Cá Vược ướp Riềng Mẻ Nướng Than - Món Ngon Không Thể Bỏ Qua

Cổng thông tin VTV
  • CHÍNH TRỊ
  • XÃ HỘI
  • PHÁP LUẬT
  • THẾ GIỚI
  • KINH TẾ
  • THỂ THAO
  • TRUYỀN HÌNH
  • GIẢI TRÍ
  • SỨC KHỎE
  • ĐỜI SỐNG
  • CÔNG NGHỆ
  • GIÁO DỤC
  • TIN TỨC

    Chính trị

    Xã hội

    Pháp luật

    Tin Thế Giới

    Tin tức

    Thế giới đó đây

    Câu chuyện quốc tế

    Kinh Tế

    Bất động sản

    Tài chính

    Thị trường

    Góc doanh nghiệp

    VTV

    Truyền Hình

    Phim VTV

    Hậu trường

    Nhân vật

    Góc khán giả

    Giải Sao Mai

    Người Việt bốn phương

    Góc khán giả

    ĐỜI SỐNG

    Văn Hóa - Giải Trí

    Điện ảnh

    Âm nhạc

    Đời sống

    Du lịch

    Làm đẹp

    Chất lượng cuộc sống

    Sức khỏe

    Tấm lòng Việt

    THỂ THAO

    Bóng đá Việt Nam

    Bóng đá quốc tế

    Quần vợt

    Video

    Các môn khác

    Bên lề

    CHƯƠNG TRÌNH ĐẶC SẮC

    Sự kiện & bình luận

    Toàn cảnh thế giới

    Tạp chí kinh tế cuối tuần

    Giao lưu trực tuyến

    Lịch phát sóng

    Magazine

    KHÁC

    Công Nghệ

    Sản phẩm

    Thị trường

    Tư vấn

    Hitech Công nghệ tương lai

    Giáo Dục

    Tư vấn

    Học trực tuyến

    VTV8

    Liên hệ tòa soạn

Đời sống

Đăng nhập

Đăng ký

Cá vược ướp riềng mẻ nướng than - Món ngon không thể bỏ qua

Anh Thư-Thứ sáu, ngày 11/04/2014 16:55 GMT+7

Một trong những cách chế biến hấp dẫn nhất đối với món cá vược là ướp riềng mẻ nướng than. VTV Online hôm nay xin giới thiệu tới quý vị và các bạn.

Cá nướng riềng mẻ là một trong những món cá được nhiều người lựa chọn khi đến nhà hàng. Tuy nhiên, với công thức và những hướng dẫn dưới đây, bạn có thể tự làm một món cá nướng hấp dẫn ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

- Cá vược: 1 con

- Riềng: 1 củ

- Gừng: 1 củ

- Sả: 3 củ

- Bột nghệ: 3 thìa cà phê

- Mắm tôm: 1/2 bát con

- Nước mắm: 2 thìa ăn phở

- Mẻ: 1/3 bát con

- Ớt cay: 5 quả

Cách làm:

Bước 1: Gừng, riềng, sả, giã nhỏ. Nếu dùng nghệ tươi thay cho bột nghệ thì các bạn giã nghệ cùng gừng, riềng, sả luôn nhé. Bước 2: Cá vược sau khi làm sạch, các bạn cắt khúc rồi bóp cá với dấm và muối để làm sạch nhớt, rửa qua với nước rồi dùng khăn sạch thấm khô. Bước 3: Trộn đều gừng, sả, riềng, bột nghệ, mắm tôm, nước mắm, mẻ tạo thành hỗn hợp ướp cá. Các bạn cũng có thể sử dụng bột canh thay cho nước mắm, tuy nhiên nước mắm chính là bí quyết khiến cho món cá sau khi nướng sẽ thơm hơn rất nhiều. Cắt nhỏ ớt quả lên phần ướp cá. Thời gian ướp cá khoảng 2h. Bước 4: Cho cá sau khi ướp ngấm gia vị vào vỉ nướng rồi nướng bằng than sẽ vô cùng thơm ngon. (than hoa có thể mua ngoài chợ kèm them bếp đựng than là bạn có thể đễ dàng nướng các món nướng tại nhà)

‘ VTV Online chúc các bạn thành công!

