8a10a0d36ccebc89016ce0c6fa3e1b83 ff8080815e5b41fb015e5b817a510004 B2E0DC5AF7D361B1E0530100007F7583 0 /tet-online/ Các món ăn ngon ngày tết miền Nam EC7E6830C8315AF7E0530100007FA625 Tết Online
Hotline: 0919057652
Quảng Ngãi: oC Podcast Quảng cáo MultimediaThời sựChính trịKinh tếXã hộiChuyển đổi sốGiáo dụcVăn hóaQuốc tếThể thaoPháp luậtSức khỏeQuốc phòngKhoa họcNhịp sống trẻÔ tô - Xe máyBất động sảnTòa soạn - Bạn đọcTrang địa phươngVideos MultimediaThời sựChính trịKinh tếXã hộiChuyển đổi sốGiáo dụcVăn hóaQuốc tếThể thaoPháp luậtSức khỏeQuốc phòngKhoa họcNhịp sống trẻÔ tô - Xe máyBất động sảnTòa soạn - Bạn đọcTrang địa phươngVideos
Dinh dưỡngDinh dưỡngAn ninh trật tựAn ninh trật tựPháp luật đời sốngPháp luật đời sốngSức khỏe cộng đồngSức khỏe cộng đồngThông tin y dượcThông tin y dượcAn toàn giao thôngAn toàn giao thôngDiễn đàn trí thứcDiễn đàn trí thứcQuốc phòng - An ninhQuốc phòng - An ninhHọc đườngHọc đườngTrong tỉnhTrong tỉnhGiải tríGiải tríVấn đề hôm nayVấn đề hôm nayTrong tỉnhTrong tỉnhĐời sốngĐời sốngBiển-Kinh tế biểnBiển-Kinh tế biểnNhà hàng khách sạnNhà hàng khách sạnXây dựng đảngXây dựng đảngDự ánDự ánEmagazineEmagazineKhám pháKhám pháTin tứcTin tứcGương mặt trẻGương mặt trẻThị trường xeThị trường xeVòng tay nhân áiVòng tay nhân áiInfographicInfographicCông thươngCông thươngDu họcDu họcChính sách mớiChính sách mớiTrong nướcTrong nướcBình luậnBình luậnLực lượng vũ trangLực lượng vũ trangĐạo đức Hồ Chí MinhĐạo đức Hồ Chí MinhSống đẹpSống đẹpTrong nướcTrong nướcRao vặtRao vặtTư vấn xeTư vấn xeNhịp sống sốNhịp sống sốNội thấtNội thấtNhịp cầu bạn đọcNhịp cầu bạn đọcVideosVideosDu lịchDu lịchGiao thông - Xây dựngGiao thông - Xây dựngLao động-Việc làmLao động-Việc làmSự kiện - Bình luậnSự kiện - Bình luậnTình yêu hôn nhânTình yêu hôn nhânTư vấnTư vấnTư liệuTư liệuVăn họcVăn họcQuốc tếQuốc tếTuyển sinhTuyển sinhTư vấn tiêu dùngTư vấn tiêu dùngKỹ thuật quân sựKỹ thuật quân sựNhân sựNhân sựThông tin doanh nghiệpThông tin doanh nghiệpTiện íchTiện íchĐối ngoạiĐối ngoạiNông nghiệpNông nghiệpPhotosPhotosMôi trườngMôi trườngBẢO VỆ NỀN TẢNG TƯ TƯỞNG CỦA ĐẢNGBẢO VỆ NỀN TẢNG TƯ TƯỞNG CỦA ĐẢNGCải cách hành chínhCải cách hành chínhChính sách thuếChính sách thuếHỏi đápHỏi đápThông báoThông báoTin tứcTin tứcChuyện lạChuyện lạMẹo vặtMẹo vặtĐiểm đếnĐiểm đếnĐất và ngườiĐất và ngườiẨm thựcẨm thựcCông dân sốCông dân sốThơThơPodcastPodcast Tết OnlineRSS Các món ăn ngon ngày tết miền Nam 10:01, 26/01/2022 . . (Baoquangngai.vn)- Như vậy là Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 đã cận kề. Xin chia sẻ một số món ăn ngày Tết cổ truyền của người miền Nam để cùng tham khảo... Nam Bộ là vùng có nền kinh tế phát triển và đa văn hóa, chính vì vậy mà nền ẩm thực ở đây có sự du nhập, pha trộn từ nhiều nơi.  |
| Mâm cỗ ngày Tết miền Nam (Ảnh minh họa) |
1. Thịt kho nước dừa Trong vô số các món ăn ngon tại Sài Gòn thì món ăn Tết truyền thống nổi tiếng nhất đối với người dân miền Nam có lẽ chính là thịt kho nước dừa. Hay còn gọi với cái tên khác là thịt kho riệu, thịt kho hột vịt.  |
| Hình ảnh nồi thịt kho nước dừa trông thật hấp dẫn (Ảnh ST) |
Những ngày giáp Tết, bên cạnh công việc nấu bánh tét r thì các hộ gia đình nam bộ còn hay chuẩn bị một nồi thị kho nước dừa to để ăn vào những ngày này. Thịt kho hột vịt trông rất hấp dẫn, dễ ăn và rất ngon miệng. Nếu bạn muốn thưởng thức món này mà không cảm thấy ngấy thì bạn có thể ăn món này thường ăn kèm dưa giá. 2. Củ kiệu tôm khô  |
| Củ kiệu tôm khô là món nhắm chính trong những ngày Tết miền Nam (Ảnh ST) |
Điều đặc biệt ở miền Nam khác hoàn toàn với miền Trung đó chính là củ kiệu không ăn cùng với bánh tét, mà thường ăn kèm tôm khô thành một món riêng. Củ kiệu được ngâm chua ngọt, khi ăn kèm tôm khô thì rắc thêm miếng đường cát sẽ khiến cho món ăn có đủ vị giòn, dai, hăng, mặn, ngọt để cánh mày râu nhâm nhi ngon lành thú vị. 3. Bánh tét  |
