Cá Sòng Giá Sỉ & Lẻ - Giới Thiệu Và Cách Chế Biến | MinhHuy Foods

Trang chủ » Cá Sòng Làm Món Gì Ngon » Cá Sòng Giá Sỉ & Lẻ - Giới Thiệu Và Cách Chế Biến | MinhHuy Foods

Có thể bạn quan tâm

Hotline Zalo Sản phẩm được thêm XEM GIỎ HÀNG Tiếp tục chọn --Thương hiệu-- DANH MỤC SẢN PHẨM --Thương hiệu-- HTTP://DOMAIN/WP-CONTENT/UPLOADS/2017/11/ANH.JPG HTTP://DOMAIN/WP-CONTENT/UPLOADS/2017/11/ANH.JPG HTTP://DOMAIN/WP-CONTENT/UPLOADS/2017/11/ANH.JPG HTTP://DOMAIN/WP-CONTENT/UPLOADS/2017/11/ANH.JPG HTTP://DOMAIN/WP-CONTENT/UPLOADS/2017/11/ANH.JPG BẢO HÀNH TẬN NƠI TẠI TPHCM GIAO HÀNG TOÀN QUỐC MIỄN PHÍ ĐỔI TRẢ KHI CÓ LỖI HỖ TRỢ ONLINE 24/7 Cá sòng
MINHHUY SEAFOOD CUNG CẤP SỈ & LẺ CÁ SÒNG GIÁ RẺ, UY TÍN TẠI TPHCM Cá sòng (tên khoa học là Trachurus) là một chi cá trong họ Cá khế. Trong ẩm thực Nhật Bản, cá sòng còn được gọi là aji. Đây là chi cá có […]
Chế biến món ăn
Bảo quản
Đông lạnh dưới -18 ℃
Vận chuyển
Giao hàng tận nơi, nội thành HCM, Đồng Nai, Bình Dương, Long An...
Tình trạng
Còn hàng
Trọng lượng
Qui cách
Thương hiệu
kg
Xuất xứ
Việt Nam
Giá lẻ
Liên hệ: 0707421798
Giá sỉ
Liên hệ 0336316194
Thêm vào giỏ:
- 0 +
Lượt xem
17782

Cam kết giá sỉ, lẻ tốt nhất trên thị trường

Các sản phẩm được cấp chứng nhận ATVSTP

HOTLINE: 0336316194 Zalo đặt hàng 0336316194

THÔNG TIN CHI TIẾT

MINHHUY SEAFOOD CUNG CẤP SỈ & LẺ CÁ SÒNG GIÁ RẺ, UY TÍN TẠI TPHCM

cá sòng

cá sòng

Cá sòng (tên khoa học là Trachurus) là một chi cá trong họ Cá khế. Trong ẩm thực Nhật Bản, cá sòng còn được gọi là aji. Đây là chi cá có một số loài có giá trị kinh tế và là nguyên liệu hảo hạng cho các món ẩm thực cũng như những món ăn thông dụng, điển hình là loài cá sòng Nhật Bản. Ở Việt Nam, một số loài cá sòng cũng được ghi nhận là có ở vùng biển thuộc tỉnh Quảng Ngãi, Phú Quốc, ở vùng biển Kiên Giang. Cá sòng là một đặc sản của Phú Quốc, Hậu Giang.

Về ngoại hình chung, cá sòng giống cá bạc má, cá ngân, mình cá sòng hơi dẹp, hình lá trầu, có màu nâu trắng, con lớn nhất cỡ trên 1 kg, con nhỏ thường bằng cán dao. Loại ăn ngon nhất là loại cỡ bằng cổ tay người lớn. Dấu hiệu để nhận biết cá sòng tươi là da vảy còn bóng nhẫy, mắt trong sáng, thân hình còn dính cát cong lên trông rất bắt mắt, cá ngon từ thịt đến ruột cá, ít tanh và khá giàu chất dinh dưỡng, thịt cá ngọt, mềm mụp như cá mòi, phần bụng cá, vừa béo vừa bùi và ngon nhất là ruột cá và phần lườn cá. Người ta có câu “Thà bỏ đám giỗ dòng chứ không bỏ ruột cá sòng“, cá sòng ở biển nên ruột sạch, vừa dai, giòn, béo lại vừa thơm, khi nấu chín vừa dai vừa giòn, lại béo không ngậy với mùi thơm đặc trưng. Cá sòng ngon thịt nhất khi lớn cỡ cổ tay người lớn và phải còn sống hoặc tươi. Để biết cá sòng tươi, người ta quan sát thấy mắt cá trong, vảy cá bóng, mình cá tròn trịa.

