Các Món ăn Từ Thịt – Wikipedia Tiếng Việt

Bước tới nội dung

Nội dung

chuyển sang thanh bên ẩn

• Đầu
• 1 Danh sách
• 2 Theo loại
• 3 Xem thêm
• 4 Tham khảo

• Bài viết
• Thảo luận

Tiếng Việt

• Đọc
• Sửa đổi
• Sửa mã nguồn
• Xem lịch sử

Công cụ Công cụ chuyển sang thanh bên ẩn Tác vụ

• Đọc
• Sửa đổi
• Sửa mã nguồn
• Xem lịch sử

Chung

• Các liên kết đến đây
• Thay đổi liên quan
• Liên kết thường trực
• Thông tin trang
• Trích dẫn trang này
• Tạo URL rút gọn
• Tải mã QR

In và xuất

• Tạo một quyển sách
• Tải dưới dạng PDF
• Bản để in ra

Tại dự án khác

• Wikimedia Commons
• Khoản mục Wikidata

Giao diện chuyển sang thanh bên ẩn Bách khoa toàn thư mở Wikipedia Thịt heo quayHeo quay, món ăn trứ danh từ thịt heo

Thịt là loại thực phẩm rất phổ biến và thiết yếu cho con người cũng như nhiều loài động vật khác. Trong những nền ẩm thực trên thế giới, thịt đã được chế biến thành những món ăn, những biến thể khác nhau, rất phong phú và đa dạng. Đây là danh sách các món ăn thịt đáng chú ý, bao gồm cả thịt của các loài thủy hải sản. Một số món thịt được chế biến bằng cách sử dụng hai hoặc nhiều loại thịt, trong khi một số khác chỉ được chế biến bằng cách sử dụng một loại. Hơn nữa, một số món ăn có thể được chế biến bằng cách sử dụng các loại thịt, chẳng hạn như món Enchilada, có thể được chuẩn bị bằng thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà.

Danh sách

[sửa | sửa mã nguồn]

• Anticucho (anticuchos de corazón).
• Asocena
• Baeckeoffe
• Barbacoa
• Berner Platte
• Beşbarmaq
• Birria
• Bobotie
• Boliche
• Bosintang
• Braciola
• Breaded cutlet
• Brunswick stew
• Burgoo
• Capuns
• Carimañola
• Carne a la tampiqueña
• Carne pinchada
• Carne pizzaiola
• Carpaccio
• Chiles en nogada
• Chislic
• Chunla
• Churrasco
• Çiğ köfte
• City chicken
• Cockentrice
• Compote
• Discada –
• Enchilada
• Escalope
• Farsu magru
• Fatányéros
• Finnbiff
• Flurgönder
• Fricassee
• Giouvetsi
• Güveç
• Guyanese pepperpot
• Gyro
• Hachee
• Haggis
• Hodge-Podge
• Jerusalem mixed grill
• Jugging
• Kaalilaatikko
• Kachilaa
• Kelaguen
• Khorovats
• Kibbeh nayyeh
• Kiviak
• Kohlwurst
• Koi
• Korean barbecue
• Kutti pi
• Larb
• Laurices
• Lawar
• Lihapiirakka
• Lomo a lo pobre
• Lörtsy
• Maksalaatikko
• À la Maréchale
• Mashawi
• Meatcake
• Menchi-katsu
• Mett
• Mikoyan cutlet
• Mixed grill
• Mixiote
• Mykyrokka
• Naryn
• Nem nguội
• Pachamanca
• Pachola
• Pamplona
• Pastramă
• Poc Chuc
• Poronkäristys
• Potjevleesch
• Poume d'oranges
• Pringá
• Pukala
• Pyttipanna
• Qingtang wanzi
• Rat-on-a-stick
• Ražnjići
• Renskav
• Riz gras
• Sanjeok
• Sapu Mhicha
• Saramură
• Sate kambing
• Satti
• Sauerbraten
• Sautéed reindeer
• Schäufele
• Schlachteplatte
• Seco
• Seswaa
• Shaokao
• Shish kebab
• Shuizhu
• Smokie
• Souvlaki
• Speckkuchen
• Ssam
• Stew peas
• Suanla chaoshou
• Surf and turf
• Swan Puka
• Tataki
• Teste de Turke,
• Thịt hun khói
• Thịt nướng
• Thịt nướng hun khói
• Thịt viên
• Toad in the hole
• Turducken
• Tushonka
• Wurstsalat
• Xab Momo
• Yakiniku
• Zoervleis
• Canard à la presse (vịt bóp)
• Rendang

Theo loại

[sửa | sửa mã nguồn]

• Các món ăn từ thịt bò
• Các món ăn từ thịt lợn
• Các món ăn từ thịt gà
• Các món ăn từ thịt dê
• Các món ăn từ thịt cừu
• Các món ăn từ thịt viên
• Các món ăn từ trứng
• Các món ăn từ xúc xích
• Các món ăn từ thịt hun khói
• Các món ăn từ cá
• Các món ăn từ hải sản
• Các món ăn từ thịt thú nuôi

Xem thêm

[sửa | sửa mã nguồn]

• Độ chín của thịt

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]

• Sinclair, C. (2009). Dictionary of Food: International Food and Cooking Terms from A to Z. Bloomsbury Publishing. p. 149. ISBN 978-1-4081-0218-3. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017.
• Beard, J.; Ferrone, J. (2015). The Armchair James Beard. Open Road Media. p. 228. ISBN 978-1-5040-0455-8. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017.
• Rinker, K. (2006). Adventure Guide to Switzerland. Adventure Guides Series. Hunter Publishing, Incorporated. p. 83. ISBN 978-1-58843-541-5. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017.
• Rinker, K. (2011). Geneva, Lausanne, Fribourg & Western Switzerland Travel Adventures. Travel adventures. Hunter Publishing, Incorporated. p. 19. ISBN 978-1-58843-760-0. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017
• Crais, C.; McClendon, T.V. (2013). The South Africa Reader: History, Culture, Politics. The World Readers. Duke University Press. p. 64. ISBN 978-0-8223-7745-0.
• Watson, Leon (ngày 4 tháng 12 năm 2013). "Vietnam restaurant offers roasted rat on stick as local delicacy". Daily Mail. Truy cập ngày 7 tháng 7 năm 2017.

Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Các_món_ăn_từ_thịt&oldid=70025283” Thể loại:

• Món ăn từ thịt

Thể loại ẩn:

• Trang sử dụng liên kết tự động ISBN

Tìm kiếm Tìm kiếm Đóng mở mục lục Các món ăn từ thịt 1 ngôn ngữ Thêm đề tài