  • 00
  • 0

Từ khóa:

VTV, online, gừng, nghệ, cách làm, nước mắm, cá vược, bột canh

Cùng chuyên mục

  • Top 3 thành phố thông minh nhất thế giới

    Top 3 thành phố thông minh nhất thế giới

    VTV.vn - Thủ đô London, Anh đã được xếp hạng là thành phố thông minh hàng đầu thế giới.

  • Làng quất cảnh Hội An chuẩn bị vụ Tết

    Làng quất cảnh Hội An chuẩn bị vụ Tết

  • Nghề đặt lợp cua theo mùa nước ở miền Tây

    Nghề đặt lợp cua theo mùa nước ở miền Tây

  • Lợi ích bất ngờ của việc nuôi ong và chó

    Lợi ích bất ngờ của việc nuôi ong và chó

  • Giữ làng gạch gốm trăm năm tuổi

    Giữ làng gạch gốm trăm năm tuổi

Xem theo ngày Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Năm 2024 2023 2022 2021 2020 2019 XEM

TIN MỚI

Xem thêm
  • TRONG NƯỚC
  • THẾ GIỚI
  • THỂ THAO
  • TRUYỀN HÌNH
  • GIẢI TRÍ
  • KINH TẾ
  • ĐỜI SỐNG
  • SỨC KHỎE
  • GIÁO DỤC
  • CÔNG NGHỆ
  • KHÁN GIẢ
  • V-ZINE
  • TIN TỨC

    Chính trị

    Xã hội

    Pháp luật

    Tin Thế Giới

    Tin tức

    Thế giới đó đây

    Câu chuyện quốc tế

    Kinh Tế

    Bất động sản

    Tài chính

    Thị trường

    Góc doanh nghiệp

    VTV

    Truyền Hình

    Phim VTV

    Hậu trường

    Nhân vật

    Góc khán giả

    Giải Sao Mai

    Người Việt bốn phương

    Góc khán giả

    ĐỜI SỐNG

    Văn Hóa - Giải Trí

    Điện ảnh

    Âm nhạc

    Đời sống

    Du lịch

    Làm đẹp

    Chất lượng cuộc sống

    Sức khỏe

    Tấm lòng Việt

    THỂ THAO

    Bóng đá Việt Nam

    Bóng đá quốc tế

    Quần vợt

    Video

    Các môn khác

    Bên lề

    CHƯƠNG TRÌNH ĐẶC SẮC

    Sự kiện & bình luận

    Toàn cảnh thế giới

    Tạp chí kinh tế cuối tuần

    Giao lưu trực tuyến

    Lịch phát sóng

    Magazine

    KHÁC

    Công Nghệ

    Sản phẩm

    Thị trường

    Tư vấn

    Hitech Công nghệ tương lai

    Giáo Dục

    Tư vấn

    Học trực tuyến

    VTV8

    Liên hệ tòa soạn

logo footer Quay về giao diện điện thoại

CỔNG THÔNG TIN VTV | LIÊN HỆ

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM

CƠ QUAN BÁO CHÍ: THỜI BÁO VTV

Giấy phép hoạt động báo in và báo điện tử số 483/GP-BTTTT cấp ngày 29/12/2023

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.

Tổng Biên tập: VŨ THANH THỦY

Phó Tổng Biên tập: NGUYỄN THỊ MỸ HẠNH,PHẠM QUỐC THẮNG, NGUYỄN TRỌNG NINH

Tổng đài VTV: (024) 3.8355931; (024) 3.8355932

Ðiện thoại Thời báo VTV: (024) 66897 897Email: toasoan@vtv.vn

Liên hệ quảng cáo: 02473007108

VFCTVAdVTVTCVTV BroadcomCTVVTVCabK+SCTV X

ĐANG PHÁT

Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước

Từ khóa » Cách Chế Biến Món Cá Vược Nướng