Cá Thòi Lòi Nước Ngọt | Diễn đàn Chim Cá Cảnh

Menu

• Cá Cảnh Bài viết mới Tìm chủ đề
• Thành viên Đăng ký Thành viên trực tuyến
• Trợ giúp
• Website Sinh Vật Cảnh

Đăng nhập Có gì mới? Tìm kiếm

Tìm kiếm

Everywhere Chủ đề This forum This thread Chỉ tìm trong tiêu đề Bởi: Tìm Tìm kiếm nâng cao…

• Bài viết mới
• Tìm chủ đề

Menu Đăng nhập

• Cá Cảnh
• Diễn đàn sinh vật cảnh
• Tổng hợp các loại cá cảnh nước ngọt khác
• Kiến thức các loại cá cảnh khác

Cá thòi lòi nước ngọt

• Thread starter thienduongcacanh
• Ngày gửi 12 Tháng tám 2013

thienduongcacanh

Administrator

Thành viên BQT Cá thòi lòi có ăn được không? Cá thòi lòi nhìn vẻ ngoài không đẹp, nhưng hoạt động sinh tồn mạnh mẽ, thích ứng địa hình trên cạn, dưới nước và nhất là góp phần dinh dưỡng không nhỏ vào bữa cơm gia đình vùng quê xa. Mỗi nơi có cách chế biến riêng, nói chung vẫn là "Cá thòi lòi - ăn rồi còn nhớ!". Cá thòi lòi không mỡ, nhưng thịt hơi tanh, phải chà nhớt kỹ. Tuy vậy, lúc cá chín có để nguội lại không có mùi tanh. Làm cá chỗ sàn nước phải cẩn thận, cá lột da thịt đỏ hỏn rồi, sơ sẩy nó vẫn quẫy xuống nước lúc lắc trôi mất. Cá sạch, ướp tương, gừng, thịt ba rọi, muối, đường, tiêu... để một lúc cho thấm. Kho bằng nồi đất, lửa riu riu, hâm hai, ba lần cá săn thịt thấm cùng gia vị, nước mỡ càng ngon. So sánh độ thơm ngon không thua kém bống cát, bống tượng. Ăn cơm kèm dưa leo, rau sống thật khoái khẩu. Thịt cá thòi lòi tính hiền, nhiều dưỡng chất, phụ nữ sau sinh con ăn món kho tiêu rất tốt, hoặc làm món chiên, nấu cháo, tẩm gia vị phơi nắng dốt dốt nướng... cũng chẳng ai chê!. Ở miệt Cần Giờ, Lý Nhơn cá thòi lòi bắt nhiều ăn không hết, người ta xẻ ướp mặn, phơi khô, nướng... uống nước trà nhấm nháp thú vị. Ăn kiểu dã chiến thì dùng thanh tre, trúc xiên cá nướng than, phết ít mỡ heo lên da cá, thịt thơm, mềm, chấm muối ớt, hoặc lột da, hấp cách thủy, cuốn bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm me chín. Những món này là mồi nhắm rượu kiểu đồng quê, thôn dã. Người làm nghề muối, câu cua, cưa củi vùng rừng bụi hay làm gỏi cá thòi lòi. Vào mùa mưa, dây lá lìm kìm xanh non mọc chằng chịt nhiều, vị chua, chát, mặn vừa phải của lá trộn cá nướng gỡ xương, chấm nước mắm ngon thì... thật tuyệt!. Muốn ăn món nóng thì làm lẩu chua cá thòi lòi. Cá làm sạch để nguyên con nấu với me, xoài hoặc khế chua, bắp chuối, đậu rồng, đậu bắp, cà, rau quế, om, ngò gai, ớt... Thịt cá ngọt, mềm hòa quyện các loại rau thích hợp cho cái lẩu ngon lành... 1. Giới thiệu thông tin chung về Cá thòi lòi - Giant mudskipper - Tên khoa học: Periophthalmodon schlosseri (Pallas, 1770) - Chi tiết phân loại: + Bộ: