Cà Ri Tôm Dứa - Asian Food Network

Chào mừng bạn đến với AFN! Hãy giúp chúng tôi cải thiện trải nghiệm của bạn bằng cách trả lời một số câu hỏi

Bắt đầu ngay bây giờ Thực đơn Nấu Nấu Ẩm thực Ẩm thực Trung Quốc Mã Lai Thái Món tráng miệng châu Á Tất cả loại Ẩm thực Nguyên liệu Nguyên liệu Gà Trứng Muối Tất cả Nguyên liệu Tất cả Công thức Hướng dẫn Bài viết Hướng dẫn ẩm thực Hướng dẫn ẩm thực Singapore Malaysia Indonesia Philippines Video Video Series truyền hình Series truyền hình Chương trình Easy Asian của Gok Wan Truyền cảm hứng cùng Anna Olson Chương trình Kopitiam Trails của Jason Chương trình Travel For Love Series truyền hình Tất cả

© 2023 Kênh Truyền Hình Quốc Tế Discovery. Đã đăng ký bản quyền

Thiết lập quyền riêng tư Account & Settings Hồ sơ Đăng ký Đăng nhập width="24" height="24" Tài khoản của tôi Lưu Vietnam Global Indonesia Malaysia Thailand Vietnam Philippines Đăng xuất

1. ...
2. Home
3. Nấu
4. Nguyên liệu
5. seafood
6. Cà ri tôm dứa

• Home
• Nấu
• Nguyên liệu
• seafood
• Cà ri tôm dứa

Nguyên liệu

• Khẩu phần ăn cho 4 người

• 600 g tôm sú to (lột vỏ và giữ lại đầu tôm)

• 500 g dứa tươi (thái miếng)

• 4 quả ớt hiểm (ớt mắt chim)

• 6 củ hành tím

•   4 tép tỏi

• ½ muỗng canh gừng

• ½ muỗng canh nghệ

• 1 cây sả

• 1 quả ớt đỏ to (thái lát)

• 5 lá chanh Thái

• ½ muỗng canh riềng

• 4 quả cà tím Thái nhỏ (có thể thay bằng cà tím thường)

• ¼ chén nước cốt dừa

•   ½ chén nước

• dầu thực vật

Đăng ký tài khoản thành viên miễn phí để truy cập nội dung cao cấp miễn phí này ngay bây giờ và tận hưởng các Quyền lợi Chỉ dành cho Thành viên Đăng nhập để xem Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký với chúng tôi ngay! Công thức được cung cấp bởi Asian Food Network

Cà ri tôm dứa

{{totalReview}} Đây là món cà ri Thái béo ngậy, nhưng cũng không kém phần ngọt ngào và thơm ngon, khiến bạn phải say đắm mãi không thôi! Lưu công thức Đã lưu! No Alcohol No Milk No Nuts No Pork No Alcohol No Milk No Nuts No Pork

• Độ khó: Khó

• Chuẩn bị: 20 min
• Nấu: 30 min
• Dọn dẹp: 15 min

• Các bước: 6 Các bước
• 6 Nguyên liệu

• Độ khó: Khó
• Các bước: 6 Các bước
• 6 Nguyên liệu

• Preparation: 20 min
• Nấu: 30 min
• Dọn dẹp: 15 min

Chia sẻ công thức này:

• 
• 
• 
• 

Lưu công thức Đã lưu! Chia sẻ công thức này:

• 
• 
• 
• 

Hướng dẫn

1. Thái dứa và cà tím

   • Gọt vỏ và bỏ lõi dứa. Thái dứa thành các miếng vuông hoặc lát dày và để sang một bên. Thái cà tím Thái nhỏ thành từng miếng dạng múi cau.

2. Xay sốt cà ri

   • Cho lá chanh Thái, sả, riềng, nghệ, gừng, 6 củ hành tím, tỏi và ớt hiểm vào máy xay rồi xay đến khi hỗn hợp mịn. Nếu hỗn hợp gia vị quá khô, có thể pha thêm dầu thực vật để hỗn hợp sánh mịn.
   

3. Bóc vỏ và bỏ ruột tôm

   • Bóc vỏ và bỏ ruột tôm, giữ nguyên phần đầu tôm. Để sang một bên.

   | Đầu tôm có thể tăng thêm hương vị đậm đà và vị ngọt cho món ăn

4. Nấu cà ri

   • Đun nóng 3 muỗng canh dầu thực vật trong nồi ở lửa nhỏ vừa và xào sốt cà ri trong 10 phút đến khi dậy mùi thơm và dầu tách ra khỏi hỗn hợp.

5. Thêm dứa và cà tím

   • Cho thêm các miếng dứa và cà tím Thái nhỏ. Đảo đều trong 1 phút và thêm ½ chén nước. Đun lửa nhỏ vừa trong 10 phút.

6. Cho thêm tôm, nước cốt dừa và nêm nếm cho vừa ăn

   • Thêm tôm và nước cốt dừa. Đảo đều và đun nhỏ lửa thêm 5 phút, đậy vung lại. Nêm muối cho vừa ăn và bắc ra khỏi bếp.

   • | Không nấu tôm quá lâu vì tôm sẽ bị dai
   

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi!

Múc cà ri vào tô và trang trí bằng ớt đỏ thái lát to. Thưởng thức ngay khi nóng

Công thức trước

4 Easy Ways to Prepare Steamed Eggs with Prawns

Công thức tiếp theo

Sambal Lala Recipe | Easy Asian Food Recipes | Asian Food Network

Thể loại:

• Nấu
• dưới 60 phút
• Khó

Khám phá các công thức nấu ăn đầy cảm hứng với dòng khám phá mới của chúng tôi! Tìm hiểu thêm Nhận xét {{formErrorMessage}} Đánh giá chung Bài đăng Hiển thị thêm đánh giá Nguyên liệu Chia sẻ Nguyên liệu

• Khẩu phần ăn cho 4 người

• 600 g tôm sú to (lột vỏ và giữ lại đầu tôm)

• 500 g dứa tươi (thái miếng)

• 4 quả ớt hiểm (ớt mắt chim)

• 6 củ hành tím

•   4 tép tỏi

• ½ muỗng canh gừng

• ½ muỗng canh nghệ

• 1 cây sả

• 1 quả ớt đỏ to (thái lát)

• 5 lá chanh Thái

• ½ muỗng canh riềng

• 4 quả cà tím Thái nhỏ (có thể thay bằng cà tím thường)

• ¼ chén nước cốt dừa

•   ½ chén nước

• dầu thực vật

Dinh dưỡng Chia sẻ công thức

• Facebook
• Twitter
• Pinterest
• Whatsapp
• Thư điện tử
• Sao chép đường dẫn

Đóng

Đã sao chép vào bộ nhớ đệm

Bằng cách nhấp vào "Chấp nhận", bạn đồng ý với việc sử dụng cookie và các công nghệ tương tự của chúng tôi.

Đọc Chính Sách Cookie Chấp nhận Come join one of the largest Asian food community in the world. Laksa Đăng ký để thỏa mãn cơn thèm của bạn với các công thức nấu ăn Châu Á ngon nhất, miễn phí quy cập không giới hạn vào loạt chương trình độc quyền và hơn thế nữa Bắt đầu tận hưởng trải nghiệm AFN tốt nhất bằng cách đăng nhập vào tài khoản của bạn! hoặc là Bạn muốn tạo tài khoản? Đăng nhập ngay! Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!