm ăn với bánh mì thì tuyệt hảo!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Đùi gà: 6 cái
• Dừa nạo: 600g
• Khoai lang: 2 củ
• Cà ri bột: 1m
• Cà ri dầu: 1M
• Ớt băm: 1m
• Hành tây xay: 2M
• Tỏi băm: 1M
• Hành tím băm: 1M
• Sả: 3 cây
• Gừng băm: 1/2M
• RAU NÊM: lá quế, ngò gai
• ĂN KÈM: Bánh mì
• Gia vị: Muối, tiêu, lá cà ri, đường
• Hạt nêm Aji-ngon® Gà

• Đùi gà: 6 cái
• Dừa nạo: 600g
• Khoai lang: 2 củ
• Cà ri bột: 1m
• Cà ri dầu: 1M
• Ớt băm: 1m
• Hành tây xay: 2M
• Tỏi băm: 1M
• Hành tím băm: 1M
• Sả: 3 cây
• Gừng băm: 1/2M
• RAU NÊM: lá quế, ngò gai
• ĂN KÈM: Bánh mì
• Gia vị: Muối, tiêu, lá cà ri, đường
• Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Sơ Chế:

• Khoai cắt khối vuông cạnh 3cm, sau đó ngâm nước muối. Vớt ra chiên sơ.
• Ướp gà với 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1m đường, 2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m cà ri bột, trộn đều.
• Cho 3 chén nước ấm vào dừa nạo nhồi kĩ, lọc lấy nước cốt và nước dão dừa
• Sả đập dập, cắt khúc.

Thực Hiện:

• Phi 2M dầu ăn + 1m tỏi, xào săn gà với lửa vừa, xào gà vừa chín tới > không cháy.
• Cho vào nồi 2M dầu ăn rồi lần lượt cho hành tím, hành tây, phần tỏi còn lại, gừng băm và ớt băm xào thơm. Tiếp đến cho đùi gà và cà ri dầu vào xào chung. Cho tiếp nước dảo dừa vào vừa ngập mặt đùi gà và cho thêm sả cây. Đậy nắp lại nấu với lửa nhỏ. Khi gà gần chín thì cho thêm khoai lang, nấu thêm 5 phút rồi cho nước cốt dừa và lá cà ri vào đảo đều.

Cách Dùng:

Múc ra dĩa và trang trí với sả và ớt, rau nêm lá quế, ngò gai.

Mách Nhỏ:

• Nên chiên khoai lang để khoai không bị nát khi nấu và thơm ngon hơn.
• Xào thịt gà trước để thịt săn chắc và thấm gia vị hơn.
• Cho nước cốt dừa vào sau để cà ri thơm và không nước cốt dừa không bị tách dầu.

Tags

• cà ri
• la ca ri
• món gà

Xem thêm thông tin hữu ích:

• Chào đón sự xuất hiện của Món Ngon Mỗi Ngày trên kênh KTV
• Chào đón sự trở lại của Món Ngon Mỗi Ngày trên kênh H1 Đài PT-TH Hà Nội
• Cuộc thi Món Ngon Mỗi Ngày 2013
• Người chiến thắng chương trình Đố vui cùng Món Ngon Mỗi Ngày
• Chương trình mới: Đố Vui cùng Món Ngon Mỗi Ngày

Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Vương Thiên Tài1 năm

Nên thử nha, công thức cho ra vị rất vừa ăn ngon hơn ngoài quán.

Món Ngon Mỗi Ngày1 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn có thêm thật nhiều bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và người thân nhé!

Nữ Hoàng2 năm

Ngon lắm nha, mùi vị thơm, một chút béo béo vừa ăn, nói chung là tuyệt vời, nghĩ lại mà vẫn còn thèm

Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Chào bạn Nữ Hoàng! MNMN rất vui vì bạn đã thực hiện thành công món ăn. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình và chúc bạn và gia đình có thêm thật nhiều món ăn ngon nữa nhé!

Điệp Lê3 năm

Hấp dẫn quá đi. Món cari gà này ăn kèm thêm một ổ bánh mì là ngon tuyệt!

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Nam
• Bắc
• Trung
• Món Á
• Món Âu
• Ăn kiêng
• Tăng năng lượng
• Tốt cho xương
• Tốt cho da
• Hỗ trợ miễn dịch
• Hồi phục sau cảm
• Thực đơn hàng ngày
• Cuối tuần
• Bữa tối
• Bữa trưa
• Giáng sinh
• Lễ hội hóa trang
• Sinh nhật
• Khác
• Thịt gà
• Củ quả
• Cha
• Người lớn tuổi
• Mẹ
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Canh bầu mồng tơi

0 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bún giò heo cay

0 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Mì Trộn Vị Thái

1 4 Người Dễ 27 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh Bí Đao Rong Biển

2 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cánh gà rim hạt đác

0 4 Người Dễ 17 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bắp Bò Nhúng Mắm Ruốc

0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Mì vịt tiềm chay

1 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá nục kho tóp mỡ

1 0 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà Chiên Giòn Xóc Vị Thái

3 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh Tráng Cuộn Trứng Áp Chảo

1 4 Người Dễ 9 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Salad bacon

0 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cà ri lươn

0 4 Người Trung bình 60 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá