Các Loại Thực Phẩm Giàu Vitamin D Dễ Kiếm Tại Nhà

Kiểm tra giỏ hàng

Chọn tỉnh thành, quận huyện để xem chính xác giá và tồn kho

Địa chỉ đã chọn: Hồ Chí Minh

Chọn

• Hồ Chí Minh
• Hà Nội
• Đà Nẵng
• An Giang
• Bà Rịa - Vũng Tàu
• Bắc Giang
• Bắc Kạn
• Bạc Liêu
• Bắc Ninh
• Bến Tre
• Bình Định
• Bình Dương
• Bình Phước
• Bình Thuận
• Cà Mau
• Cần Thơ
• Cao Bằng
• Đắk Lắk
• Đắk Nông
• Điện Biên
• Đồng Nai
• Đồng Tháp
• Gia Lai
• Hà Giang
• Hà Nam
• Hà Tĩnh
• Hải Dương
• Hải Phòng
• Hậu Giang
• Hòa Bình
• Hưng Yên
• Khánh Hòa
• Kiên Giang
• Kon Tum
• Lai Châu
• Lâm Đồng
• Lạng Sơn
• Lào Cai
• Long An
• Nam Định
• Nghệ An
• Ninh Bình
• Ninh Thuận
• Phú Thọ
• Phú Yên
• Quảng Bình
• Quảng Nam
• Quảng Ngãi
• Quảng Ninh
• Quảng Trị
• Sóc Trăng
• Sơn La
• Tây Ninh
• Thái Bình
• Thái Nguyên
• Thanh Hóa
• Thừa Thiên Huế
• Tiền Giang
• Trà Vinh
• Tuyên Quang
• Vĩnh Long
• Vĩnh Phúc
• Yên Bái
Không tìm thấy kết quả với từ khoá “”

• Bài tin sức khỏe
• Top 8 thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn

Top 8 thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn Cập nhật: 15/06/2024 Lượt xem: 751

Có tương đối ít thực phẩm tự nhiên chứa vitamin D. Mỗi loại thực phẩm khác nhau chứa hàm lượng vitamin D khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu xem vitamin D có trong thực phẩm nào qua bài viết sau đây nhé!

Vitamin D thuộc nhóm vitamin tan trong dầu, tồn tại chủ yếu 2 dạng vitamin D2 (từ men nấm sterol thực vật, ergosterol) và vitamin D3 (tổng hợp từ 7-dehydrocholesterol ở da). Khoảng 80% lượng vitamin D cần thiết sẽ được cơ thể tự tổng hợp dưới tác động của tia cực tím loại B (UVB) từ ánh sáng mặt trời. 20% còn lại cần được bổ sung từ nguồn thực phẩm bên ngoài (gan động vật, dầu cá, mỡ cá, nấm, sữa, lòng đỏ trứng,...).

Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người với nhiều chức năng sinh lý khác nhau như:

• Giúp hấp thu canxi và phospho tại ruột.
• Kích thích chuyển canxi vào xương. (Xem thêm các sản phẩm canxi phòng và điều trị loãng xương ở người lớn, còi xương ở trẻ em, giảm tình trạng đau nhức và khó khăn trong vận động, làm nhanh lành các vết nứt gãy trên xương.).
• Tăng cường tái hấp thu canxi và phospho tại thận.
• Tăng cường chức năng miễn dịch.

Trung bình người lớn từ 19 tuổi trở lên cần bổ sung 600 IU vitamin D mỗi ngày và người trên 50 tuổi cần 800 IU mỗi ngày.[1][2]

1Nấm

Với những người thực hiện chế độ ăn chay, nấm sẽ là thực phẩm số 1 để bổ sung vitamin D2. Hàm lượng vitamin D trong nấm có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào cách chúng được trồng. Một số loại nấm chứa hàm lượng vitamin D cao như:

• Nấm maitake sống chứa 562 IU trên 50g (tương đương 94% lượng khuyến nghị hằng ngày).
• Nấm đông cô khô chứa 77 IU mỗi 50g (tương đương 12% lượng khuyến nghị hằng ngày).
• Nấm portobello thô được trồng trực tiếp dưới ánh nắng chứa 568 IU mỗi 50g (tương đương 95% lượng khuyến nghị hằng ngày).
• Nấm trắng thô được trồng trực tiếp dưới ánh nắng chứa 523 IU mỗi 50g (tương đương 87% lượng khuyến nghị hằng ngày).[3]

