CÁC MÓN NGON TỪ VẸM - Foodmap

• Đi chợ online
  • Nhu yếu phẩm
    • Gạo - Mì - Cháo - Miến - Phở
    • Gia vị - Mật - Đồ ăn kèm
    • Hạt - Bơ - Sữa - Trứng - Bột
• Đồ uống
• Đồ sấy - Ăn vặt
• Trái cây tươi ngon
  • Trái cây nội địa
  • Trái cây sấy
• Đặc sản vùng miền
• Trà - Cà phê - Socola
  • Trà
    • Trà xanh
    • Trà olong
  • Cà phê
    • Cà phê túi lọc
• Đồ uống có cồn
  • Rượu

• ĐI CHỢ ONLINE
  • Nhu yếu phẩm
    • Gạo - Mì - Cháo - Miến - Phở
    • Gia vị - Mật - Đồ ăn kèm
    • Hạt - Bơ - Sữa - Trứng - Bột
• TRÁI CÂY
  • Trái cây nội địa
  • Trái cây sấy
• TRÀ - CÀ PHÊ
  • Trà
    • Trà xanh
    • Trà olong
    • Trà túi lọc
    • Trà thảo mộc /saffron
    • Trà cao cấp
  • Cà phê
    • Cà phê túi lọc
    • Cà phê hòa tan
• ĐẶC SẢN
• AGRISHOW
  • Nông Nghiệp 360
  • Câu chuyện và nhân vật
  • Podcast - Agrishow
  • Trải nghiệm nông nghiệp
  • Agritech
  • Nông nghiệp bền vững
  • Trồng cây Nuôi con
• My Farm

Foodmap xin chào,

Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản

Bạn đang gặp vấn đề khi đăng ký? Vui lòng liên hệ chúng tôi để được giúp đỡ nhé!

Hotline: 02877702614

Email: [email protected]

Fanpage chính thức: FoodMap

Hoặc tiếp tục bằng

Bằng cách tiếp tục, bạn đã chấp nhận Điều khoản sử dụng

Nhập mã xác minh

Nhập mã xác minh gồm 6 số vừa được gửi đến

Bạn không nhận được mã OTP? Vui lòng liên hệ chúng tôi để được giúp đỡ nhé!

Hotline: 02877702614

Email: [email protected]

Fanpage chính thức: Foodmap

Gửi lại

Mã có hiệu lực trong 5 phút

Tạo mật khẩu

Tạo mật khẩu để đăng nhập cho lần sử dụng tiếp theo.

• nông nghiệp 360
  • Tin tức sự kiện
  • Kiến thức nông nghiệp
  • Báo cáo chính sách
  • Giá cả thị trường
• câu chuyện và nhân vật
  • Nhân vật cảm hứng
  • Nông sản ngon lành
  • OCOP Việt Nam
• podcast - agrishow
• trải nghiệm nông nghiệp
  • Những chuyến đi
  • Rì viu nông sản
• agritech
  • Startup thế giới
  • Công nghệ mới
  • Thương vụ đầu tư
• nông nghiệp bền vững
  • ESG
  • Chứng chỉ Carbon
  • Chứng nhận nông nghiệp
  • Truy xuất nguồn gốc
• xuất nhập khẩu
  • Thủy hải sản
  • Trái cây
  • Trà, cà phê, sô cô la
  • Hạt ( tiêu, điều, mắc ca ... )
  • Nông sản chế biến
  • Vật tư nông nghiệp
• trồng cây nuôi con
  • Nuôi Ong
  • Nuôi Gia súc
  • Nuôi Gia Cầm
  • Nuôi Thủy Hải Sản
  • Trồng cây ăn trái
  • Trồng rau màu
  • Trồng cây công nghiệp
  • Trồng thảo mộc

• 
• Biên tập bởi
• Foodmap ngày 14/08/2023

• 
• 4643
• 

FoodMap tổng hợp được 3 món ngon từ vẹm muốn chia sẻ với các bạn đây:

1. Vẹm xanh nướng mỡ hành

Nguyên Liệu:

  – 1 kg Vẹm xanh

– 100gr Hành lá

– 50gr Đậu phộng

– 200gr Mỡ heo

– 2m Nước mắm

– Đường

– 2 Trái ớt

Các bước:

  – Vẹm luộc sơ qua cho tép xả vào cho thơm ngon, vẹm hả mỏ vớt ra không để chín quá

  – Cho mỡ heo thắng tép mở cho hành lá vào, cho vẹm nướng bếp than xong cho nước mắm 2 muỗng, 1 muỗng đường đánh tan thêm 1 muỗng nước xong cho ớt băm vào quậy cho mặn ngọt vừa ăn, vẹm nướng chan mỡ hành đậu phộng thơm ngon kèm nước mắm

2. Vẹm nướng phô mai

Nguyên Liệu:

  – 2 kg vẹm New Zealand

– 6 cục phô mai con bò cười

– 2 lòng đỏ trứng gà

– 4 muỗng mayonaise

– 2 muỗng sữa đặc

– 1 muỗng dầu ô-liu

– 1 muỗng tỏi băm thật nhuyễn

Các bước:

  – Vẹm rã đông rửa sạch rồi thả vô nồi nước chần sơ cho bớt tanh và ra nước dơ. Vớt rửa sạch để ráo thật ráo.

