Cà Ri Gà Nấu Không Có Nước Cốt Dừa - Daily Happiness

Gỏ cửa ghé thăm ... ChơnNghiêm's Chay Tịnh QuánFacebook page: Mỗi ngày một niềm vui

Wednesday, November 24, 2010

Cà ri gà nấu không có nước cốt dừa

Cánh gà khúc trên bột cà ri, ớt bột, 1 lá thơm, 2 cánh hồi, 2 đinh hương hành tím, tỏi, hành tây, xả bằm 2 Tbsp, xả cây 2 tép, muối, tiêu, đường và nước mắm sửa tươi (homo milk)- 1 lon coco soda khoai tây, khoai lang, khoai môn -- tất cả cắt khúc rồi đem chiên sơ -- chiên như vậy khi nấu sẽ không bị nát khoai trong nồi. Xào thơm hành tím, tỏi, xả thấy thơm tắt bếp cho ớt bột, bột cà ri, muối, đường, tiêu, lá thơm, cánh hồi, đinh hương -- tất cả đảo đều rồi cho gà vô ướp 10 phút - Bắt nồi gà lên bếp xào 2-3 phút thì cho nước mắm và cocosoda -- tiếp tục nấu rồi hạ lửa xuống low cở số 2-3 gà chín từ từ mà nước không sôi bùng, mới cho sửa vô cứ để âm ỷ 10 phút - nếu để sôi thì sửa sẽ bị bồng con và lợn cợn không đẹp. Cứ để âm ỷ cho đến khi gà không còn ra máu nữa là chín lúc này cho khoai vô đảo đều - để chín thêm khoai - cuối cùng cho hành tây xắt khoanh - Nêm lại vừa ăn là được. Nhiều gia đình cố gắng ăn cử nhiều chất cholesterol có rất nhiều trong nước cốt dừa -- hôm nay tôi thử nấu cà ri mà không cần đến cốt dừa -- ăn cũng khá ngon, rất hợp khẩu vị của gia đình - Không thấy khác biệt. Miễn là mẹ nấu là phải ngon!!!

No comments:

Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom) Related Posts with Thumbnails

About Me

My photo ChơnNghiêm Kitchenaid kirkland, Washington, United States Trăm năm trước thì ta chưa gặp, Trăm năm sau biết gặp lại không? Cuộc đời sắc sắc không không, Thôi thì hãy sống hết lòng với nhau. (HT. Nhất Hạnh) View my complete profile

Search This Blog

Pages

  • Home

Blog Archive

  • ▼  2010 (241)
    • ▼  November (19)
      • Cháo gà trứng cút
      • Trứng Chim Cút luộc
      • Montreal Steak Seasoning
      • Turkey breast - Costco's style
      • Khoai lang nướng bơ
      • Scallop Potato
      • Knit hat/ nón đan
      • Fruit Cup Cakes
      • Gà dai kho gừng
      • Cà ri gà nấu không có nước cốt dừa
      • Canh củ su nấu mộc
      • Cơm chiên Potluck
      • Nem ham
      • Thịt đùi kho nước dừa
      • Chè khoai
      • Canh sà lách soong nấu giò sống
      • Thịt bò xào trộn sà lách soong
      • Mắm chưng xả
      • Crochet hats / Nón móc