Nấm là loại thực phẩm số 1 để bổ sung vitamin D cho cơ thể

2Cá hồi

Cá hồi là một nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời. Tuy nhiên, lượng vitamin D sẽ thay đổi tùy thuộc vào nơi cá được đánh bắt (tự nhiên hay được nuôi) và thời điểm trong năm. Cụ thể:

• Theo cơ sở dữ liệu thành phần thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100g cá hồi Đại Tây Dương cung cấp 526 IU vitamin D, tương đương 88% lượng khuyến nghị mỗi ngày.
• Một nghiên cứu khác cho thấy, 100g cá hồi bắt ở biển Baltic có hàm lượng vitamin D dao động từ 556 - 924 IU, cung cấp 93% - 154% (với nhu cầu khuyến nghị trung bình 600UI).[4]

Cá hồi là một nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời

3Tôm

Tôm không chỉ là một nguồn thực phẩm dồi dào omega 3 mà còn có hàm lượng đạm cao, ít chất béo và ít calo. Ngoài ra, 100g tôm cung cấp khoảng 152 IU vitamin D, tương đương 25% nhu cầu hàng ngày.[5]

100g tôm cung cấp khoảng 152 IU vitamin D, tương đương 25% nhu cầu hàng ngày

4Sữa tăng cường vitamin D

Sữa bò tăng cường vitamin D

Sữa và các chế phẩm từ sữa thường được bổ sung thêm vitamin D để hỗ trợ cho quá trình hấp thu canxi, 1 ly sữa bò (237ml) chứa 115 IU vitamin D, đáp ứng 15% hàm lượng vitamin D cơ thể cần mỗi ngày.[4] (Xem thêm các sản phẩm Vitamin D giúp xương răng chắc khoẻ và phát triển chiều cao)

237ml sữa bò cung cấp 115 IU vitamin D, đáp ứng 15% nhu cầu mỗi ngày

Sữa đậu nành tăng cường vitamin D

Sữa đậu nành cũng thường được bổ sung thêm vitamin D để đáp ứng nhu cầu của người dùng. Đây cũng là sự lựa chọn thay thế tuyệt vời cho những người ăn chay và người không dung nạp lactose (đường trong sữa bò).

Tuy nhiên, hàm lượng vitamin D được thêm vào có thể khác nhau tùy thuộc vào loại sản phẩm và nhà sản xuất. Trung bình 1 ly sữa đậu nành (237ml) cung cấp khoảng 100 - 119 IU vitamin D tương đương 13 - 15% nhu cầu hàng ngày. Hàm lượng vitamin D rất khác nhau giữa các sản phẩm, vì vậy hãy kiểm tra thành phần dinh dưỡng trước khi mua bằng cách đọc nhãn thực phẩm trên bao bì sản phẩm.

237ml sữa đậu nành đáp ứng 13 - 15% nhu cầu vitamin D mỗi ngày

5Sò

Hầu như các loại sò đều chứa hàm lượng vitamin D cao. Tuy nhiên, hàm lượng sẽ phụ thuộc vào loại sò và cách chế biến, trung bình 100g sò có thể chứa khoảng 320 IU vitamin này. Cụ thể, theo Cục Nông nghiệp Hoa Kỳ 100g sò điệp thì chứa khoảng 160 - 240 IU vitamin D và 100g sò huyết chứa khoảng 640 - 800 IU vitamin D.

Sò huyết là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng với hàm lượng vitamin D rất cao

6Cam

Ăn cam hay uống nước ép cam hàng ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài việc cung cấp các hoạt chất chống oxy hóa, chống nhiễm trùng, chống thiếu máu tăng cường hệ thống miễn dịch, cam còn bổ sung một lượng lớn vitamin D cho cơ thể. Bắt đầu ngày mới với 1 ly nước cam (237ml) có thể cung cấp khoảng 100 - 142 UI (17% - 24% nhu cầu khuyến nghị).

