Cá Sủ Vàng Giá Cả 1,5 Tỷ đồng: Đắt Vì Giá Trị Dinh Dưỡng, Tâm Linh?

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Nhà nông

• Tin nông nghiệp
• Muôn cách làm giàu
• Giải báo chí nông nghiệp - nông dân - nông thôn
• Ngon - Sạch - Lạ
• Chuyển đổi số nông nghiệp
• Kinh tế nông nghiệp
• Nông thôn mới
• Khuyến nông
• Khởi nghiệp sáng tạo
• Thái Bình xây dựng Nông thôn mới

Cá sủ vàng giá cả 1,5 tỷ đồng: Đắt vì giá trị dinh dưỡng, tâm linh?

Cá sủ vàng giá cả 1,5 tỷ đồng: Đắt vì giá trị dinh dưỡng, tâm linh?

Đình Thắng Thứ ba, ngày 30/01/2018 19:01 PM (GMT+7) Liên tiếp trong thời gian gần đây, ngư dân đã bắt được cá sủ vàng và ngay lập tức được trả giá từ hàng chục, hàng trăm triệu đồng. Thậm chí, có cặp cá sủ vàng mới nhất ở Khánh Hòa còn được trả giá tới 1,5 tỷ đồng. Vì sao, cá sủ vàng có giá trị lớn như vậy? Bình luận 0 Dân Việt trên

• Cặp cá sủ vàng ở Khánh Hòa quý hiếm ra sao mà được trả giá 1,5 tỷ

Trao đổi với Dân Việt, TS Nguyễn Việt Thắng - Chủ tịch Hội Nghề cá Việt Nam cho hay đây là loài cá quý hiếm, hiện không còn nhiều ở vùng biển Việt Nam. Bộ phận giá trị nhất của cá sủ vàng là bóng cá được sử dụng để làm chỉ khâu tự tiêu trong phẫu thuật.

Mấy ngày qua, dư luận xôn xao khi người dân ở Nha Trang (Khánh Hòa) câu được hai con cá sủ vàng được thương lái Quảng Ninh trả giá tới 1,5 tỉ đồng. Nhiều người băn khoăn tò mò không biết vì sao cá sủ vàng lại có giá đắt đỏ như vậy?

Cá sủ vàng có giá bạc tỷ, theo chuyên gia, bộ phận quý nhất của loài cá này là bóng cá, dùng làm chỉ tự tiêu. Ảnh: IT

Loài cá sủ vàng (tên khoa học là Otolithoides biauritus), còn gọi là cá sủ vây vàng, cá sủ vàng kép, cá thủ, cá đường - là loại cá lớn nhất trong họ cá đù, thuộc bộ cá vược (họ Sciaenidae), phân bố ở Ấn Độ, Indonesia, Sri Lanka, Trung Quốc, Việt Nam.

Ở Việt Nam, theo TS Nguyễn Việt Thắng - Chủ tịch Hội Nghề cá Việt Nam, loài cá này phân bố rải rải từ vùng biển miền Bắc đến miền Nam. Các tỉnh miền Trung như Thanh Hóa, Nghệ An cũng xuất hiện loài cá này. Cá sủ vàng giờ không còn nhiều, thi thoảng mới xuất hiện, đây là loài cá quý và hiếm.

Hai con cá sủ vàng do người dân Nha Trang câu được, được thương lái Quảng Ninh trả giá tới 1,5 tỉ đồng. Ảnh: IT

Nhiều chuyên gia nghiên cứu về các loài cá cho biết, cá sủ vàng mõm nhọn, miệng rộng, màu vàng nghệ, hàm dưới kéo dài tới dưới sau hốc mắt, răng khỏe, vây lưng dài. Loài cá này sinh sống ở biển, nhưng vào mùa sinh sản (tháng 1 - 4 và 9 - 10 âm lịch) nó sẽ bơi đến các vùng cửa sông nước lợ để đẻ. Cá con sẽ bơi vào vùng nước ngọt sâu trong đất liền sinh sống, sau 1 - 2 năm sẽ tự trở về với biển, lúc đó nó đã khoảng 10kg), kích thước có thể đạt đến 160cm, nặng trên 120kg, chiều dài tối đa có thể đạt được là 160cm.