Labels

  • Bánh Mặn (160)
  • Bánh Ngọt (227)
  • Bánh Trung Thu (19)
  • Bò-Heo (214)
  • Bread/Bánh Mì (109)
  • Breakfast/Điểm Tâm (37)
  • Bún- Mì-Phở-Cháo-Lẩu (95)
  • Cá và Đồ Biển (184)
  • Canh (91)
  • Chỉ Dẫn Làm (47)
  • Cơm Đĩa (53)
  • Cơm Nhà (3)
  • CRAFTS (88)
  • Đậu hủ (26)
  • Dim-Sum (5)
  • Đồ Chay (168)
  • Du Lịch (2)
  • Dụng Cụ Nhà Bếp (91)
  • Gà-Vịt-Chim (107)
  • Gia Vị (88)
  • Gỏi (13)
  • Ice Cream/Kem (20)
  • Khai Vị (57)
  • Mẹo vặt (83)
  • Món ăn ngày Lể (51)
  • Món ăn ngoại quốc (75)
  • Món chiên (72)
  • Món Mắm (7)
  • Món trứng (21)
  • Mứt-Kẹo (49)
  • Nước Chấm (11)
  • Pasta (23)
  • Rau cải-Trái cây (207)
  • Side Dish (108)
  • Snack (38)
  • Sức khoẻ (34)
  • Sưu tầm (105)
  • Tết Nguên Đán (24)
  • Thạch (12)
  • Thịt cá nấu ăn (6)
  • Thông Báo (2)
  • Thức Uống (24)
  • Trang Trí (15)
  • TRÚCLÂM GIA CHÁNH (54)
  • Video (2)
  • Vườn Cây (8)
  • Xào-Luộc (162)
  • Xôi-Chè (114)
  • YouTube Video (4)

Popular Posts

  • CÁCH LÀM ĐẬU HỦ soy maker machine http://www.sunpentown.com/ Làm đậu hủ ăn rất ngon thơm béo mùi đậu nành. Cách làm thì dể dàng từ sữa đậu nành ...
  • Cách làm bánh canh bánh canh đã xong gói bột Vĩnh Thuận 400 gr.   quấy bột 1 phút số 2 khi cho nước sôi và nước ấm vô - khi đều thì cho số lớn hơn để bột ...

My Blog List

  • Lily's Wai Sek Hong Bingka Beras Improved 7 years ago
  • CŨ ...! CUỐI MÙA THU.. 8 years ago
  • Honey Bee Sweets Pumpkin Mee Hoon Kueh 金瓜面粉粿 8 years ago
  • Happy Home Baking BM milk loaf 8 years ago
  • My Little World Fruit Tarts 9 years ago
  • Playing with My Food Vietnamese Coffee Canelé 10 years ago
  • daonguyen Christmas in Tucson, AZ 11 years ago
  • My Home Kitchen
  • Lovin' From the Oven
  • Mrs Nguyen's Kitchen Corner

Daily Quote

Cư trần lạc đạo thả tùy duyên, Cơ tắc xan hề khốn tắc miên, Gia trung hữu bảo hưu tầm mích, Đối cảnh vô tâm mạc vấn thiền. Trúc Lâm Đại Đầu Đà Ở đời vui đạo hảy tùy duyên, Đói đến thì ăn mệt ngũ liền, Trong nhà có báu thôi tìm kiếm, Đối cảnh không tâm chớ hỏi thiền.

Blog Rolls

  • Andrea Nguyễn/Viet World Kitchen
  • Bee's corner
  • Báo Phụ Nữ
  • Chef John
  • Chicken Recipes
  • Chợt Nhớ
  • Crochet Pattern Central
  • Cánh Thép
  • Dao's Blog
  • DaoNguyenPhotography
  • Do what I like
  • Drink Recipes
  • Elyn Joie / Shopnbake-Singapore
  • Gia Chánh Xứ Hoa Hồng
  • Hinh Trần
  • Hoa Sơn Trang
  • HongKong Hair Salon
  • KimKhanh Culinary Creations
  • LILY'S COOKING COLLECTION
  • LeeLee's Baking Mum
  • Lion Brand Yarn
  • Little Corner of Mine
  • My Opera
  • Mùi Vị
  • Nhà Bếp Việtnam
  • Nhật ký
  • Nấu Ngon
  • Nấu Ăn Chay
  • Nấu Ăn Videos 2009
  • Oregon
  • Playing with My Food
  • Quán Cóc Đầu Làng
  • Red Heart Yarn
  • Sỷ's Blog
  • The Left Side Of Crochet
  • Thiền Viện Thường Chiếu
  • Tin Tức Việt Nam
  • TiểuMiu
  • UyênThy's Cooking
  • Vegatarian food by Chơn Nguyệt
  • Vietnamese Cooking
  • Vietnamese Food
  • Vietnamese Recipes
  • Yochana's Cake Delight
  • Youtube gia chánh
  • chomchom

Followers

Từ khóa » Cách Nấu Cari Gà Không Nước Cốt Dừa