1 ly nước cam có thể cung cấp khoảng 100 - 142 UI (17% - 24% nhu cầu khuyến nghị)

7Phô mai tăng cường vitamin

Phô mai cheddar có lượng vitamin D cao nhất trong tất cả các loại phô mai:

• 100g phô mai cheddar chứa 24 IU vitamin D, tương đương 4% nhu cầu hàng ngày của bạn.
• 100g phô mai Thụy Sỹ chứa 20 IU vitamin D.
• 100g phô mai feta chứa 16 IU vitamin D.[6]

Phô mai cheddar có lượng vitamin D cao nhất trong tất cả các loại phô mai

8Ngũ cốc

Ngũ cốc là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng sử dụng hiện nay, cứ mỗi 2 mcg trên khẩu phần ăn chứa 80 UI vitamin D (tương đương 10% nhu cầu khuyến nghị). Ngoài ra, ngũ cốc cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất (các vitamin B, sắt, magie, kali,...) và chất béo.[7]

Bên cạnh cung cấp vitamin D, ngũ cốc còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác cho cơ thể

Xem thêm:

• Các sản phẩm bổ sung vitamin D tốt trên thị trường
• Thiếu vitamin: Nguyên nhân, triệu chứng và cách bổ sung hiệu quả
• Liều dùng, cách dùng vitamin D

Qua bài viết trên, hy vọng bạn đọc đã có thêm những thông tin hữu ích về hàm lượng vitamin D trong mỗi loại thực phẩm. Qua đó, có những lựa chọn phù hợp để thiết kế khẩu phần ăn hằng ngày. Nếu bạn thấy bài viết hay, hãy chia sẻ để mọi người cùng nâng cao kiến thức nhé!

Nguồn tham khảo

1. Vitamin D

   https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-d/

2. Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam

   https://nutrihome.vn/img/nhu-cau-dinh-duong-khuyen-nghi-cho-nguoi-viet-nam.pdf

3. What are the best dietary sources of vitamin D?

   https://www.medicalnewstoday.com/articles/324590

4. 7 Nutritious Foods That Are High in Vitamin D

   https://www.healthline.com/nutrition/9-foods-high-in-vitamin-d

5. 8 thực phẩm giàu vitamin D nên có trong thực đơn khi trời lạnh

   https://tytxabadiem.medinet.gov.vn/chuyen-muc/8-thuc-pham-giau-vitamin-d-nen-co-trong-thuc-don-khi-troi-lanh-cmobile8205-79835.aspx

6. Vitamin D Foods – Sources, Benefits & Deficiencies

   https://www.healthifyme.com/blog/vitamin-d-foods/

7. Vitamin D

   https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/#h3

Xem thêm

Theo Gia đình mới

Xem nguồn

Link bài gốc

Lấy link!

https://giadinhmoi.vn/top-8-thuc-pham-giau-vitamin-d-ma-ban-nen-bo-sung-vao-che-do-an-d88388.html

Từ khoá: vitamin d có nhiều trong thực phẩm nào vitamin d có trong thực phẩm nào thực phẩm nào có nhiều vitamin d thực phẩm nhiều vitamin d thực phẩm giàu vitamin d

Các bài tin liên quan

• 

  Sử dụng thuốc an toàn

  Nên uống collagen nước hay viên thì hiệu quả đẹp da tốt hơn?

  Dược sĩ Nguyễn Minh Quý

  4 tháng trước
• 

  Sử dụng thuốc an toàn

  Thiếu Vitamin B12: Nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

  Bác sĩ Trần Thị Quyên

  4 tháng trước
• 

  Sử dụng thuốc an toàn

  Top 12 viên uống collagen tốt, hiệu quả được nhiều người tin dùng

  Dược sĩ Nguyễn Minh Quý

  4 tháng trước
• 

  Sử dụng thuốc an toàn

  Thiếu vitamin B6: Nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

  Dược sĩ Trần Mạnh Đạt

  4 tháng trước

Chat Zalo (8h00 - 21h30)

Chat Zalo(8h00 - 21h30)

1900 1572(8h00 - 21h30)