  – Trộn đều phô mai, lòng đỏ trứng gà, xốt mayonaise, sữa đặc, dầu ô-liu và tỏi băm nhuyễn. Nêm thêm chút hạt nêm cho đậm đà.

  – Xếp vẹm lên vỉ nướng cho vô lò nướng trước 2p cho vẹm săn lại. Lấy ra cho sốt phô mai lên rồi nướng tiếp 5 – 7p nữa là được. Gắp vẹm ra dĩa ăn kèm mù tạt vàng mật ong hoặc nước mắm pha tỏi ớt

Vẹm nướng phô mai với hương thơm căng tràn và vị ngon béo ngậy

3. Salad tôm đỏ và vẹm xanh

Nguyên Liệu:

  – 2 kg vẹm New Zealand

– 6 cục phô mai con bò cười

– 2 lòng đỏ trứng gà

– 4 muỗng mayonaise

– 2 muỗng sữa đặ

– 1 muỗng dầu ô-liu

– 1 muỗng tỏi băm thật nhuyễn

Các bước:

  – Vẹm rã đông rửa sạch rồi thả vô nồi nước chần sơ cho bớt tanh và ra nước dơ. Vớt rửa sạch để ráo thật ráo.

  – Trộn đều phô mai, lòng đỏ trứng gà, xốt mayonaise, sữa đặc, dầu ô-liu và tỏi băm nhuyễn. Nêm thêm chút hạt nêm cho đậm đà.

  – Xếp vẹm lên vỉ nướng cho vô lò nướng trước 2p cho vẹm săn lại. Lấy ra cho sốt phô mai lên rồi nướng tiếp 5 – 7p nữa là được.

  – Gắp vẹm ra dĩa ăn kèm mù tạt vàng mật ong hoặc nước mắm pha tỏi ớt

Vẹm cùng các hải sản trứ danh của Thế Giới

• Cách nấu nui xoắn rau củ thơm ngon, giàu dinh dưỡng

• Cách làm cua Cà Mau rang me chuẩn đầu bếp đơn giản tại nhà

• Cua Cà Mau làm gì ngon? Gợi ý 14+ món ngon từ cua

Bánh Ép Huế Gia Truyền Vị Tôm - Đặc Sản Ngon Lành

[Cơm] Sầu riêng Ri6 Tươi Tách Múi Sẵn - Sượng bao đổi trả

Mì Chay Rong Biển - Miliket

Bánh Ép Huế Gia Truyền Vị BBQ - Đặc Sản Ngon Lành

Cam Sành Vĩnh Long - Cam Vắt Nước (7-8 quả/kg) - Foodmap Fruits

Tuyển sỉ quà Tết 2026 cùng Foodmap – Đồng hành cùng doanh nghiệp trong hành trình trao gửi tri ân và giá trị Việt

• Vu Vy
• - Ngày 22/10/2025

Cách nấu nui xoắn rau củ thơm ngon, giàu dinh dưỡng

• Foodmap
• - Ngày 30/09/2024

Đăng nhập

FoodMap chào bạn, bạn cần đăng kí hoặc đăng nhập tài khoản trước khi mua hàng để nhận được nhiều ưu đãi và FoodMap phục vụ bạn tốt hơn nhé! Cảm ơn bạn rất nhiều!

Hoặc đăng nhập bằng

Đăng nhập

FoodMap chào bạn, bạn cần đăng kí hoặc đăng nhập tài khoản trước khi mua hàng để nhận được nhiều ưu đãi và FoodMap phục vụ bạn tốt hơn nhé! Cảm ơn bạn rất nhiều!

Bạn đang gặp vấn đề khi đăng nhập? Vui lòng liên hệ chúng tôi để được giúp đỡ nhé!

Hotline: 02877702614

Email: [email protected]

Fanpage chính thức: FoodMap

Hoặc đăng nhập bằng

Bằng cách tiếp tục, bạn đã chấp nhận Điều khoản sử dụng

Nhập mã xác minh

Nhập mã xác minh gồm 6 số vừa được gửi đến

Bạn không nhận được mã OTP? Vui lòng liên hệ chúng tôi để được giúp đỡ nhé!

Hotline: 02877702614

Email: [email protected]

Fanpage chính thức: Foodmap

Mã có hiệu lực trong 5 phút

Tạo mật khẩu

Tạo mật khẩu để đăng nhập cho lần sử dụng tiếp theo.

CHỌN CỬA HÀNG GẦN BẠN

Tân Phú 284/11 Luỹ Bán Bích

Bình Thạnh 195 Phan Văn Trị

Vui lòng nhập họ tên và xác nhận bạn đã đủ 18 tuổi để tiếp tục!

Phiên bản Tự Chọn Quà hiện tại của Foodmap hiện chỉ hỗ trợ chọn tối đa 01 Loại Hộp Quà (Không giới hạn số lượng). Mời bạn trải nghiệm tự tay chọn lựa set quà ưng ý nhất cho riêng mình nhé!

Phiên bản Tự Chọn Quà hiện tại của Foodmap hiện chỉ hỗ trợ chọn tối đa 01 Loại Hộp Quà. Bạn cần tư vấn hỗ trợ nhắn ngay cho Foodmap nhé!