Cà Sáy Tiên Yên – Món Ngon đặc Sản Quảng Ninh - Thoáng Vu Vơ

Trang chủ » Cà Sáy Là Gì » Cà Sáy Tiên Yên – Món Ngon đặc Sản Quảng Ninh - Thoáng Vu Vơ

Có thể bạn quan tâm

Bỏ qua nội dung

casay

Đến Quảng Ninh, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên của kỳ quan Hạ Long, đất thiêng Yên Tử, thực khách còn có thể thưởng thức vô số đặc sản lừng danh, trong đó phải kể đến cà sáy Tiên Yên.

“Lợn Móng Cái, gái Đầm Hà, gà Tiên Yên” – Câu thành ngữ thú vị này đã nói lên được tầm quan trọng của gà đồi, cà sáy Tiên Yên trong đời sống người dân Quảng Ninh.

 

Cà sáy, một giống vịt lai ngan được nuôi phổ biến tại thị trấn Tiên Yên. Do được tạo ra từ hai loại gia cầm nên món cà sáy mang nhiều những ưu điểm vượt trội hơn đó là thịt cà sáy Tiên Yên vừa chắc, vị thịt vừa đậm và không tanh. Cà sáy được chế biến thành nhiều món, phổ biến nhất là luộc, nướng, nấu cháo…

 

Cà sáy khô hay cà sáy nướng đều béo ngậy nhờ lớp da dày, vàng óng, sần sật ngon miệng, nhưng phần thịt lại chắc ngọt, không quá dai, không quá bở, món ngon này có thể ăn chơi hoặc ăn với cơm gạo nếp thơm.

 

Cà sáy Tiên Yên Hạ Long luộc nguyên con là món khoái khẩu của nhiều người. Cà sáy sau khi luộc được chặt thành từng miếng hoặc tự tay xé chấm nước mắm gừng thật thơm. Nước mắm được sử dụng như một dư vị đậm đà muối biển mặn mòi, hòa quyện với cái thơm cay nồng dịu của gừng quê. Chính vị cay dìu dịu của gừng, lại vị nồng nàn của nước mắm Cái Rồng, tất cả đã làm nên món cà sáy mang hương vị độc đáo không nơi nào có được.

 

Nguồn: langvietonline.vn

Chia sẻ:

  • Facebook
  • X
Thích Đang tải...

Có liên quan

Hình đại diện của Không hiểu

Tác giả: thoangvuvo

View All Posts

Điều hướng bài viết

Bài trước Ngậm ngùiBài sau Thánh Ca Phục Sinh 2019 – Khải Hoàn Ca – Ca đoàn ĐMHCG Montréal – Canada

Một suy nghĩ 4 thoughts on “Cà sáy Tiên Yên – món ngon đặc sản Quảng Ninh”

  1. Hôm đi Hạ Long không biết món này để ăn. Mai mốt có đi Hạ Long nữa phải tìm ăn con cà sáy mới được.

    Trả lời

    1. Em cũng rất muốn về VN một lần nữa, cũng 22 năm rồi em chưa về VN. Lúc ở đó em chưa đi đâu nhiều ngoài Vũng Tàu, Huế và Đà Nẵng

      Trả lời

      1. 22 năm là lâu lắm rồi. Chị mới cách 14 năm đã thấy rất lâu. Giờ VN thay đổi rất nhiều, nhất là ở thành phố. Về Đà Nẵng sẽ thấy phi trường ĐN rất hiện đại.

      2. Lúc em về chưa thay đổi nhiều. Vũng Tàu lúc đó là một bãi biển rất dơ. Hội An và núi Ngũ Hành Sơn đẹp. Huế thì em nhận thấy những người bán hàng mời chào khi xe vừa đến, họ tranh giành nhau và lời nói với khách cũng không được nhẹ nhàng như em thường nghĩ.