Perciformes (bộ cá vược) + Họ: Gobiidae (họ cá bống trắng) + Tên đồng danh: Gobius schlosseri Pallas, 1770; Periophthalmus schlosseri (Pallas, 1770) + Tên tiếng Anh khác: Pug – headed mud skipper + Nguồn gốc: Nguồn cá từ khai thác trong tự nhiên, chủ yếu phục vụ xuất khẩu. - Tên Tiếng Anh: Giant mudskipper - Tên Tiếng Việt: Cá Thòi lòi - Nguồn cá: Tự nhiên bản địa Hình ảnh cá thòi lòi ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 2. Đặc điểm sinh học cá thòi lòi - Phân bố: Một số nước Đông Nam Á và New Guinê… - Chiều dài cá (cm): 27 - Nhiệt độ nước (C): 24 – 30 - Độ cứng nước (dH): 10 – 20 - Độ pH: 6,0 – 8,5 - Tính ăn: Ăn tạp - Hình thức sinh sản: Đẻ trứng - Chi tiết đặc điểm sinh học: + Phân bố: Ấn Độ; Indonesia, Malaysia, Tân Guinea, Thái Lan, Campuchia và Việt Nam (miền Nam) + Tầng nước ở: Nước – cạn + Sinh sản: Hiện chưa sản xuất giống nhân tạo 3. Kỹ thuật nuôi cá thòi lòi - Thể tích bể nuôi (L): 220 (L) - Nuôi trong hồ rong: Không - Chi tiết kỹ thuật nuôi: + Chiều dài bể: 100 cm + Thiết kế bể: Cá thích hợp trong bể có nền đáy cát, bán ngập nước. Cá thường lên môi trường cạn ẩm nhờ có cơ quan hô hấp phụ. Cá cũng thường leo trèo lên các tảng đá và nhánh cây tạo nét lạ mắt và sinh động cho bể nuôi. + Chăm sóc: Cá lên màu đẹp ở môi trường nước lợ với độ mặn 8 – 10‰, pH kiềm trên 7,0. + Thức ăn: Cá ăn tạp từ mùn bã hữu cơ đến côn trùng, giáp xác, nhuyễn thể ... Nguồn: Sưu tầm kỹ thuật nuôi cá cảnh từ internet ( Diễn đàn cá cảnh - Thiên Đường Cá Cảnh ) Xem video các loài cá cảnh đẹp nhất nuôi trong hồ thuỷ sinh Lưu ý: Cá Thòi Lòi là loài cá để thịt ăn, nên chúng tôi hiện không bán làm cảnh Chuyên cung cấp cá cảnh, thiết bị, phụ kiện, máy móc trên toàn quốc​Mr.Lân 0988 347 508​ ​Thiên Đường Cá Cảnh chuyên cung cấp cá cảnh, thức ăn, thiết bị, phụ kiện..... ĐC: 60 Đặng Văn Bi, P.Bình Thọ, Q.Thủ Đức, HCM Thức ăn cho cá chép koi - Vật liệu lọc nước hồ cá​Chuyên bán cá chép koi - Xem chi tiết: Cách làm bộ lọc hồ cá koi​ Y

yeubetta123

Thành Viên Chính Thức

ghê cá này ăn ngon lắm nè =]] S

Sutijerry

Thành Viên Mới

Giá bao nhiêu 1 con vậy ?

câphat tai

Thành Viên Chính Thức

Cá này hiểm lam chắc teh

Nguyên Tuấn Minh

Thành Viên Mới

câphat tai nói: Cá này hiểm lam chắc teh Nhấn để mở rộng...

Là sao Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận. Chia sẻ: Facebook Pinterest Email Link

Bạn cần biết

Nội Quy Mua Bán Cần tuyển mod Trụ Sở Chính ( Kho Hàng Sỉ ):Cung cấp tổng hợp đầy đủ các loại cá cảnh, cá KOI và phụ kiện. 60 Đặng Văn Bi, Thủ Đức, HCM 0988 347 508 Mr.Lân Chi Nhánh 2:Cung cấp cá cảnh và phụ kiện. 32 Trần Não, Q.2, HCM0902 93 7474 Mr.Nam

Quảng Cáo