Về sự đắt đỏ của cá sủ vàng theo lý giải của TS Nguyễn Việt Thắng, bộ phận bóng cá là quý nhất, bộ phận này được sử dụng để làm chỉ khâu tự tiêu trong phẫu thuật. Cá có trọng lượng 40 - 50kg thì bóng đạt khoảng 1kg tươi. Giá trị kinh tế của loài cá này đặc biệt cao, ngày nay thương lái săn lùng được cá giá có thể bán lên đến hàng tỉ đồng tùy theo trọng lượng.

Đồng tình với quan điểm trên, TS Nguyễn Khắc Bát - Quyền Viện trưởng Viện Nghiên cứu hải sản cho rằng, bóng hơi của nó để sản xuất chỉ khâu có khả năng tự tiêu sau khi phẫu thuật cho bệnh nhân, không gây tổn thương đối với mô, giảm thiểu nguy cơ viêm nhiễm. Chỉ tự tiêu làm từ bong bóng cá sủ vàng được y học các nước phát triển sử dụng rất hữu hiệu.

Có thông tin cho rằng giá bóng cá sủ vàng vì thế tới 45.000 - 55.000 USD/kg tùy theo độ dài của bóng.

Về dinh dưỡng của cá sủ vàng, TS Đức Minh (Viện Nghiên cứu Công nghệ Sinh học và Thực phẩm) cho biết, thịt cá sủ vàng ăn tươi cũng có mùi vị thơm ngon, bóng cá phơi khô là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao (ngang với nhân sâm vì bổ gan, thận). Phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh mà được ăn thịt cá sủ vàng sẽ giúp cơ thể bổ sung nhiều dinh dưỡng.

Các món ăn độc đáo chế biến từ thịt cá sủ vàng nằm trong tốp 10 món ăn ưa thích nhất của người Hồng Kông, thuộc loại đắt nhất thế giới. Người Trung Quốc cho rằng, ăn cá sủ vàng sẽ có nhiều may mắn, làm ăn phát đạt.

Từ khóa:

• cá sủ vàng
• cá sủ vàng bạc tỷ
• vì sao cá sủ vàng bạc tỷ
• giá cá sủ vàng

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Ngành chức năng Ninh Thuận đang nhân giống một loài động vật hoang dã to bự có tên trong sách Đỏ

• 

  Ở Khánh Hòa trồng thành công cây “thần dược” xáo tam phân có công dụng ức chế 5 dòng tế bào ung thư

• 

  Một nơi ở Sơn La cách Hà Nội 200km có các khu vườn bước vô chả thấy lá, toàn quả vàng, tha hồ chụp ảnh

• 

  Vương triều Trần hằng năm bắt các quan từ Tể tướng trở xuống phải hội thề sống trung thành, trong sạch

• 

  Con động vật hoang dã này ở Tiền Giang lạ lắm luôn, khỏe như vâm, có tài giả chết, là con đặc sản

• 

  Thấy đống rác trôi, tình cờ phát hiện con động vật có tên trong sách Đỏ, một người Quảng Ngãi nộp ngành chức năng

Tin nổi bật

• 

  Ở Việt Nam, các họ Tôn Thất, Tôn Nữ, Nguyễn Phúc, Công Tôn Nữ...do đâu mà có, có từ bao giờ?

• Vô một khu rừng rậm ở Thanh Hóa thấy cảnh "3 không", rán trứng bằng cái chảo méo, hoa đu đủ đực là đặc sản

• Loại lá cây đếm chả xuể này ở Bến Tre, làm ra đồ đẹp vạn người mê, nhà giàu Hà Nội còn đặt mua

• Một ông nông dân Hậu Giang 93 tuổi tâm huyết cả đời với vườn tre "tri kỷ" hiếm có khó tìm ở miền Tây

Xem thêm