| Món Bánh tét miền Nam (Ảnh ST) |
Trong khi bánh tét ở miền Trung được làm một cách khá là giản dị thì ở miền Nam đã được “cải tiến” một cách rõ rệt. Bởi vì bánh ở đây có hai loại đó chính là bánh tét nhân mặn và nhân ngọt. Với nhân mặn thì ngoài nguyên liệu là đậu và thịt mỡ truyền thống, nhiều nhà còn cho thêm cả trứng muối, lạp xưởng để thêm nhiều khẩu vị khác nhau. 4. Canh khổ qua nhồi thịt  |
| Canh khổ qua nhồi thịt (Ảnh ST) |
Với mỗi gia đình miền Nam thì món canh khổ qua nhồi thịt là một món ăn thường ngày quen thuộc. Và nó cũng được sử dụng trong những ngày Tết với ý nghĩa đẩy lùi những khó khăn đi qua. Không những thế, đây cũng là món ăn bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể trong những ngày Tết. 5. Dưa giá  |
| Hình ảnh món dưa giá (Ảnh ST) |
Với đặc tính mát, vị giòn ngon nên món dưa giá được rất nhiều người lựa chọn để giải nhiệt trong những ngày Tết. Dưa giá ăn cùng với cơm, cuốn bánh tráng, tuy nhiên thích hợp nhất vẫn là ăn kèm thịt kho hột vịt vì tác dụng giải ngấy rất hiệu nghiệm trong ngày Tết. Thành phần chủ yếu tạo nên món dưa giá bao gồm giá, hẹ, cà rốt, rất bổ dưỡng cho cơ thể. 6. Lạp xưởng  |
| Lạp xưởng nướng – Món ăn đặc sản của miền Nam (Ảnh ST) |
Một trong những món phổ biến ở miền Nam mà bất kì ai cũng biết đến đó là món lạp xưởng. Cứ mỗi khi Tết, nhu cầu tìm mua lạc xưởng không thể thiếu trong mâm cơm người dân Nam bộ. Với rất nhiều loại lạp xưởng từ tươi, khô, nạc, tôm, cá… Lạp xưởng có thể chế biến bằng nhiều cách như luộc, chiên, nướng trước khi ăn. Một trong những cách mà được nhiều người ưa chuộng là chiên bằng nước (không dùng dầu), vừa ngon mà còn an toàn cho sức khỏe. L.H (th) CÁC TIN KHÁC -
Hoa vạn thọ và ý nghĩa của hoa vạn thọ ngày Tết -
Video: Sản phẩm khởi nghiệp đón đầu thị trường Tết -
Sự tích ông Táo về trời và phong tục Việt -
Các món ngon ngày tết miền Trung -
Phong tục thờ cúng và rước ông bà về ăn tết của người Việt -
Nguồn gốc, ý nghĩa thịt kho tàu -
Lắng nghe mùa xuân -
Video: Ấm áp chương trình " Xuân yêu thương – Tết hải đảo"
Multimedia . 
[Video]. Giao lưu - Tọa đàm “Nhà giáo và nghề dạy học”.
[Video]. Khẩn trương khắc phục các điểm sạt lở.
[Podcast]. Bản tin ngày 25/11/024.
. Sự kiện - Bình luận . 
Đừng để mất tiền oan.- Đầu tư công dẫn dắt, kích hoạt mọi nguồn lực .
- Người thầy là chủ thể, dạy và học suốt đời.
- Kết nối giao thông đồng bộ.
Tâm điểm. - 0
[Video]. Ngày hội của người Bình Sơn xa quê . - 1
[Video]. Hiệu quả hỗ trợ bảo hiểm y tế cho người dân tộc thiểu sổ . - 2
[Emagazine]. Văn hóa truyền thống các dân tộc thiểu số: Nhiều tiềm năng để phát triển du lịch . - 3
Đảng ủy Quân khu 5 làm việc với Thường trực Tỉnh ủy Quảng Ngãi . - 4
Ngày 28/11, tổ chức Lễ phát động vận động ủng hộ Chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát .
. Thông tin tiện ích . Tỷ giá Kết quả xổ số Thời tiết Quảng cáo Giá vàng Lịch cắt điện Tàu xe Thông tin tòa soạn . Tour Singaporevé xe lửaDu Lịch Châu ÂuSXMNthần số họcquaanhdaocuteodưa leo truyệnDu Lịch Canada | Về đầu trang | Liên hệ tòa soạn | Báo giá quảng cáo | Báo giá bài PR | Phiên bản mobile |
Trang chủ Thời sự Kinh tế Xã hội Pháp luật Giáo dục Quân sự Văn hóa Thể thao Quốc tế Khoa học Sức khỏe Quảng Ngãi quê mình Phóng sự ký sự Tòa soạn bạn đọc Góc ảnh Nhịp sống trẻ Ô tô - Xe máy
BÁO QUẢNG NGÃI ĐIỆN TỬ
Tổng Biên tập: Nguyễn Phú Đức
Tòa soạn: 02 Cao Bá Quát - TP. Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi
Điện thoại: (0255). 3717474 - 3715668.
Email: baoquangngaidientu@gmail.com
Quảng cáo: (0255).3825780 - 3715668
Giấy phép số 439/GP-BTTTT ngày 25/08/2022 của Bộ Thông tin và Truyền thông
© 2009-2019 Bản quyền thuộc về Báo Quảng Ngãi.
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
.
.
