Cà Rốt Kho Nấm - Kim | Ẩm Thực Chay

• TRANG CHỦ
• GIỚI THIỆU
• MỤC LỤC
• MÓN CHAY THEO VẦN
• BÀI ĐĂNG THEO VẦN
• PHÁP HỶ
• ĐĂNG NHẬP
• RSS

.

• Trang Chủ
• Phật Pháp
• Pháp Âm
• Ẩm Thực Chay
• nghệ thuật sống
• Thơ Văn
• Tu Tập
• Xuân
• Y Học
• Chia Sẻ

Bạn đang đọc: Trang chủ »  Ẩm Thực Chay, Kim, nấu chay, Tiêu Điểm » Cà rốt kho nấm - Kim Cà rốt kho nấm - Kim Đăng bởi Mai/Diệu Sương | Ngày 2/01/2014 | Chuyên mục: Ẩm Thực Chay, Kim, nấu chay, Tiêu Điểm

Nguyên liệu: 2 củ carrot 1 vỉ oyster mushroom Boa rô băm nhuyễn

Cà rốt gọt vỏ, cắt  cà rốt và nấm lát hơi dày một chút xong rồi rửa sạch. Cho một tí dầu vào chảo, phi boa rô cho thơm, xong bỏ cà rốt vô xào vài phút, khi cà rốt hơi chín thì bỏ nấm vào. Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, một chút nước tương, 1 muỗng canh dầu hào chay, 1 muỗng cà phê bột nấm chay, đảo đều lên, có thể cho chút nước soup chay hay nước lạnh, bỏ thêm vài trái ớt cho có chút vị cay cay, kho lửa riu riu khi thấy nước còn sền sệt thì tắt lửa. Múc ra dĩa cho tí tiêu và vài cọng ngò lên trên. Món này ăn với một chén cơm nóng rất ngon.

Chúc các bạn năm mới nấu được nhiều món chay ngon.

Kim

Chủ đề: Ẩm Thực Chay, Kim, nấu chay, Tiêu Điểm

24 comments

1. Mai/Diệu Sương2/1/14, 7:06 AM

   Đầu năm khai món, món khai hoa. Cảm ơn Kim nhiều. Chúc Kim và gia đình một năm mới dồi dào sức khoẻ, vạn sự như ý :)

   ReplyDeleteReplies
   Reply
2. Anonymous2/1/14, 9:48 AM

   Nhìn thấy đơn giản mà ngon

   ReplyDeleteReplies
   Reply
3. Anonymous2/1/14, 9:22 PM

   Đơn giản và dễ làm quá, mình sẽ làm thử .

   ReplyDeleteReplies
   Reply
4. Unknown2/1/14, 10:38 PM

   Mình thích mấy món dễ làm như thế này cảm ơn bạn

   ReplyDeleteReplies
   Reply
5. Anonymous2/2/14, 6:18 PM

   Ngon thiệt!

   ReplyDeleteReplies
   Reply
6. Anonymous2/2/14, 11:25 PM

   Tết ăn nhiều thịt cá ngán quá, bây giờ phải chuyển qua ăn rau cải mới được. Món này nhìn mình cảm giác thấy ngon vì mình thích ăn nấm lắm. Chúc các bạn ATC một năm mới an khang và may mắn nhé

   ReplyDeleteReplies
   Reply
7. Anonymous2/3/14, 5:11 PM

   Màu dắc thật hấp dẫn! Bảo Thy

   ReplyDeleteReplies
   Reply
8. Anonymous2/4/14, 11:01 AM

   Hom truoc thay mon cha lua kho tieu chua kip lam hom nay tim lai khong co trong muc mon chay theo van? Chi DS co the nao post len duoc khong? Cam on DS

   ReplyDeleteReplies
   Reply
9. Unknown2/5/14, 12:51 PM

   Dễ làm lại không tốn nhiều thời gian , good idea cho những người bận rộn thanks

   ReplyDeleteReplies
   Reply
10. Anonymous2/6/14, 1:17 AM

    Nhanh gọn đơn giản lại dễ làm , hợp ý mìnhNhư Quỳnh

    ReplyDeleteReplies
    Reply
11. Unknown2/6/14, 5:42 PM

    Ngon và dễ làm!

    ReplyDeleteReplies
    Reply
12. Anonymous2/7/14, 2:10 PM

    DS ơi sao có nhiều món DS không bỏ vô món chay theo vần? Chắc dạo này DS bận hả? Nếu có thời gian DS nhớ post giùm lên chẳng hạn hủ tiếu chay, bún suông , mì căn rim mặn , .. Để bà con dễ tìm và học hỏi cách nấu, cảm ơn DS nhiều.

    ReplyDeleteReplies
    1. Mai/Diệu Sương2/7/14, 2:30 PM

       Dạo này DS bận quá, không có thời gian lo chăm sóc trang ATC, để tối này DS tranh thủ bỏ vào. Hình như là cả mấy tháng nay không có bỏ vào. Huhuhu. :(

       DeleteReplies
       Reply
    2. Anonymous2/10/14, 3:43 PM

       Cảm ơn DS đã post bài mới vô món chay theo vần , thành thật cảm ơn

       DeleteReplies
       Reply
    Reply
13. Anonymous2/8/14, 12:20 AM

    nganhìn mà thèm..mai làm thử xem nào..

    ReplyDeleteReplies
    Reply
14. Anonymous2/8/14, 12:29 AM

    Món này có vẻ đơn giản, cuối tuần mình sẽ làm thử xem thế nào. Mình nghĩ là cho thêm mít non vô kho cũng ngon lắm

    ReplyDeleteReplies
    Reply
15. Anonymous2/8/14, 2:17 PM

    rau củ ăn nhẹ bụng, giảm cân sau những ngày Tết đã ngán thịt.Mỹ Chi

    ReplyDeleteReplies
    Reply
16. Anonymous2/8/14, 9:50 PM

    rau củ ăn nhẹ bụng, giảm cân sau những ngày Tết đã ngán thịt.