Bình luận về bài viết này Hủy trả lời

Bài viết mới

  • Lần chuỗi mân côi cùng Mẹ Lộ Đức 24-01-26
  • Khoảnh Khắc Dịu Êm
  • Lần chuỗi mân côi cùng Mẹ Lộ Đức 23-01-26
  • Lần chuỗi mân côi cùng Mẹ Lộ Đức 22-01-26
  • Lần chuỗi mân côi cùng Mẹ Lộ Đức 21-01-26

Chuyên mục

  • Audio Hạt Giống Tâm Hồn
  • Audio MT_Tâm Đoan
  • Audio Suy Niệm
  • Audio Thơ
  • Audio Truyện
  • Audio Truyện Thiếu Nhi – Cổ Tích
  • Ý Cầu Nguyện Của Đức Thánh Cha
  • Ca Đoàn ĐMHCG – Montréal – Canada
  • Câu Đố
  • Chuyện Lạ – Hình Ảnh Đẹp – Hình Lạ
  • Chương trình cầu nguyện hàng tuần
  • Clip Video
  • Góc Bếp
  • Góc Nhỏ Của Bé
  • Góc Thư Giãn
  • Giải Đáp Câu Đố
  • Kinh Nguyện
  • Lần chuỗi mân côi cùng Mẹ Lộ Đức
  • Lời hay ý đẹp – Những mẫu truyện hay
  • Lượm Lặt Đó Đây
  • Lưu Ý
  • Món Đặc Sản
  • Mẹo Vặt
  • Nghệ Thuật
  • Nhạc
  • Nhạc Xưa
  • NhữngThắc Mắc Về Giáo Hội-Giải đáp các câu hỏi thiết thực về đời sống
  • Sức Khỏe
  • Suy Gẫm Vài Giây
  • Tâm Lý – Trắc Nghiệm
  • Tùy Bút
  • Test
  • Thành Ngữ – Tục Ngữ
  • Thánh Ca
  • Thánh Ca Vào Đời
  • Thánh Lễ
  • Thơ
  • Thơ Phổ Nhạc
  • Thơ Tứ Tuyệt
  • Thơ Đường Luật
  • Tin Tức
  • Tin Tức Giáo Hội
  • Tranh Thơ
  • Truyện
  • Truyện Các Thánh
  • Truyện Cổ Tích – Thiếu Nhi
  • Truyện Tranh Cho Bé
  • Tĩnh tâm – Vài phút linh thao cho tâm hồn
  • Vỏ Ốc Nhỏ – Không Gian Riêng
  • Vừa Học Vừa Làm
  • Viết Cho Em -Lm Pio Ngô Phúc Hậu
  • Video Chuyện xưa tích cũ
  • Video Góc Bếp
  • Video Hạt Giống Tâm Hồn
  • Video NHỮNGTHẮC MẮC VỀ GIÁO HỘI-GIẢI ĐÁP CÁC CÂU HỎI THIẾT THỰC VỀ ĐỜI SỐNG
  • Video Thế Giới Cổ Tích
  • Video Thơ
  • Video Thơ Tâm Đoan Phổ Nhạc
  • Video Truyện
  • Video Truyện Cổ tích – Truyện Thiếu Nhi

Bài & Trang được đáng chú ý

  • Nhìn hình đoán chữ 33
  • Tri âm
  • Nhìn hình đoán chữ 14
  • Sắc Màu Cầu Vồng
  • 6 cách gói sủi cảo
  • Cần một bờ vai
  • Giải đáp câu đố 11- 20
  • Nhìn hình đoán chữ 147
  • Confident và Confidential
  • Nhìn hình đoán chữ 13
Tháng Tư 2019
H B T N S B C
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
« Th3 Th5 »

Bình luận mới nhất

Hình đại diện của thoangvuvothoangvuvo trong NGƯỜI QUẢN LÝ TRUNG TÍN VÀ KHÔ…
Hình đại diện của GiaĐịnhGiaĐịnh trong NGƯỜI QUẢN LÝ TRUNG TÍN VÀ KHÔ…
Hình đại diện của thoangvuvothoangvuvo trong Chương trình cầu nguyện thứ tư…
Hình đại diện của chuyenbangquoBà Tám trong Chương trình cầu nguyện thứ tư…

Blog Stats

  • 310 156 hits
Trang này sử dụng cookie. Tìm hiểu cách kiểm soát ở trong: Chính Sách Cookie
  • Bình luận
  • Đăng lại
  • Theo dõi Đã theo dõi
    • Thoáng Vu Vơ
      • Theo dõi ngay
    • Đã có tài khoản WordPress.com? Đăng nhập.
    • Thoáng Vu Vơ
    • Theo dõi Đã theo dõi
    • Đăng ký
    • Đăng nhập
    • URL rút gọn
    • Báo cáo nội dung
    • Xem toàn bộ bài viết
    • Quản lý theo dõi
    • Ẩn menu
Đang tải Bình luận... %d Tạo trang giống vầy với WordPress.comHãy bắt đầu

Từ khóa » Cà Sáy Là Gì