Cá sòng là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá sòng kho lạt (nấu với thơm), cá sòng nướng chấm muối tiêu chanh, cá sòng nấu ngót. Ở Phú Quốc, cá sòng có theo mùa, vào những ngày biển tốt, sóng êm cá sòng có khá nhiều nhưng đến mùa biển động cá sòng rất hiếm. Cá sòng nướng muối tiêu chanh càng đơn giản bao nhiêu thì độ ngon vị ngọt của cá còn nguyên bấy nhiêu. Cá tươi khi mới lưới bắt về chỉ cần rửa sạch để ráo rồi nướng trên bếp than hồng, thường xuyên trở mặt để cá được chín đều. Cá sòng có nhiều ở vùng biển Kiên Giang người dân nơi đây đánh bắt cá sòng bằng lưới vây, đối với món cá sòng nấu ngót, bắt con cá sòng còn tươi, đập đầu, cắt bỏ vây, bỏ mang, rửa sạch, để ráo. Bắc nồi nước trên bếp lửa.

Nước sôi, thả vào nồi cà chua xắt làm sáu hoặc làm tám, khóm xắt miếng. Nước sôi, cho cá sòng vào nấu đến khi thấy thịt cá sòng vừa chín tới thì nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt lửa trước khi cho hành, ngò vào. Bí quyết để món ngót cá sòng ngon phải canh vừa lửa cho cá chín tới, nếu nấu quá lâu, nước canh đục, thịt cá bã, mất ngon. Đối với món cá sòng nướng thì cá sòng nướng. Cá sòng nướng ngon nhất phải có những điều kiện bắt buộc: cá tươi xanh, than củi thật khô, bếp lò vừa cỡ. Cá không cần móc mang, bỏ ruột, đặt lên vỉ trên bếp than, Khi thấy hai bên mình cá vàng ươm, tươm mỡ thơm nức mũi là cá vừa chín tới. Cá sòng kho dưa cải Cá sòng kho dưa cải, cá sòng nấu ngọt ngon, bổ, thích hợp trong bữa ăn của mỗi gia đình.

Xem nguồn: Wikipedia

MINH HUY FOOS GIỚI THIỆU ĐẾN CÁC BẠN MÓN CÁ SÒNG NƯỚNG GIẤY BẠC

Hướng dẫn chế biến cá sòng nướng giấy bạc

Hướng dẫn chế biến cá sòng nướng giấy bạc

Bảng Thông Tin Sản Phẩm
Mã Sản Phẩm  1699
Tên Sản Phẩm  Cá Sòng
Xuất xứ  Cà Mau
Quy Cách – Đóng Gói  Nguyên con
Khối lượng tịnh ±  Đăng cập nhật
Giá Trị Dinh Dưỡng  Đăng cập nhật
Hướng Dẫn Sử Dụng  Nướng, nấu canh ngót
Bảo Quản  -18 °C
Giá tham khảo
Tình trạng  Còn hàng
BNH LUẬN FACEBOOK

Hiện tại Công ty tập trung phân phối Hàng đông lạnh, thịt đông lạnh cả Miền Nam được lưu trữ kho lạnh. Đơn hàng đầu tiên, tới lấy ở các kho: KHÁCH LIÊN HỆ NHẬN TẠI : 110/20/03/ BÀ HOM .P13.Q6. HCM KHÁCH LẤY TRÊN 1 TẤN NHẬN TẠI 107/41D LẠC LONG QUÂN P03. Q11 HCM Đơn hàng sĩ số lượng lớn: Kho Meito Bình Dương, Kho Vạn Đạt, Kho Transimex Q9, Kho Hoàng Hà Tân Bình, Kho Á Châu -Automated.vv

SẢN PHẨM CÙNG LOẠI SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TÌM ĐẠI LÝ

Hotline/ Zalo 0336316194 24/24 Tìm đại lý phân phối Tìm đối tác trên toàn quốc Cam kết giá tốt Đảm bảo giá sỉ tốt nhất

GỬI YÊU CẦU BÁO GIÁ VÀ HỖ TRỢ

Yêu cầu báo giá Họ và Tên Tên công ty Điện thoại Email Yêu cầu Yêu cầu MinhHuy báo giá Yêu cầu MinhHuy gọi lại Nội dung yêu cầu Cần ghi rõ từng mặt hàng, số lượng cụ thể để được báo giá nhanh nhất! Hoặc gọi 01636316194 reCAPTCHA Nhập capcha Gửi yêu cầu

Từ khóa » Cá Sòng Làm Món Gì Ngon