    ReplyDeleteReplies
    Reply
17. mylan2/9/14, 3:40 PM

    Ăn chay cũng dễ quá nhỉ , nhiều món đơn giản mà mình không nghĩ ra

    ReplyDeleteReplies
    Reply
18. Anonymous2/9/14, 6:56 PM

    minh rat muon an chay nhung an mi can,dau hu ,dam chay....riet khong biet phai doi mon gi nua,ngan qua ,nhung minh khong muon bo chay qua man,cac ban giup gium minh voi cam on

    ReplyDeleteReplies
    1. Mai/Diệu Sương2/10/14, 9:03 PM

       Mình dùng gia vị và biến chế theo nhiều kiểu khác nhau để đổi món. Thật ra ăn mặn cũng chỉ có gà, heo, bò và đổ biển mà thôi, ăn riết cũng ngán, nhưng nhờ nấu nhiều món khác nhau nên mới không ngán. Tìm nhiều người cùng ăn chay để trao đổi cách nấu, như vậy vừa vui vừa lên tinh thần nữa. Bạn của DS đa số ăn chay nên cũng dễ, phần lớn là bạn trong chùa. Mấy cô nhà bếp chùa nấu đồ chay ngon lắm. :)

       DeleteReplies
       Reply
    Reply
19. Unknown2/12/14, 1:05 PM

    Delicious! Thankyou for the recipes!

    ReplyDeleteReplies
    Reply
20. Anonymous2/25/14, 3:00 PM

    chúc cô em của chị cùng gia đình năm mới tay nghề nấu nướng lên cao. Món này ngon quá ! Cảm ơn e nhiều nha vì những bài post hay về các món ăn chay đầy dinh dưỡng!Tường Vi

    ReplyDeleteReplies
    Reply
21. Unknown3/22/14, 8:29 AM

    Moi lam lai mon nay an cung ngon lam khong bi ngán

    ReplyDeleteReplies
    Reply

Add commentLoad more... Newer Post Older Post Home

LỊCH ÂM DƯƠNG

*Ngày chay: mùng 1, 8, 14, 15, 18, 23, 24, 28, 29, 30 (tháng thiếu 27, 28, 29) *Tháng chay: Tháng Giêng, Bảy, Mười

• Được quan tâm
• Bình luận mới
• Chủ đề

• Stir Fried Pasta - Kevin
• Bánh hỏi và đạm chay nướng - Kim
• Mì Quảng chay – Kim thực hiện
• Sinh tố blueberry dâu chuối - Kenny C.
• Chạo chay - Kim
• Bún chả chay - Kim
• ĐĐ Thích Pháp Hoà thuyết pháp tại Egg Harbor City, NJ ngày 11/3/2014

Ajahn Chah Ẩm Thực Chay Andrew Ayya Khema Bài Mới Berzin Chia Sẻ Chia Sẻ Kinh Nghiệm Chùa Ngưỡng Quan Dalai Lama Diệu Sương Gia Phượng Hữu Minh Kenny Kids Kim Long Lục Bình Mẹ mẹo vặt món chay món chay theo vần My Lan Mỹ Phong nấu chay nghệ thuật sống Ngọc Nhi nguyên liệu Nhã Phương Nhạc Pháp Âm Phật Pháp Sưu tầm Thích Minh Thành Thích Pháp Hòa Thích Tánh Tuệ Thích Thiền Tâm Thích Trí Tịnh Thiên Ân Thiện Thông Thơ Văn thực dưỡng thức uống Tiêu Điểm Tu học Tu Tập từ thiện Tuệ Lan Vân Anh xuân y học

WEB PHẬT GIÁO

• Đọt Chuối Non
• Đường Về Cõi Tịnh
• Banmaihong's Blog
• CHÙA GIÁC LÂM
• ĐỒNG HƯƠNG
• Người Áo Lam - Tin Tức Phật Giáo
• Việt Nam Ăn Chay (Vegan Việt Nam)
• BeBo's Blog.
• Món Chay Thanh Tịnh- Tập Nấu Chay!!!
• COMPATRIOT
• Món chay Việt Nam
• Végé Kitchen | Just for you / Dành cho bạn
• dinh dưỡng và sức khoẻ
• Vegetarian Food and Health
• Pháp Âm Tịnh Độ
• Chay Tịnh Quán
• Thời Sự Phật Pháp
• Nấu Ăn Chay
• Ăn Chay Thời Đại Mới
• Phật Âm - Tổng hợp Video Phật giáo
• Vietnamese Dictionary and Translation - Từ điển và dịch tiếng Việt
• Thư Viện Hoa Sen
• Hội Từ Tế
• Google Translate
• Lịch đối chiếu Âm Dương (rất thông minh)
• Múi giờ
• Thư viện điện tử Kinh sách Phật giáo tiếng Việt-Vietnamese Buddhist Electronic Text (VNBET)- 越南電子佛典
• Gõ Tiếng Việt Online
• Hien Le Music
• Tự động thêm dấu tiếng Việt
• Cổng truyền thông Phật giáo mới
• Linh Quy Pháp Ấn

TỔNG LƯỢT BẠN ĐỌC

2011 Ẩm Thực Chay. All rights reserved.Mọi thắc mắc thư từ bài vở xin liên lạc [email protected] Xây dựng bởi Blog Thiết Kế – Hỗ trợ bởi Người Áo LamGiao diện SimplexDesign Lên đầu trang