Cá Rô Kho Cải Chua đơn Giản, Dễ Làm.

Có thể bạn quan tâm

Chế biến cá

Các loại cá

👁️ 6 lượt xem

Cá bông lau kho tộ món ăn dân dã của người Việt

Hôm nay mẹ mua được mấy con cá rô đồng rất ngon và còn 1 ít cải chua trong tủ lạnh nên quyết định cho ra đời 1 món cá kho mằn mặn để ăn cùng cơm nóng. Cá rô đồng béo ngậy và ngọt thịt, cải chua thấm nước mắm kho, ăn cùng cơm nóng rất là ngon!

Nguyên liệu:

– 1kg cá rô– 300g cải chua– Nước mắm– Đường– Bột ngọt– Hành lá– Ớt.

Thực hiện:

– Cá rô làm sạch, đánh vẩy, rửa sạch, để ráo.Để nguyên con hoặc cắt đôi.Ướp cá với 1 ít nước mắm, đường, bột ngọt, ớt bằm. Ướp khoảng 1-2 tiếng.– Cải chua rửa sạch, để ráo.– Vớt cá rô khỏi nước ướp.– Đun nóng nồi đất hoặc chảo nhỏ, cho 1 ít dầu ăn vào cho nóng, phi đầu hành lá và ớt cho thơm.Cho dưa chua vào đảo đều trong khoảng 2-3p.– Cho cá vào, nêm nước mắm, đường bột ngọt.– Kho với lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo nhẹ. Tránh đảo nhiều, sẽ dễ bị nát cá.– Kho đến khi nước mắm sệt lại.– Hành lá cắt nhỏ, khoảng 3 cm.– Trước khi tắt bếp, cho hành lá và tiêu vào.– Dùng với cơm nóng.

Bài viết mới

Giao 230 niêu cá kho đến ngân hàng BIDV Đông Anh HN20/12/2025
Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên18/12/2025
MC – BLV Biên Cương về cơ sở Bá Kiến trải nghiệm kho cá Vũ Đại18/12/2025
Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu17/12/2025
Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá17/12/2025

Website liên quan uy tín

UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại

Bài viết xem nhiều trong tháng

Cá kho làng Vũ Đại tại Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh (136 lượt xem)
Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá (94 lượt xem)
Cá trắm đen giá bán bao nhiêu tiền một kí? Mua cá trắm đen ở đâu vừa tươi vừa rẻ (56 lượt xem)
Hướng dẫn cách làm CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI từ A đến Z (55 lượt xem)
Hướng dẫn làm món cá hấp bia cực đơn giản (54 lượt xem)