Các Amino Axit đều Tham Gia Phản ứng Trùng Ngưng

Độ khó: Thông hiểu

Trong các nhận xét sau, có bao nhiêu nhận xét đúng?

(1). Có thể tạo được tối đa 2 đipeptit từ phản ứng trùng ngưng hỗn hợp Alanin và Glyxin.

(2). Khác với axit axetic, axit amino axetic phản ứng với axit HCl và tham gia phản ứng trùng ngưng.

(3). Giống với axit axetic, aminoaxít có thể tác dụng với bazơ tạo muối và nước.

(4). Glyxin, lysin, etylamoni axetat, axit glutaric đều là chất lưỡng tính.

(5). Thủy phân không hoàn toàn Gly-Phe-Tyr-Gly-Lys-Gly-Phe-Tyr có thể thu được 5 tripeptit có chứa Gly.

(6). Cho Cu(OH)2 vào ống nghiệm chứa anbumin thấy tạo dung dịch xanh lam.

(7). Các peptit mạch hở đều là các chất rắn và tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực.

(8). Dung dịch các polipeptit đều hòa tan Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu tím.

(9). Liên kết giữa các phân tử aminoaxit là liên kết hiđro bền vững nên các aminoaxit đều khó nóng chảy.

(10). Trùng ngưng các amino axit thì thu được polipeptit

Cho các nhận định sau: (1) Ở điều kiện thường, các amino axit là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước. (2) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy khá cao, khi nóng chảy thì bị phân hủy. (3) Các amino axit đều tham gia phản ứng trùng ngưng. (4) Các amino axit đều có tính lưỡng tính. (5) Ở dạng kết tinh, các amino axit tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, trong dung dịch dạng ion lưỡng cực chuyển một phần nhỏ thành dạng phân tử.

Số nhận định đúng là

A. 4 B. 3 C. 2 D. 5

Chọn đáp án C.

(1)Đúng. Amino axit phân cực (tồn tại ở dạng lưỡng cực) nên dễ tan trong nước.

(2) Đúng. Giữa các phân tử amino axit có liên kết tĩnh điện nên nhiệt độ nóng chảy cao.

(3) Đúng. Phương trình trùng ngưng có dạng:

(4) Đúng. Các amino axit có chức -NH2 có thể phản ứng với axit, có chức -COOH có thể phản ứng với axit.

(5) Đúng.

(6) Đúng.

Nhận định nào sau đây không đúng?

A.

Các amin đều có tính bazơ do nguyên tử nitơ có đôi electron chưa tham gia liên kết.

B.

Thủy phân đến cùng các protein đều thu được các α-amino axit.

C.

Các amino axit đều có cân bằng giữa dạng phân tử với dạng ion lưỡng cực.

D.

Các amino axit đều tham gia phản ứng trùng ngưng tạo thành polipeptit.

Trang chủ

Sách ID

Khóa học miễn phí

Luyện thi ĐGNL và ĐH 2023