Cá Thu Hấp Rau Răm - Cá Kho Làng Vũ Đại

Chế biến cá

• Cá Kho
• Cá nấu canh
• Cá nướng

Các loại cá

• Cá trắm
• Cá Thu
• Cá lóc
• Cá Trứng
• Cá Đuối
• Cá khoai
• Cá mè
• Cá Ngừ
• Cá Nục
• Cá rô
• Cá Thát Lát
• Cá Trê

👁️ 65 lượt xem

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Cá thu: khoảng 200 – 300g. – 50g rau răm. – Mộc nhĩ, hành tím, ớt, khế, chuối chát… – Muối, tiêu, đường, nước mắm. – Bún.

Cách thực hiện:

– Cá thu tươi (nếu không mua được cá thu tươi thì có thể sử dụng cá thu một nắng) làm sạch, cắt lát dày khoảng 3cm, để ráo nước.

– Ướp cá với hỗn hợp bao gồm hành tím bằm nhỏ, 1 quả ớt bỏ hạt thái chỉ, 2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe tiêu, và nửa thì cafe đường. Xát đều hỗn hợp gia vị lên phần cá thu đã làm sạch rồi để 15 phút cho ngấm.

– Rau răm nhặt, rửa sạch. Mộc nhĩ ngâm nước cho mềm.

>>> Mách bạn: làng cá kho Vũ Đại được nhiều người quan tâm nhất hiện nay

– Xếp cá lên đĩa hấp, xung quanh để rau răm, mộc nhĩ sau đó đặt đĩa cá vào xửng hấp cách thuỷ khoảng 20 phút.

– Lấy cá ra khỏi xửng; ăn kèm với bún, khế, chuối chát chấm mắm chua ngọt hoặc mắm nêm.

Cá thu hấp rau răm là một món ăn dễ làm, thời gian thực hiện ngắn mà vẫn hấp dẫn. Theo đông y, rau răm có vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm. Rau răm khi ăn sống thì ấm bụng, tiêu thực, kích thích tiêu hóa, sát trùng, tán hàn có tác dụng chữa dạ dày lạnh, đầy hơi, đau bụng, kém ăn, tiêu chảy. Thi thoảng bạn hãy thực hiện món cá thu hấp rau răm để đổi món cũng như phòng bệnh cho cả nhà nhé!

Có thể bạn quan tâm …

• 

  Thú vị với món cà tím xào cá

• 

  Trứng cá Thu kho dưa chua lạ miệng mà ngon cơm

• 

  Bí quyết làm món nem cá hồi chiên giòn cực ngon

• 

  Canh cá nấu sấu – món ngon cho ngày hè nóng nực

• 

  Lạ miệng, đưa cơm với món lươn kho gừng

• 

  Cách làm cá lóc nấu chuối dân dã cực ngon

Giám đốc Nguyễn Bá Toàn – chàng kỹ sư bỏ nghề đi kho cá vì tình yêu sâu đậm với ẩm thực cổ truyền Việt nam gây bão cộng đồng mạng

https://www.youtube.com/watch?v=qKnsx40QiFo

Bài viết mới

• Giao 230 niêu cá kho đến ngân hàng BIDV Đông Anh HN20/12/2025
• Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên18/12/2025
• MC – BLV Biên Cương về cơ sở Bá Kiến trải nghiệm kho cá Vũ Đại18/12/2025
• Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu17/12/2025
• Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá17/12/2025

Website liên quan uy tín

UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại

Bài viết xem nhiều trong tháng

• Cá kho làng Vũ Đại tại Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh (211 lượt xem)
• Cá trắm đen giá bán bao nhiêu tiền một kí? Mua cá trắm đen ở đâu vừa tươi vừa rẻ (206 lượt xem)
• Cách nấu lẩu cá trắm đen thơm ngon khiến cả nhà thích mê (187 lượt xem)
• Cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội – Địa chỉ uy tín, Bảng Giá chi tiết (99 lượt xem)
• Cá kho làng Vũ Đại giá bao nhiêu – Bảng Giá cá kho Vũ Đại? (71 lượt xem)

Thắc mắc thường gặp

1. Cá kho làng Vũ Đại giá bao nhiêu tiền?
2. Mua cá kho làng Vũ Đại ở đâu TP Hồ Chí Minh
3. Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội
4. Bảng phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại toàn quốc
5. Cách sử dụng và bảo quản cá kho làng Vũ Đại
6. Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon nhất
7. Gia vị kho cá làng Vũ Đại gồm những gì?

Thông tin liên hệ

Công Ty TNHH Thương Mại Đặc Sản Việt Nam - DASAVINA

Trụ sở chính: 65, Ngách 186/25, Phan Trọng Tuệ, Xã Đại Thanh, Hà Nội

Cơ sở chế biến: Xóm 11, Thôn Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Tỉnh Hà Nam

Điện thoại: 0226.3.849.986 -  0962.08.3232

Cửa hàng tại Hà Nội: Số 14 Nguyễn Vĩnh Bảo, Phường Yên Hòa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam

Điện Thoại: 024.66.82.3737 - 0904.750.363

Đại lý tại Hồ Chí Minh: 239/11 Nguyễn Văn Công, P3, Q. Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0907.232.324

Website: https://cakholangvudai.com

Số ĐKKD: 0106423090 - Người đại diện - Nguyễn Bá Toàn

Chính sách khách hàng

• Chính sách vận chuyển – giao nhận
• Chính sách bảo hành đổi trả
• Quy định và thanh toán
• Chính sách bảo mật thông tin
• Hệ thống đại lý phân phối
• Chứng nhận VSAT thực phẩm
• Giấy chứng nhận và giải thưởng

Bản đồ cơ sở chế biến

Kết nối với chúng tôi! Zalo Facebook